न्यू मिशेलिन गाइड: ये सबसे अच्छे हंगेरियन रेस्तरां हैं
अन्य 14 हंगेरियन रेस्तरां को मिशेलिन अनुशंसा प्राप्त हुई। इसके अलावा, हंगरी में बिब गौरमंड प्रमाणीकरण और ग्रीन स्टार के योग्य रेस्तरां की संख्या भी बढ़ी।
के अनुसार उत्साह.हु, 75 हंगेरियन रेस्तरां फ्रेंच मिशेलिन गाइड रेस्तरां गाइड के नवीनतम हंगेरियन संस्करण में हैं। दो मिशेलिन-सितारा रेस्तरां की संख्या दो ही रही, जबकि सात एक-सितारा रेस्तरां की संख्या में कोई बदलाव नहीं आया। लेकिन 59 अन्य स्थान भी हैं जो मिशेलिन-सिफारिश पर गर्व कर सकते हैं।
पिछले वर्ष के मिशेलिन-स्टार और मिशेलिन-अनुशंसित रेस्तरां सभी इस वर्ष के रेस्तरां गाइड में बने रहेंगे। इस बीच, अन्य आठ बुडापेस्ट और छह ग्रामीण रेस्तरां अपनी मिशेलिन-सिफारिश दिखाने वाला एक संकेत लगा सकते हैं।
दो हंगेरियाई रेस्तरां में दो मिशेलिन सितारे हैं: द प्लैटन गॉरमेट टाटा और में स्टैंड बुडापेस्ट में।
यहां सात एक सितारा रेस्तरां हैं:
- बेबेल बुडापेस्ट
- बोरकोनिहा वाइनकिचन
- कॉस्टेस रेस्टोरेंट
- Essência रेस्तरां
- अफवाह
- नमक बुडापेस्ट
- 42 रेस्तरां
यहाँ बिब गौरमंड की सूची है:
- Anyukám Mondta, Encs
- कासा क्रिस्टा, बालाटोन्सज़ोलोस
- किस्तुक्सोक, बालाटोन्सजेम्स
- मैकोक, एगर
- मोर24, बालाटनफ़्यूरेड
- मोर्ज़सा, पेक्स
- स्पैरहेल्ट, बालाटनफ़्यूरेड
इसके अलावा, 14 रेस्तरां को मिशेलिन अनुशंसा मिली। वे निम्नलिखित हैं:
यहां ग्रीन स्टार रेस्तरां हैं:
- अल्मालोम्ब, होस्ज़ुहेटेनी
- ग्रेफली मेजर केतुत्कोज़, पोरोज़्लो
- गोमेद म्हेली, बुडापेस्ट
- नमक, बुडापेस्ट
- विला कबला, स्ज़िग्लिगेट (नया)
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