जेमी के इतालवी बुडापेस्ट को एक प्रतिष्ठित पुरस्कार मिला
बुडापेस्ट में प्रसिद्ध ब्रिटिश शेफ, जेमी ओलिवर के इतालवी रेस्तरां को हाल ही में वर्ष के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां खोलने के लिए सम्मानित किया गया, लिखते हैं szeretlekmagyarorszag.hu.
जेमी ओलिवर ग्रुप ने बुधवार (27 जुलाई) को लंदन में वर्ष के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां खोलने के विजेता का नाम दिया। सहयोग, प्रेरणा, मूल्य, संगठन, पेशेवर रवैया और गुणवत्ता कार्य की क्षमता हर कार्य क्षेत्र की जाँच के कारक थे: रसोई, पूरा रेस्तरां और पृष्ठभूमि, प्रदर्शन पूर्व- और उद्घाटन अवधि के दौरान।
सर्वसम्मति से बुडा कैसल में जेमी के इतालवी बुडापेस्ट को भारत, सिंगापुर, हांगकांग, नीदरलैंड, साइप्रस, कनाडा और ब्राजील की पसंद से सर्वश्रेष्ठ चुना गया। जेमी ओलिवर और गेन्नारो कॉन्टाल्डो, रेस्तरां का संचालन करने वाले ज़िदाई गैस्ट्रोनॉमी ग्रुप के निदेशक ज़ोल्टन रॉय ज़सिडाई को पुरस्कृत करने वाले थे।
जेमी का इतालवी बुडापेस्ट (@jamiesitalianbudapest) által kozzétett fénykép,
इसके अलावा, पुरस्कार के अलावा यह भी घोषणा की गई थी कि जेमी का इतालवी बुडापेस्ट दुनिया के पांच सबसे अधिक देखे जाने वाले जेमी के इटालियंस में से एक है। महीनों की तैयारी के बाद, जेमी ओलिवर समूह और ज़िदाई समूह ने मई में बुडा कैसल में रेस्तरां खोला। यह जल्द ही हंगरी और विदेशी मेहमानों दोनों के लिए एक महत्वपूर्ण लक्ष्य और पसंदीदा जगह बन गया है।
उद्घाटन से पहले ही, जेमी ओलिवर ने कहा "बुडापेस्ट में एक रेस्तरां खोलना बेहद रोमांचक है। हमारी पहली साइट कैसल डिस्ट्रिक्ट के ठीक बीच में है, जो एक रेस्तरां खोलने के लिए सबसे खूबसूरत जगहों में से एक है। हम एक शानदार स्थानीय भागीदार के साथ काम कर रहे हैं, और हम पहले से ही शानदार आपूर्तिकर्ताओं और उत्पादकों की तलाश में हैं। मैं दरवाजे खोलने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! ”
ज़ोल्टन रॉय ज़िदई ने पुरस्कार के बारे में अपनी खुशी व्यक्त की: यह एक अद्भुत स्वीकृति थी, बल्कि अवर्णनीय थी, इसलिए, अपने सभी सहयोगियों और मेहमानों को धन्यवाद दिया, क्योंकि उनके बिना वह इसे नहीं बना सकते थे। उन्होंने यह भी कहा कि रेस्तरां खोलना वास्तव में कठिन था, लेकिन अब तक वह पूरी तरह से निश्चित हो गए हैं कि उनकी कंपनी अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी के नेताओं के बीच अच्छा प्रदर्शन करती है।
तस्वीरें: Facebook और instagram.com/jamiesitalianbudapest
कॉपी एडिटर: बीएम
स्रोत: szeretlekmagyarorszag.hu, jamieoliver.com
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