Octobeer - बुडापेस्ट में सबसे अच्छा बियर बार
शराब की पकड़ में चार महीने से अधिक समय बिताने के बाद (पहले गर्मियों के महीनों के दौरान ताज़ा स्प्रिटर के रूप में, फिर सितंबर में हर सप्ताहांत में एक अलग शराब उत्सव में भाग लेने के बाद), अब समय आ गया है कि हम किण्वित अंगूर के जिन्न को वापस बोतल में डाल दें। और हमारी प्यास को हॉप्स की ओर केंद्रित करें।
आजकल, बुडापेस्ट शहर में 500 मीटर के दायरे में अद्भुत शराब परोसने वाला बार नहीं मिलना लगभग असंभव है, लेकिन इस शैली के कुछ सबसे प्रतिष्ठित स्थानों को जानने में कोई हर्ज नहीं है। आगे की हलचल के बिना, आइए हम आपको फ़नज़ीन एले ट्रेल दें!
lesztőhaz
1094 बुडापेस्ट, टोज़ोल्टो यूटीसीए 22।
एक पूर्व ग्लास फैक्ट्री में स्थित, एल्स्ज़तोहज़ शिल्प बियर क्रांति का अल्फा और ओमेगा है: 5 वर्षों में इसकी स्थापना के बाद से यह एक सच्ची संस्था बन गई है, जिसमें अब मध्य यूरोप का पहला कास्क एले बार, एक कसाई की रसोई, एक कॉफी शॉप शामिल है। , एक ब्रू स्टूडियो जो बियर-चखने और शराब बनाने की कक्षाओं की मेजबानी करता है, एक अपार्टमेंट-रेस्तरां, एक हिप बीयर होटल और एक शराब और तपस बार, मूल शिल्प बियर बार के अलावा।
हंगेरियन आर्टिसानल ब्रूड्स के साथ-साथ सरल बियर कॉकटेल के विस्तृत चयन की पेशकश करते हुए, एल्स्ज़तोहज़ प्रत्येक बियर बफ के लिए जाने-माने स्थान होना चाहिए।
लेहुतो
1076 बुडापेस्ट, होलो यूटाका 12-14।
गोर्ज्सडू कोर्टयार्ड के गुलजार होने के ठीक पीछे स्थित, लेहोटो चुनने के लिए लगभग 60 बियर प्रदान करता है, इसका चयन हंगरी के भीतर और बाहर पोर्टर्स से लेज़रों और माल्ट ब्रूज़ तक होता है।
इसके अलावा, यह लोकप्रिय स्थान (दो निकटवर्ती सलाखों से मिलकर) एक तपस बार के रूप में भी कार्य करता है, जो मेहमानों को प्याज की चटनी बर्गर या स्पैनिश रैटटौइल जैसे आकर्षक बीयर भोजन के साथ इंतजार कर रहा है।
नेकेड डेज़सो!
1088 बुडापेस्ट, राकोस्ज़ी, 29.
साम्यवादी-युग हंगेरियन फिल्म क्लासिक द विटनेस, नेकेड सेस्क डेज़सो से डेज़सो द पिग के नाम पर! दोहनी यूटा में अपनी बीयर बेचने वाले एक छोटे से पब के रूप में शुरू हुआ। पिछले साल, हालांकि, वे रैकोज़ी यूट और ग्युलाई पाल यूटा के कोने पर "थोड़ा" अधिक विशाल जगह में चले गए। 170 लोगों तक रहने में सक्षम, नए स्थान में 32 बीयर के नल, सात बीयर टैंकों के साथ एक खुली शराब की भठ्ठी, अनगिनत बोतलबंद बियर और लैसी के शेफ टिबोर टोथ के नेतृत्व में इसकी अपनी रसोई है! कोनिहा! यश।
डाउनटाउन के सबसे बड़े गैस्ट्रो पब में उपलब्ध व्यंजनों में ब्लैक मसल्स, गॉलाश सूप, लैम्ब गायरोस और बीफ ब्रिस्केट सैंडविच शामिल हैं।
बेल्जियम चोली हेनरी
1011 बुडापेस्ट, बेम रैकपार्ट 12.
बुडा में पाई जाने वाली बीयर बार की हमारी सूची का एकमात्र सदस्य, हेनरी भी गुच्छा का सबसे पुराना है, जिसने 1996 में अपने दरवाजे खोले थे। बीयर के शौकीनों के एक समूह द्वारा स्थापित, पब ने बेल्जियम में संस्थापक सदस्यों की यात्रा से प्रेरणा ली। . आज वे देश से 80 से अधिक विभिन्न प्रकार के बियर आयात करते हैं (कुल 150 बोतलबंद बियर और 11 ड्राफ्ट बियर पेश करते हैं), जो बेल्जियम और फ्रेंच गैस्ट्रोनोमी पर केंद्रित एक विस्तृत मेनू के साथ हैं।
चीज़ प्लेट्स और मसल्स से लेकर क्रीमी एस्कॉर्ट्स और हरी मिर्च की चटनी के साथ मेमने के कोमल कंधे, हेनरी पेटू भीड़ के लिए एक है।
विशेष रुप से प्रदर्शित छवि: www.facebook.com/BelgianBrasserieHenri
स्रोत: www.funzine.hu/en
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