एक दिन में कुछ कॉफी एक स्ट्रोक दूर रखती है - हंगेरियन वैज्ञानिक कहते हैं
बुडापेस्ट के सेमेल्विस विश्वविद्यालय द्वारा किया गया अध्ययन कभी न खत्म होने वाली बहस की जांच करने वाला अब तक का सबसे बड़ा अध्ययन है: कॉफी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छी है या बुरी?
आप अपना दिन कैसे शुरू करते हैं? क्या कॉफी बिस्तर से बाहर निकलने के बाद सबसे पहली चीज है, या आप आमतौर पर पहले कुछ खा लेते हैं? क्या आप घर पर या ऑफिस में अद्भुत महक वाला ब्लैक ड्रिंक पीते हैं? (कोविड-मुक्त जीवन के मामले में, यदि यह कभी संभव होगा।) क्या आप कॉफी पीते ही हैं, या क्या आप उन लोगों के समूह से संबंधित हैं जो सोचते हैं कि यह वास्तव में उतना स्वस्थ नहीं है जितना कि कई कॉफी नशेड़ी होने का दावा करते हैं?
कॉफी के संभावित स्वास्थ्य लाभों के बारे में अतीत में अनगिनत अध्ययन लिखे गए हैं। ऐसा लगता है कि आखिरकार हम लंबे समय से चली आ रही बहस को खत्म कर सकते हैं। कड़वा पेय, वास्तव में, एक निर्विवाद स्वास्थ्य लाभ है:
दिन में एक कप कॉफी स्ट्रोक के खतरे को पांचवे हिस्से तक कम कर सकती है।
11 बुडापेस्ट में कॉफी की दुकानों पर अवश्य जाएँ
बुडापेस्ट के सेमेल्विस विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने इस प्रश्न पर शोध करने के लिए अब तक के सबसे बड़े अध्ययनों में से एक पर काम किया। उन्होंने जांच की तिथि यूके बायोबैंक द्वारा प्रदान किया गया, लगभग आधा मिलियन ब्रितानियों से आ रहा है। वे मध्यम मात्रा में कॉफी पीते हैं, दिन में आधा कप से तीन कप के बीच कहीं भी।
अध्ययन से पता चला है कि इन लोगों में उन लोगों की तुलना में स्ट्रोक होने की संभावना 21% कम है जो बूस्टिंग ड्रिंक से बचते हैं।
यह प्रतिशत उन सभी लोगों को संदर्भित करता है जिन्होंने डेटा प्रदान किया है, यह निर्दिष्ट किए बिना कि कौन कितना पीता है। यदि हम परिणामों में गहराई से उतरना चाहें, तो हम ऐसा कह सकते हैं
जो लोग एक दिन में कम से कम एक कप कॉफी पीते हैं, उनके किसी भी कारण से मरने की संभावना 12% कम होती है, जबकि उनमें से 17% की विशेष रूप से हृदय रोग से मरने की संभावना कम होती है।
सबसे विश्वसनीय परिणाम देने के लिए, वैज्ञानिकों ने निश्चित किया कि एकमात्र मापा कारक कॉफी होगा, इसलिए उन्होंने लिंग, आयु, वजन, आहार और पहले से मौजूद स्वास्थ्य स्थितियों जैसे चरों को मिलाया।
"हमारे नतीजे बताते हैं कि नियमित रूप से कॉफी का सेवन भी सुरक्षित है उच्च दैनिक सेवन प्रतिकूल कार्डियोवैस्कुलर परिणामों से जुड़ा नहीं था और 10 से 15 वर्षों के अनुवर्ती अनुवर्ती के बाद सर्व-मृत्यु दर, " अध्ययन के लेखक डॉ जूडिट साइमन ने कहा।
जब अनुसंधान में प्रस्तुत किया गया था यूरोपियन सोसाइटी ऑफ कार्डियोलॉजी कांग्रेस 2021, वैज्ञानिकों ने भी इस्तेमाल किया एमआरआई स्कैन यह पता लगाने की कोशिश करने के लिए कि कॉफी के बारे में वास्तव में क्या है जो दीर्घकालिक स्वास्थ्य को प्रभावित करता है और सुधारता है।
कुल मिलाकर,
स्कैन से पता चला कि नियमित रूप से कॉफी पीने वालों का आकार स्वस्थ और बेहतर काम करने वाला दिल था,
उन लोगों के विपरीत जो पेय से बचना पसंद करते हैं या कभी-कभार ही इसका सेवन करते हैं।
तार लिखकर अध्ययन के परिणामों को संक्षेप में प्रस्तुत किया
दिन में आधा कप से लेकर तीन कप तक कहीं भी कॉफी का सेवन अनुकूल हृदय संबंधी परिणामों से जुड़ा है।
"हालांकि अंतर्निहित तंत्र की व्याख्या करने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है, देखे गए लाभों को कार्डियक संरचना और कार्य में सकारात्मक परिवर्तनों द्वारा आंशिक रूप से समझाया जा सकता है," डॉ साइमन ने निष्कर्ष निकाला।
यह भी पढ़ेंनया चलन बनने के लिए हंगेरियन पेपरिका-मसालेदार कॉफी?
स्रोत: टेलीग्राफ, escardio.org
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1 टिप्पणी
निश्चित रूप से कॉफी में चीनी मिलाने से (जैसा कि कोई भी व्यक्ति करता है) कॉफी से होने वाले किसी भी लाभ को तुरंत मिटा देता है।