हंगेरियन ने दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित स्पार्कलिंग वाइन प्रतियोगिता में स्वर्ण पुरस्कार जीता!
क्रेइनबैकर एस्टेट जीता विश्व की सबसे प्रतिष्ठित स्पार्कलिंग वाइन प्रतियोगिता में पांचवीं बार स्वर्ण पुरस्कार। हंगेरियन स्पार्कलिंग वाइन कंपनी बढ़ती मांग के कारण अपनी क्षमताओं का विस्तार करती रहती है।
शैम्पेन और स्पार्कलिंग वाइन वर्ल्ड चैंपियनशिप (CSWWC) सबसे बड़ी, साथ ही सबसे सख्त, अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिता है। दुनिया के सर्वश्रेष्ठ पेय को स्वर्ण और रजत पुरस्कार देने के लिए विशेषज्ञ दो सप्ताह से शैंपेन और स्पार्कलिंग वाइन चख रहे हैं, फ़ोर्ब्स की सूचना दी.
इस साल के जजों में चैंपियनशिप के संस्थापक टॉम स्टीवेन्सन, मास्टर ऑफ वाइन एस्सी एवेलन और साथ ही शैंपेन के राजदूत साइमन स्टॉकटन शामिल थे। उन्हें दुनिया भर के 1,000 देशों से नामांकित 30 से अधिक पेय का स्वाद लेना था।
अंत में, उन्होंने 128 स्वर्ण और 237 रजत पुरस्कार दिए, और इनमें से, वे 7 और 11 दिसंबर के बीच देशों और विभिन्न श्रेणियों के साथ-साथ दुनिया के सर्वश्रेष्ठ सर्वश्रेष्ठ विजेताओं की घोषणा करेंगे।
हंगेरियन क्रेनबैकर एस्टेट को एक स्वर्ण और दो रजत पुरस्कार प्राप्त हुए। गोल्डन प्राइज विजेता क्रेइनबैकर ब्रूट क्लासिक 2016 मैग्नम है, जो एक पारंपरिक स्पार्कलिंग वाइन है जो 1.5 लीटर की बोतल में तीन साल के लिए परिपक्व होती है, जो इसे एक समृद्ध सुगंध और नरम बुलबुले देती है। रजत पुरस्कार विजेता क्रेइनबैकर प्रेस्टीज ब्रुट और प्रेस्टीज ब्रुट 2016 मैग्नम हैं।
एक अन्य हंगेरियन स्पार्कलिंग वाइन निर्माता, कारस्टेलेक वाइनरी ने अपने ब्लैंक डी ब्लैंक्स और क्लासिक ब्रूट स्पार्कलिंग वाइन के साथ दो रजत पुरस्कार जीते।
Kreinbacher ने इस साल अपनी उत्पादित और वितरित वाइन और स्पार्कलिंग वाइन के संबंध में दोहरे अंकों की वृद्धि का अनुभव किया - जो कि बाजार की बदलती परिस्थितियों और हंगेरियन बोर्तर्ससाग के शुरुआती घंटों के परिणामस्वरूप ऑनलाइन बिक्री में विकास के कारण हो सकता है। जैसा कि हमने पहले बताया, हंगरी में शराब की खपत भी बढ़ी है महामारी की शुरुआत के बाद से।
जैसा कि क्रिनबैकर के बिक्री प्रबंधक ज़ोल्टन प्रिज़्टावोक ने बताया, फ़ोर्ब्स, इस साल उनकी सबसे लोकप्रिय शराब नेगी-सोमलोई है, लेकिन जुहफ़ार्क और नए सिराह रोज़ की मांग भी अधिक है। उनकी स्पार्कलिंग वाइन से, सबसे लोकप्रिय हैं एक्स्ट्रा ड्राई, जो एक मीठा है, ब्रूट क्लासिक और ड्राई ब्रूट नेचर।
अपने स्वयं के उत्पादों के अलावा, क्रेइनबैकर हंगरी में फ्रेंच शैंपेन भी वितरित करता है। सबसे लोकप्रिय लोग पाइपर-हेइड्सिएक, पोल रोजर, और चार्ल्स हेडसीक हैं।
बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, Kreinbacher Estate अपनी क्षमताओं का विस्तार करता रहता है। उदाहरण के लिए, उन्होंने स्पार्कलिंग वाइन में बदलने के लिए उपयुक्त बेस वाइन की संख्या बढ़ाकर 50 कर दी, अपनी खेती की भूमि का विस्तार किया, और वे दो और कोक्वार्ड प्रेस का उपयोग करते हैं जिसके साथ वे अब एक दिन में 300 क्विंटल अंगूर का प्रसंस्करण कर सकते हैं।
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स्रोत: फ़ोर्ब्स
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