तस्वीरें: बुडापेस्ट के सबसे खूबसूरत ऐतिहासिक कैफे
बुडापेस्ट अपनी आश्चर्यजनक वास्तुकला और समृद्ध इतिहास के लिए जाना जाता है, जिसे कुछ लंबे समय से स्थापित कैफे में भी देखा जा सकता है। शहर के छिपे हुए रत्नों में से एक इसके ऐतिहासिक कैफे हैं, जो स्वादिष्ट कॉफी और भोजन परोसते हुए अतीत की झलक पेश करते हैं। इस लेख में, हम बुडापेस्ट में कुछ सबसे खूबसूरत ऐतिहासिक कैफे में भ्रमण करेंगे, जो शहर के इतिहास और समकालीन आकर्षण के अद्वितीय मिश्रण का प्रदर्शन करेंगे।
समय पर वापस जाने के लिए तैयार हो जाइए क्योंकि हम शहर के सबसे प्रतिष्ठित कॉफी हाउस और उनकी कालातीत सुंदरता का पता लगाते हैं।
कैफे गेरब्यूड
वोरोस्मार्टी स्क्वायर पर कॉफी हाउस 1858 में हेनरिक कुगलर द्वारा खोला गया था। हालांकि, इसका नाम एमिल गेरब्यूड के नाम पर रखा गया था। स्विस में जन्मे कन्फेक्शनर एमिल ने 1880 के दशक की शुरुआत में कुगलर से कैफे का अधिग्रहण किया। Gerbeaud कई patisserie नवाचारों के लिए जाना जाता है, शायद उनमें से सबसे प्रसिद्ध कॉन्यैक चेरी बोनबोन, तथाकथित "macskanyelv" (बिल्ली की जीभ के आकार का एक दूध चॉकलेट) और Gerbeaud केक (हंगरी में: zserbó) है। कैफे, जो इस साल 165 साल पुराना हो गया है, को यूरोप के सर्वश्रेष्ठ ऐतिहासिक कैफे में से एक का नाम भी दिया गया था। तार 2017 में।
न्यूयॉर्क कैफे
1894 में खोला गया, इस कैफे की रिपोर्ट भी की गई थी सीएनएन कुछ साल पहले दुनिया के सबसे खूबसूरत कैफे में से एक के रूप में, जहां आपको लगता है कि आप "सिस्टिन चैपल के बराबर हंगेरियन" में प्रवेश कर रहे हैं। पुनर्जागरण-शैली का कैफे, जो आज भी बहुत लोकप्रिय है, 20वीं शताब्दी में इसका स्वर्ण युग था। यह कई कलाकारों के लिए एक लोकप्रिय बैठक बिंदु था, और उस समय के लगभग सभी प्रसिद्ध लेखकों और कवियों ने कैफे का दौरा किया था। इसके अलावा, उस समय के कुछ सबसे प्रभावशाली समाचार पत्रों के संपादक भवन की दूसरी मंजिल पर काम करते थे।
सेंट्रल कैफे
सेंट्रल कैफे 1887 में खुला। अपने चरम पर, इसे एक महत्वपूर्ण बौद्धिक केंद्र माना जाता था। 20 वीं शताब्दी में, कैफे ने हंगेरियन साहित्य के सबसे प्रभावशाली पत्रिका "न्युगट" के लेखकों के हैंगआउट के रूप में कार्य किया। इस प्रकार, कैफे के नियमित आगंतुकों में 20 वीं शताब्दी के सबसे प्रसिद्ध हंगेरियन साहित्यकार शामिल थे।
मुवेज़ कैफे
सुरुचिपूर्ण मुवेज़ कैफे 1898 में खोला गया था। कैफे को उस इमारत में पाया जा सकता है जिसे कभी सजेन्स पैलेस के रूप में जाना जाता था, जिसे 1884 में नव-पुनर्जागरण शैली में बनाया गया था। कैफे लगभग शुरू से ही कलाकारों के लिए एक लोकप्रिय मिलन स्थल रहा है। इसके अलावा, के अनुसार कैफे की वेबसाइट, कुछ हंगेरियन हस्तियां भी केक या कॉफी के लिए रुकना पसंद करती हैं।
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स्रोत: gerbeaud.hu, telegraph.co.uk, cnn.com, Centralgrandcafe.hu, muveszkavehaz.com
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