चीनी छात्रों की नज़र से हंगरी
हंगरी हमेशा से "चीन का पुराना मित्र" रहा है। दोनों देशों ने मैत्रीपूर्ण और व्यापक सहयोगात्मक संबंध बनाए रखे हैं चूंकि उन्होंने 1949 में राजनयिक संबंध स्थापित किए थे। जून 2015 में, द्विपक्षीय संबंधों में और सुधार के लिए प्रयास करने के लिए बेल्ट एंड रोड सहयोग दस्तावेजों पर हस्ताक्षर किए गए थे। इसके बाद, लोगों के बीच दोस्ती गहरी हो गई, अधिक से अधिक छात्रों को हंगरी में चीनी भाषा सीखने को मिली, और चीन में हंगरी की समझ भी अधिक व्यापक हो गई।
विदेशी छात्र चीन और हंगरी की विभिन्न पहलुओं से तुलना करने को कहा गया।
भोजन
हंगेरियन भोजन ज्यादातर ब्रेड-आधारित होता है, जहां मांस मुख्य भोजन है, और समुद्री भोजन और सब्जियां कम आम हैं। मांस और मुर्गी का मतलब ज्यादातर चिकन होता है। उदाहरण के लिए, बत्तख को व्यंजनों के बीच बहुत कम देखा जाता है।
रेस्तरां में ऑर्डर करना पारंपरिक चीनी रेस्तरां जैसा नहीं है।
हंगरी में मेनू को प्री डिश, सूप, डिनर और डेज़र्ट में विभाजित किया गया है। खाने के क्रम में अगला व्यंजन परोसने से पहले एक व्यंजन को ख़त्म करना भी शामिल है।
पारंपरिक चीनी रेस्तरां में, मेनू को ठंडे व्यंजन, गर्म व्यंजन, मुख्य भोजन, सूप इत्यादि में विभाजित किया जाता है। आम तौर पर, पहले ठंडे व्यंजन परोसे जाते हैं, उसके बाद गर्म व्यंजन और मुख्य भोजन आते हैं, थोड़ी देर बाद कुछ सूप। फिर भी, किसी व्यंजन को अगले व्यंजन से पहले ख़त्म करने की कोई ज़रूरत नहीं है।
परिवहन
चीन में प्रांतों में यात्रा करने के लिए ट्रेनों या हाई-स्पीड रेल का उपयोग किया जाता है। दोनों देशों के बीच टिकट की कीमतों को लेकर भी कई मतभेद हैं.
हंगरी में, बस टिकट के साथ कोई भी शहर के सार्वजनिक परिवहन के लगभग सभी प्रकार के साधन ले सकता है, जबकि चीन में प्रत्येक व्यक्ति को प्रत्येक विशेष वाहन के लिए उचित टिकट खरीदने की आवश्यकता होती है।
हंगेरियन बस टिकट (दैनिक, मासिक या वार्षिक टिकट, आदि) का कई बार उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि वे एक निर्दिष्ट समय के भीतर असीमित यात्रा को कवर करते हैं।
चीन में एक बस टिकट का बार-बार उपयोग किया जा सकता है। बस कार्ड को रिचार्ज करना होगा और सवारी और किलोमीटर की संख्या के अनुसार चार्ज करना होगा। चीन में मेट्रो या रेलवे स्टेशन में प्रवेश करने से पहले कड़ी सुरक्षा जांच होती है। हंगरी में, किसी को आकस्मिक स्पॉट-चेक के लिए तैयार रहना होगा।
स्टाफ़
हंगेरियन लोग उत्साही और ईमानदार हैं, और वे चीनी लोगों के प्रति मित्रवत हैं।
हंगरी में, यह अक्सर देखा जा सकता है कि विशेष आवश्यकता वाले लोग, साथ ही बूढ़े लोग, अकेले यात्रा करते हैं। ऐसा चीन में बहुत कम देखने को मिलता है।
हंगरी कला में समृद्ध है.
संगीत प्रदर्शन देखना जीवन का एक हिस्सा बन गया है, और टिकट सस्ते हैं।
चीन में, संगीत प्रदर्शन देखना ज्यादातर एक शानदार अवकाश गतिविधि है। इसका मुख्य कारण प्रदर्शनों की कम संख्या और महंगे टिकट हैं।
हंगेरियन आमतौर पर उच्च शिक्षित होते हैं। उनमें से अधिकांश के पास कौशल है, लेकिन सार्वजनिक स्थानों पर अंग्रेजी भाषा की लोकप्रियता कम है।
हंगरी में जीवन की गति धीमी है और कई छुट्टियाँ हैं, लेकिन शॉपिंग मॉल या सुपरमार्केट छुट्टियों के दिन खुले नहीं रहते हैं, और कुछ दुकानें सप्ताहांत में जल्दी बंद हो जाती हैं। ये चीन से बहुत अलग है.
मूल्य
भोजन के मामले में, दूध और ब्रेड चीन की तुलना में सस्ते हैं, जबकि फलों और सब्जियों की कीमतें चीन के समान हैं, लेकिन 500 मिलीलीटर की बोतलबंद पानी और पेय की कीमत चीन से दोगुनी है।
परिवहन के संबंध में, एकल-पास टिकट की कीमत चीन की तुलना में 2-4 गुना अधिक है, और प्रति किलोमीटर टैक्सी की कीमत चीन की तुलना में लगभग 3 गुना अधिक है।
सामान्य तौर पर, हंगरी सुविधाजनक परिवहन, समृद्ध सांस्कृतिक विरासत और किराये वाले देशों के लिए उपयुक्त एक गर्म और मेहमाननवाज़ देश है।
टोंग हेयू द्वारा लिखित
विशेष छवि: www.facebook.com/BudapestImages - बोडिस क्रिस्ज़टियन
स्रोत: दैनिक समाचार हंगरी
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