मूल्य निर्धारण विरोधाभास: हंगेरियन भोजन की कीमत विदेशों में कम है - यही कारण है
खाद्य उद्योग में एक अजीब प्रवृत्ति उभरी है: कई मामलों में, हंगरी में उत्पादित भोजन जर्मनी जैसे अन्य यूरोपीय देशों में कम कीमत पर खरीदा जा सकता है। विदेश यात्रा के दौरान, कई हंगेरियाई लोगों को यह दिलचस्प रहस्योद्घाटन हुआ होगा कि सलामी, पास्ता या स्नैक्स जैसे हंगेरियन उत्पाद अपने घर की कीमतों की तुलना में काफी अधिक किफायती हैं।
द्वारा एक लेख पोर्टफोलियो.हु कीमत में अंतर के कारणों को जानने के प्रयास में हंगरी में निर्मित एक काल्पनिक मांस उत्पाद के प्रक्षेप पथ की गहराई से पड़ताल की गई है, जिसकी कीमत HUF 5,000 (EUR 12,6) है। जिस उत्पाद को बेहतर गुणवत्ता वाला और निर्यात योग्य माना जाता है, उसकी घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मांग होती है। यह काल्पनिक उत्पाद हमें मूल्य अंतर के बारे में क्या बताता है?
दक्षता और मजदूरी
पेशेवर हलकों में यह व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है कि हंगेरियन भोजन उद्योग की दक्षता बड़े यूरोपीय उत्पादकों से पीछे है जिसके परिणामस्वरूप देश के भीतर परिचालन लागत बढ़ जाती है। इसके अलावा, घरेलू खाद्य उद्योग, जिसे आधुनिकीकरण की आवश्यकता है, वृद्धि और विकास के लिए निवेश के अवसरों की तलाश करते समय उच्च ब्याज दर के साथ संघर्ष करता है।
हालाँकि यह विदेशी निगमों के पक्ष में है, यह केवल आंशिक रूप से बताता है कि घरेलू स्तर पर उत्पादित सामान घर की तुलना में विदेशों में सस्ता क्यों हो सकता है। हालाँकि, यह भी स्पष्ट है कि कम कुशल हंगेरियन खाद्य उद्योग बिना सहारा लिए आर्थिक प्रभावों को कम करने के लिए संघर्ष करता है मूल्य बढ़ती है।
प्रतिस्पर्धा की ताकत भी एक भूमिका निभाती है क्योंकि बड़े और अधिक कुशल यूरोपीय बाजार के विपरीत, कम खिलाड़ियों वाला एक छोटा घरेलू बाजार घरेलू स्तर पर कीमतें बढ़ाता है। इसके अलावा, यह संभावना है कि उच्च घरेलू मुद्रास्फीति कीमतें बढ़ाने के लिए जगह प्रदान करती है, खासकर जब प्रतिस्पर्धी तदनुसार समायोजित करते हैं और मुद्रास्फीति के संदर्भ में, श्रमिक उच्च मजदूरी की मांग करते हैं। हालाँकि, अकेले वेतन स्तर इस प्रवृत्ति के लिए पर्याप्त स्पष्टीकरण प्रदान नहीं करते हैं।
जबकि हंगरी में मजदूरी अधिकांश यूरोपीय देशों की तुलना में कम है, जिससे घरेलू निर्माताओं को लाभ मिलता है, यह वेतन अंतर, हालांकि हाल के वर्षों में कम हुआ है, अभी भी काफी बना हुआ है। यह असमानता घरेलू उत्पादकों को विदेशी समकक्षों पर प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त प्रदान करती है, फिर भी यह स्पष्ट करने में विफल रहती है कि वही हंगेरियन उत्पाद अन्य देशों में सस्ते क्यों हैं।
असली वजह
निष्कर्षतः, जर्मनी में बेचे गए समान उत्पाद की तुलना में कीमत में अंतर है हंगरी इसका मुख्य कारण करों को माना जा सकता है। ये कर मूल्य वर्धित कर (वैट) और विशेष खुदरा कर हैं जो मिलकर हंगरी में कीमत में 23% की वृद्धि में योगदान करते हैं।
अतिरिक्त कारक जैसे विस्तारित उत्पादक उत्तरदायित्व (ईपीआर) में अंतर, वाणिज्यिक क्षेत्र की अनिश्चितता, विनिमय दर में अस्थिरता, नियामक अप्रत्याशितता, घरेलू उद्योग में अक्षमताएं और अपूर्ण प्रतिस्पर्धा घरेलू स्तर पर लागत को और बढ़ा देती है। इन कारकों को मापना चुनौतीपूर्ण है, लेकिन इसके बावजूद विदेशी बाजारों की तुलना में हंगरी में ऊंची कीमतों में महत्वपूर्ण योगदान देता है परिवहन लागत. नतीजतन, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि घरेलू स्तर पर उत्पादित उत्पाद अन्य देशों में 25-30% सस्ते हो सकते हैं।
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2 टिप्पणियाँ
दूसरा कारण यह है कि हंगरी में आय अन्य देशों की तुलना में कम है लेकिन मुद्रास्फीति सबसे अधिक है। दूसरे देश की आय की तुलना में उन्हें लगता है कि कीमत हंगरी से सस्ती है।
यह केवल यह महसूस करने के बारे में नहीं है कि कीमत आय की तुलना में सस्ती है, परिवर्तित होने पर यह सस्ता है। उदाहरण के लिए विंटर्सलामी चुनें - हंगेरियन भोजन का वह टोटेमिक प्रतीक - यूके में मेरे स्थानीय किराना स्टोर में हंगरी में उसी उत्पाद की कीमत से सस्ता है और यह उस समय भी है जब फ़ोरिंट ऐतिहासिक निचले स्तर पर पहुंच रहा है जिससे हंगेरियन की कीमत बढ़नी चाहिए इसकी तुलना में यह एक सौदा प्रतीत होता है। यह हास्यास्पद है लेकिन मैं अपने आगामी प्रवास के दौरान हंगरी में उपभोग करने के लिए घर से विंटर्सलामी लाऊंगा क्योंकि यूके में कीमत कम है। मैं गलत हो सकता हूं लेकिन मुझे आश्चर्य भी नहीं होगा यदि निर्यातित उत्पाद की गुणवत्ता भी विदेशी उपभोक्ताओं के बीच इसकी लोकप्रियता बढ़ाने की दृष्टि से अधिक हो।