खाद्य मूल्य सीमा के तहत अनिश्चितता के बीच हंगरी को आलू की कमी का सामना करना पड़ रहा है
खराब फसल के बाद भंडार खत्म हो जाने के कारण हंगरी के परिवार घरेलू आलू नहीं खरीद पाएंगे। अगर आयात घरेलू मांग को पूरा नहीं करेगा तो आलू की कमी हो सकती है। प्राइस कैप व्यापारियों के लिए जीवन को और भी कठिन बना देता है।
खराब फ़सल के कारण, जिसने पश्चिमी यूरोप को भी प्रभावित किया, फरवरी की शुरुआत तक हंगरी में घरेलू आलू ख़त्म हो गए, agrarszektor.hu रिपोर्ट। अनिश्चितता है, चाहे विदेशी आयात मांग को पूरा कर सके।
कुछ ही देर में प्याज राष्ट्रीय आलू उत्पाद परिषद (OBTT) के अनुसार एक और हंगेरियन प्रधान खाद्य पदार्थ खतरे में पड़ सकता है। 9 नवंबर 2022 से, टेबल आलू राष्ट्रीय मूल्य सीमा से प्रभावित हैं।
उस समय, खाद्य मूल्य स्थिरीकरण केवल 31 दिसंबर को समाप्त होने वाला था, लेकिन वर्ष के अंत में 30 अप्रैल 2023 तक बढ़ा दिया गया था। टेबल आलू के लिए, हालांकि, इस बारे में सवाल थे कि कब तक घरेलू स्टॉक पर्याप्त होगा, क्योंकि OBTT के प्रेस अधिकारी ने अग्ररेज़कटोर को बताया।
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ईवा कुलिच ने कहा कि घरेलू उत्पाद अभी भी जनवरी की शुरुआत में उपलब्ध थे। हालांकि, वे फरवरी की शुरुआत तक चले गए थे। अब दुकानों के ऑफर्स में पूरी तरह से बदलाव की उम्मीद है। हालांकि परिषद के पास आयातकों के साथ ठोस अनुबंध हैं, दो कारक हंगरी के आलू आयात को खतरे में डाल रहे हैं।
सबसे पहले, व्यापारियों को आयात पर नुकसान हो रहा है, क्योंकि बढ़ी हुई खरीद कीमतों और परिवहन लागत को उद्योग पर पारित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि टेबल आलू अभी भी अप्रैल के अंत तक मूल्य कैप के नीचे हैं। दूसरे, पश्चिमी यूरोप में आलू की फसल भी कम थी। कुल मिलाकर, आलू की फसल सामान्य वर्ष की तुलना में 8-12 प्रतिशत कम थी और इसका प्रभाव आयात के लिए उपलब्ध मात्रा पर पड़ेगा।
विशेषज्ञ ने जोर देकर कहा कि मई के अंत में हंगेरियन उत्पाद दुकानों में दिखाई देने लग सकते हैं। स्टॉक की संभावित कम उपलब्धता के अलावा, एक और कठिनाई हो सकती है। लाल बी-प्रकार के आलू, जो हंगेरियन खपत का 80-85 प्रतिशत खाते हैं, पश्चिमी यूरोप में इतने लोकप्रिय नहीं हैं। मध्य यूरोप से मजबूत व्यापारिक संबंध रखने वाले किसान ही इस विशिष्ट प्रकार के उत्पाद का रोपण करते हैं।
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स्रोत: agrarszektor.hu
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कोई सोचेगा, गैस स्टेशनों पर लाइनों के अनुभव के बाद, ये बेवकूफ कमी के दौरान मूल्य कैप के प्रभावों के बारे में जानेंगे।