Máglyarakás/Bonfire stack: बचे हुए ब्रेड के पुनर्चक्रण के लिए एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट विकल्प
Máglyarakás (अलाव का ढेर) एक साधारण, लेकिन स्वादिष्ट और भरने वाली मिठाई है। चूंकि बासी रोटी, अर्धचंद्राकार या मीठी रोटी इस रोटी के हलवे का आधार है, यह हमें भोजन की बर्बादी को कम करने की अनुमति देता है।
परंपरागत रूप से, ब्रेड या अर्धचंद्राकार टुकड़ों को नरम बनाने के लिए दूध में भिगोया जाता है, और फिर उन्हें सेब और जैम से समृद्ध किया जाता है, लेकिन आप स्वादिष्ट अलाव बनाने के लिए किसी भी प्रकार के फल का चयन कर सकते हैं, ORIGO लिखा था।
सामग्री:
6-8 पीसी क्रिसेंट (या बराबर मात्रा में ब्रेड या मीठी ब्रेड)
3-4 सेब
4 अंडे
700 मिलीलीटर दूध
170 ग्राम चीनी
120 ग्राम कटे हुए अखरोट
आपकी पसंद का 5 बड़ा चम्मच जैम
1 बड़ा चमचा दालचीनी
55 ग्राम मक्खन
1 बड़ा चम्मच बोर्बोन वेनिला
यह भी पढ़ें3 आसान हंगेरियन रेसिपी आप 15 मिनट में बना सकते हैं
विधि:
सबसे पहले क्रिसेंट रोल या ब्रेड को काट लें और इसके टुकड़ों को दूध में भिगो दें। वेनिला बीन को विभाजित करें और बीज को खुरचें। अंडे अलग करें और अंडे की जर्दी, चीनी, वेनिला और लेमन जेस्ट को एक साथ फेंट लें। इसे पेस्ट्री के ऊपर डालें और मिलाने के लिए हिलाएं। सेब को छीलकर बारीक काट लें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, सेब के स्लाइस डालें, चीनी, अखरोट और पिसी हुई दालचीनी छिड़कें और तब तक पकाएं जब तक कि सेब लगभग नर्म न हो जाए। ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। एक ओवनप्रूफ डिश को ग्रीस करें और ब्रेडक्रंब से धूल लें। आधे भीगे हुए पेस्ट्री के टुकड़ों को तैयार डिश में फैलाएं, फिर ब्रेड के ऊपर सेब की एक परत लगाएं। बची हुई पेस्ट्री को सेब के स्लाइस के ऊपर रखें और उन पर समान रूप से जैम फैलाएं। इसे पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट के लिए रख दें। आखिरी 10 मिनट के दौरान, अंडे की सफेदी को 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक वह सख्त न हो जाए। डिश को ओवन से निकालें और व्हीप्ड अंडे की सफेदी के साथ शीर्ष पर फैलाएं। डिश को वापस ओवन में रखें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। स्लाइस करने और परोसने से पहले इसे ठंडा होने दें। आनंद लेना!
यह भी पढ़ेंहंगेरियन पाक व्यंजन: घर पर आजमाने के लिए 3 पारंपरिक व्यंजन
स्रोत: ओरिगो.हु
कृपया यहां दान करें
ताज़ा समाचार
विदेश मंत्री: हंगरी की कूटनीति ने सही प्रतिक्रिया दी
बुडापेस्ट जिले के मेयर ने पीएम ओर्बन को स्थानीय अखबार से प्रतिबंधित कर दिया?
बुडापेस्ट-बेलग्रेड रेलवे: निर्माण नए मील के पत्थर पर पहुंचा
बुडापेस्ट को ईयू विकास निधि में 770 मिलियन यूरो मिलेंगे!
ध्यान दें: बुडापेस्ट में प्रमुख डेन्यूब पुल पूरे सप्ताहांत बंद रहेगा, यातायात में परिवर्तन किया जाएगा
अपना बटुआ तैयार करें: हंगरी में इस गर्मी में आउटडोर पूल की कीमतें बढ़ेंगी