हलवाईयों के विश्व फाइनल में हंगरी की सफलता
origo.hu के अनुसार, हंगरी के हलवाई डेविड डोमोंकोस थेसालोनिकी में वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ शेफ्स सोसाइटीज (डब्ल्यूएसीएस) प्रतियोगिता के विश्व फाइनल में छठे स्थान पर रहे।
डेविड डोमोंकोस ने एक छोटे सहायक (कमिस), डेनियल किस के साथ शीर्ष दस के फाइनल में भाग लिया। यह जोड़ी यूरोपीय प्रतिभागियों में दूसरी सर्वश्रेष्ठ थी। डेविड डोमनकोस ने कहा कि उन्हें एक मिठाई की थाली और एक केक तैयार करना था, जिसके लिए उनके पास आठ घंटे थे, लेकिन मिठाई को 5 घंटे में परोसा जाना था।th घंटा और 6 में केकth प्रतियोगिता का घंटा.
“हमारी प्लेट मिठाई चॉकलेट सॉस, सेब आइसक्रीम और रक्त-नारंगी जेली से बनाई गई थी जो सूर्य का प्रतीक थी। आठ लोगों के लिए बनाए गए केक में फ्रेंच क्रीम पैशन और आम के स्वाद की सात परतें थीं, जो मिल्क चॉकलेट ग्लेसेज से लेपित थीं।'' हलवाईजिन्होंने पहली बार प्रतियोगिता में भाग लिया।
हंगेरियन गैस्ट्रोनॉमिक फेडरेशन के अध्यक्ष एंड्रास क्रिवाक्स ने कहा कि रिचर्ड एलेक (बरनबास हैक की मदद से) 11 में समाप्त हुएth सर्वश्रेष्ठ 20 के चरण में स्थान।
“विश्व संघ में 105 सदस्य देश और दस मिलियन शेफ, गैस्ट्रोनॉमिक विशेषज्ञ और सात महाद्वीपीय फाइनल के विजेताओं ने नवीनतम फाइनल में भाग लिया। प्रतियोगिता से पहले सम्मेलन में शेफ कैरोली वर्गा को बुद्धिमान पुरुषों की WACS समिति के मानद सदस्य के रूप में चुना गया था।
कॉपी एडिटर: बीएम
स्रोत: http://www.origo.hu/
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