जेमी ओलिवर और ज़सिडाई की मध्य यूरोप के लिए बड़ी योजनाएँ हैं
Zsidai Group ऑस्ट्रिया में एक विनीज़ रेस्तरां पार्टनर के साथ विस्तार कर रहा है।
"ज़सिडाई ग्रुप हंगरी, ऑस्ट्रिया और स्विटजरलैंड में जेमी ओलिवर ग्रुप का एक भागीदार है, और इस साझेदारी के लिए धन्यवाद, ऑस्ट्रिया में हंगेरियन रेस्तरां श्रृंखला का विस्तार हो रहा है," ज़सिडाई ग्रुप के प्रबंधक ज़ोल्टन ज़सिडाई रॉय ने बताया InfoRadio.
“हमें शुरुआत से ही पता था कि हम इस क्षेत्र में भागीदारों के साथ विस्तार करने में सक्षम होंगे। स्पष्टतः, बुडापेस्ट वह स्वदेश है जहां हम अपने स्वयं के रेस्तरां संचालित करते हैं, लेकिन ऑस्ट्रिया और स्विटजरलैंड अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग नियमों वाले देश हैं, अलग-अलग ग्राहक प्राथमिकताएं और बड़ी वित्तीय जरूरतें हैं, इसलिए आत्म-विस्तार की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन अब हमें एक साथी मिल गया है जेमी ओलिवर वीन का प्रबंधन कौन करेगा, ”ज़ोल्टन रॉय ज़सिडाई ने कहा। उन्होंने और रेस्तरां खोलने की योजना का भी जिक्र किया।
जेमी ओलिवर वीन रेस्तरां 2017 में खोला गया था और अब इसे वियना में एक भागीदार द्वारा संचालित किया जाता है, क्योंकि ज़सिडाई समूह हाल ही में ऑस्ट्रियाई राजधानी में इसे बनाने की कोशिश कर रहे थे। कार्यों में मेनू परिवर्तन और अन्य चीजें हैं, और रेस्तरां शनिवार से प्रतिदिन खुला रहेगा, जिसे हुथ परिवार द्वारा चलाया जाता है।
"आपको अपने रेस्तरां मालिक के सहयोगियों को जेमी ओलिवर जैसी योजना में शामिल होने और विदेशी भागीदारों के साथ काम करने की आवश्यकता है। इन वास्तविक रेस्तरां स्तरों पर, हम एक नई चीज़ के बारे में बात कर रहे हैं, एक प्रकार का मॉडल," विशेषज्ञ ने कहा। उनके अनुसार, अगर कोई आज वियना में इस जगह पर जाता है, तो वह इसे सबसे व्यस्त प्रतिष्ठित रेस्तरां में से एक के रूप में देखेगा।
ग्राज़, साल्ज़बर्ग और इंसब्रुक अन्य लक्षित शहर हैं ऑस्ट्रिया.
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जेमी ओलिवर ग्रुप और ज़सिडाई ग्रुप के बीच सहयोग 2016 में बुडापेस्ट में रेस्तरां खोलने के साथ शुरू हुआ, जबकि वे विदेशों में स्थानीय भागीदारों को शामिल करना चाहते थे। चूंकि 2017 में ऑस्ट्रिया और स्विटजरलैंड में कोई भागीदार नहीं मिला था, समूह ने स्वयं वियना रेस्तरां का संचालन शुरू कर दिया था, जो अब तक चला है, जब हुथ परिवार, जो पुराने जमाने के रेस्तरां के मालिक हैं, और ज़सिडाई समूह ने एक दूसरे को पाया।
विशेष रुप से प्रदर्शित छवि: https://www.facebook.com/zsidaigroup/
स्रोत: infostart.hu
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