जापानी लोगों ने हंगेरियन खाद्य पदार्थ, स्नैक्स, बियर की कोशिश की - उनकी प्रतिक्रियाओं की जाँच करें - VIDEO
जापानी लोगों द्वारा हंगेरियन संस्कृति और व्यंजनों को फिर से खोजा जा रहा है। दोनों देश हमेशा एक-दूसरे की संस्कृति का सम्मान करते हुए और रुचि रखते हुए अच्छी शर्तों पर रहे हैं, लेकिन ओलंपिक ने हंगरी में एक नई रुचि जगाई।
उदाहरण के लिए, YouTube पर ऐसे कई वीडियो हैं जहां विदेशी हंगेरियन भोजन और स्नैक्स आज़माते हैं। दो जापानी लोगों ने वास्तव में हंगेरियन उत्पादों की खोज को गंभीरता से लिया और बीयर से लेकर प्रसिद्ध सब्जियों तक की एक विस्तृत श्रृंखला की कोशिश की।
उन्होंने Soproni IPA vatos Duhaj के साथ शुरुआत की, एक बीयर जिसे YouTubers द्वारा बहुत सराहा गया।
"प्यार करो, प्यार करो, इस स्वाद से प्यार करो," उनमें से एक ने शीघ्र ही निष्कर्ष निकाला।
अगला पेय जो उन्होंने आजमाया वह था बोर्सोडी फ्रिस, अंगूर पेय और बीयर का मिश्रण जिसमें 1.5% अल्कोहल की मात्रा थी। हंगरी में पेय बहुत लोकप्रिय है, और कई समान उत्पाद विभिन्न स्वादों में उपलब्ध हैं। जापानी लोगों ने कहा कि बोर्सोडी फ्रिस ने बीयर जैसा कुछ नहीं चखा, लेकिन यह सुपर रिफ्रेशिंग लग रहा था। उन्होंने कहा कि यह एक कार्बोनेटेड पेय की तरह लग रहा था जो बहुत फलदायी था।
फिर उन्होंने कोरोज़ोट की कोशिश करके हंगेरियन भोजन चखने पर अपनी यात्रा जारी रखने का फैसला किया, एक पनीर जो कुछ लाल मिर्च के साथ फैला हुआ था और जीरा अद्वितीय स्वाद के लिए जोड़ा गया था।
दो जापानी लोग भोजन में सामग्री का अनुमान लगाने में स्पष्ट रूप से अच्छे थे, क्योंकि उन्होंने इस हंगेरियन पनीर के स्वाद में एक बहुत ही अनोखी बनावट के साथ पेपरिका के संकेत खोजे थे।
अगली प्रतिष्ठित चीज़ जो उन्होंने चखी, वह थी पेपरिका, एक ऐसा मसाला जो हंगेरियन व्यंजनों में बहुत महत्वपूर्ण है। यदि कोई एक रूपक का उपयोग कर सकता है, तो यह कहा जा सकता है कि लाल शिमला मिर्च हंगेरियन व्यंजनों का सिचुआन काली मिर्च है। जापानी सामग्री निर्माताओं ने एक प्रकार की पेपरिका की कोशिश की जिसका स्वाद "कम तीव्र काली मिर्च" की तरह था, लेकिन हंगेरियन पेपरिका के कई संस्करणों को जानते हैं। उदाहरण के लिए, एक उत्पाद को इरस पिस्ता कहा जाता है।
यह मजबूत पिस्ता के रूप में अनुवाद करता है और इसमें 87% कच्चे कीमा बनाया हुआ मजबूत पेपरिका होता है।
हरगोस पिस्ता, जिसका अनुवाद एंग्री पिस्ता के रूप में होता है, उसी उत्पाद का एक संस्करण है, जो सिर्फ चार गुना अधिक मजबूत है। हालांकि, एडेस अन्ना, या स्वीट एना, जैसा कि हमें इसे अंग्रेजी में कहना चाहिए, एक हल्का लाल शिमला मिर्च मसाला है। इस उत्पाद की विविधता वास्तव में दिखाती है कि हंगेरियन व्यंजनों में इसका कितना महत्व है।
एक और मसाला जो आजमाया गया था, वह था सब्जी, नमक, सब्जियों और मसालों का मिश्रण।
उत्पाद का उपयोग मसाला सूप के लिए किया जाता है। YouTubers ने सब्जियों को अपने सूप में डाला और, जैसा कि उन्होंने कहा, सब्ज़ी "इसका स्वाद बेहतर बनाती है"।
मसालों और सीज़निंग के बाद, वे हंगेरियन स्नैक्स की कोशिश में कूद पड़े, जैसे फ्रांसिया ड्रेज़, जो अनिवार्य रूप से रंगीन चीनी कोटिंग में शामिल छोटे चॉकलेट बोनबोन हैं। यह देश में एक प्रतिष्ठित मिठाई है, और दूना काविक्स (एक और मिठाई) की तरह, यह कभी भी अपनी लोकप्रियता नहीं खोती है।
उनके अद्भुत स्वाद के लिए पिलोटा पटाखे और चॉकलेट की भी प्रशंसा की गई।
लोकप्रिय वफ़ल बालाटन को भी सकारात्मक समीक्षा मिली। इसके बाद, शायद सबसे बड़े हंगरिकम में से एक प्रस्तुत किया गया: प्रसिद्ध टोरो रूडी। यह हंगेरियन घरों में लगभग हर फ्रिज में पाया जा सकता है, और कई हंगेरियन एक्सपैट्स चॉकलेट कोटिंग घर में इन कॉटेज पनीर बार में से कुछ को अपने निवास के देश में ले जाना पसंद करते हैं। वीडियो में आखिरी चीज नीग्रो थी। यह एक गले की कैंडी है जो बहुत मिन्टी होती है। यहीं से इसका नाम पड़ा, क्योंकि नारा "नीग्रो, गले की चिमनी स्वीपर" है।
नीचे, आप पूरा वीडियो देख सकते हैं:
- सर्वश्रेष्ठ हंगेरियन पैनकेक व्यंजनों के साथ अपने दिनों को मधुर बनाएं!
- बुडापेस्ट के सर्वश्रेष्ठ वफ़ल और पेनकेक्स
स्रोत: यूट्यूब
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4 टिप्पणियाँ
अच्छा किया दोस्तों लेकिन सिर्फ एक छोटा सा सुधार। सब्जी हंगेरियन उत्पाद नहीं है। इसका आविष्कार एक बोस्नियाई - क्रोएशियाई वैज्ञानिक ज़्लाटा बार्टल ने 1959 में किया था।
सामान्यतया, जापान में शिष्टता का तात्पर्य है कि व्यक्ति को लगभग हमेशा अपने सच्चे विचारों और भावनाओं को छिपाना चाहिए। शायद इन लोगों को हंगेरियन खाना पसंद आया, शायद उन्होंने इसे नापसंद किया, किसी भी तरह से आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि अगर उन्हें सार्वजनिक बयान देने के लिए कहा जाता है तो वे हमेशा कहेंगे कि उन्हें यह पसंद है। सत्य सख्ती से निजी क्षेत्र तक ही सीमित है।
आश्चर्य है कि उन्होंने पैकल पोर्कोल्ट के बारे में क्या कहा होगा!
बिना किसी अपवाद के, हंगेरियन स्नैक्स विद्रोही हैं।