क्रिसमस के लिए हंगेरियन स्वाद - एर्ज़सेबेट स्क्वायर
फ्लेवर्ड क्रीम चीज़, ट्रांसिल्वेनिया से स्मोक्ड हैम, पेलिंका और दालचीनी के साथ मिश्रित बबूल शहद, और चॉकलेट विशेष व्यंजन हंगेरियन स्वाद के क्रिसमस बाजार में आगंतुकों का इंतजार कर रहे हैं।
एर्ज़सेबेट स्क्वायर पर 12 से 23 दिसंबर के बीच आठवीं बार बाजार का आयोजन किया गया है, प्रवेश निःशुल्क है। आठ दिनों तक, साठ से अधिक घरेलू और सीमा-पार हंगेरियन उत्पादक उपस्थित रहेंगे; उत्पादों को चखा भी जा सकता है और खरीदा भी जा सकता है।
पनीर फोकस में है: स्मोक्ड पेरेनिका, मोत्ज़ारेला, प्याज, पेपरिका, अजमोद और लहसुन के साथ क्रीम पनीर की पेशकश की जाएगी। क्रॉस-बॉर्डर उत्पादों का प्रतिनिधित्व ग्यार्जियोसज़ेंटमिक्लोस से स्मोक्ड हैम, घर का बना बेकन, सफेद सॉसेज (लाल शिमला मिर्च के बिना), जंगली सूअर सलामी और घर का बना लिवरवर्स्ट द्वारा किया जाता है।
विशेष शहद भी पेश किया जाता है: पलिंका, वाइन या लिकर के स्वाद वाला बबूल शहद, लेकिन नारंगी, नींबू, दालचीनी, बड़बेरी या लैवेंडर के साथ शहद भी उपलब्ध होगा। इसके अलावा, चॉकलेट क्रीमयुक्त शहद भी होगा। मल्ड वाइन (गुणवत्तापूर्ण हंगेरियन वाइन से) बनाई जाएगी, और हॉट ब्राउन चेरी बियर भी उपलब्ध होगी।
विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ भी होंगी: निर्माता कद्दू-, खसखस- और अखरोट का तेल, कई स्वादों की बेगली, क्रिसमस फोंडेंट और चॉकलेट विशिष्टताओं के साथ आते हैं। बच्चों के लिए हर सप्ताहांत कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे: जिंजरब्रेड और चिमनी केक बनाना, चेस्टनट भूनना।
एमटीआई के लेख के आधार पर
विवियन Pasztai . द्वारा अनुवादित
फोटो: https://www.facebook.com/events/305017193024410/
स्रोत: http://mti.hu/
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