हंगेरियन आलू का उत्पादन सदी के मध्य तक गायब हो जाएगा
भले ही कुछ लोग दावा करते हैं कि जलवायु परिवर्तन मौजूद नहीं है, हमारे ग्रह पर भविष्य की आपदा के संकेत पहले से ही मौजूद हैं। उनमें से एक आलू की तरह पौधों की लुप्त होती प्रजाति होगी, जो हंगेरियन व्यंजनों का एक मूल तत्व है।
इस सदी के मध्य तक, हंगरी आलू नहीं उगा पाएगा, और पृथ्वी की जलवायु को बचाने के लिए हमारे पास केवल एक दशक शेष है, कहते हैं सोक्स्ज़िन वीडियो, सीईयू के प्रोफेसर डायना ऑरगे-वोर्सत्ज़ का जिक्र करते हुए, जिन्होंने InfoRadio के कार्यक्रम में इस मुद्दे के बारे में बात की थी।
क्लाइमेटोलॉजिस्ट का दावा है कि संयुक्त राष्ट्र के जलवायु सम्मेलन में पेरिस समझौते के नियमों को तय कर देशों ने ऐतिहासिक कदम उठाया।
"अब हमारे पास केवल अपनी मंजिल नहीं है, लेकिन हम जानते हैं कि वहां कैसे जाना है,"
- उसने कहा। डायना ने इस तथ्य की ओर ध्यान आकर्षित किया कि एक या दो दशक पहले की तुलना में लाइम रोग से तीन गुना अधिक लोग संक्रमित हैं, और यह कि हंगरी 2050 तक आलू नहीं उगा पाएगा।
"और यह केवल हमारी अर्थव्यवस्था का आधार है, ध्रुवीय भालू का मुद्दा नहीं,"
- उसने समस्या की गंभीरता को इंगित करने की कोशिश की। वह सोचती हैं कि राजनेता हाल ही में उच्च जिम्मेदारी दिखा रहे हैं, जो कि चरम मौसम की स्थिति के कारण 10-20% आय खोने के जोखिम के कारण हो सकता है। विपक्षी एलएमपी सोचता हंगेरियन सरकार इस मुद्दे को गंभीरता से नहीं लेती है, हालांकि हमारे देश में भी संकट के स्पष्ट संकेत हैं - जरा सोचिए रिकॉर्ड निम्न स्तर डेन्यूब नदी शरद ऋतु में
स्रोत: sokszinuvidek.24.hu
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