बुडापेस्ट में अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों को आजमाने के लिए सबसे अच्छी जगहें
हम पहले ही दुनिया पर विजय प्राप्त करने वाले हंगेरियन व्यंजनों के बारे में बता चुके हैं - अब हम हंगरी में अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की ओर मुड़ते हैं। बुडापेस्ट में अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की कुछ उत्कृष्ट कृतियों को आजमाना चाहते हैं? स्थानीय लोगों की राय के आधार पर - जाने के लिए सर्वोत्तम स्थानों का हमारा संग्रह देखें।
चीनी - बियांग बिस्ट्रो
चीनी व्यंजन पसंद करने वालों में मास्टर वांग का नाम काफी मशहूर है। जोज़सेफवारोस में अपने पहले रेस्तरां की सफलता के बाद हंगेरियन चीनी व्यंजनों में उनका आंकड़ा एक पहचान बन गया - वह क्षेत्र जहां केट मैककिनोन इतने चकित थे कि उन्होंने जिमी फॉलन के बारे में एक गीत रैप किया। जब से मास्टर वांग ने शहर में ओकटोगोन और काल्विन स्क्वायर में दो और रेस्तरां खोले हैं।
हम सुझाव देंगे कि ग्राहक बियांग बिस्ट्रो की यात्रा तब करें जब वे वास्तव में भूखे हों, क्योंकि कोई भी उत्कृष्ट सूप (वॉंटन, गर्म और खट्टा), ताजा और स्वादिष्ट सलाद और पकौड़ी के बीच फैसला नहीं कर सकता है।
जहां तक मेन कोर्स की बात है, होममेड, लॉन्ग पास्ता और स्वादिष्ट सीज़निंग और सॉस के साथ बियांग बियांग नूडल्स ज़रूर ट्राई करें।
वियतनामी - ओरिएंटल सूप हाउस
मुझे यकीन है कि हर कोई इस बात से सहमत होगा कि वियतनामी भोजन पूरी दुनिया में अपने सुनहरे दिनों में है। स्वाभाविक रूप से, ऐसे कई स्थान हैं जहाँ आप बुडापेस्ट में प्रसिद्ध फो सूप को भी आज़मा सकते हैं। इस लेख में, मैं विशेष रूप से एक की सिफारिश करना चाहूंगा: ओरिएंटल सूप हाउस। जैसा कि रेस्तरां के नाम से पता चलता है, उनके पास कई प्रकार के सूप और मुख्य व्यंजन हैं, वे सभी उत्कृष्ट गुणवत्ता के हैं, जैसे हनोई में तैयार किए जाते हैं।
उनका उद्देश्य भोजन तैयार करते समय यथासंभव प्रामाणिक होना है।
आप कई चरों में से चुन सकते हैं, जैसे चिकन के साथ फो, बत्तख या बीफ, और यहां तक कि झींगा भी। यदि आपके पास हाल ही में पर्याप्त सूप है, तो आप उनके स्प्रिंग रोल को ताज़ी सब्जियों और चावल या भरे हुए पकौड़े के साथ आज़मा सकते हैं।
मध्य पूर्वी - डोब्रूम्बा
रेस्तरां डोब्रुम्बा के प्रबंधकों की यात्रा से प्रेरित है। उनका व्यंजन आपकी अपेक्षा से कहीं अधिक प्रदान करता है: उनके पास मध्य पूर्वी, भूमध्यसागरीय, स्पेनिश, पुर्तगाली, मोरक्कन, इज़राइली और लेबनानी भोजन हैं (!), न्यूयॉर्क जैसा असाधारण और शांत इंटीरियर डिजाइन के साथ।
मालिक पर्यावरण-, शाकाहारी- और शाकाहारी-अनुकूल हैं, क्योंकि वे ऐसे कई खाद्य पदार्थ पेश करते हैं जिनका सेवन इस तरह के आहार और मानसिकता वाले लोग कर सकते हैं।
उनके लबनेह (दही से बना अरबी क्रीम पनीर) और मुहम्मारा (सीरियाई भुनी हुई लाल मिर्च, अखरोट और अनार फैला हुआ) वास्तव में अद्भुत हैं, लेकिन आगंतुक निश्चित रूप से अन्य शुरुआत से भी संतुष्ट होंगे, जैसे कि हम्मस या भुनी हुई फूलगोभी। Shakshuka, लेमन चिकन टैगाइन और चिकन शवर्मा मुख्य पाठ्यक्रमों में से अनिवार्य हैं।
भारतीय - पंजाब तंदूरी
हमारे स्वाद-कलियों की खुशी के लिए, भारतीय व्यंजन चाहने वालों के लिए पंजाब तंदूरी की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। इसका प्रामाणिक वातावरण, उत्कृष्ट दयालु कर्मचारी, वास्तव में भारतीय व्यंजन मुख्य कारण हैं कि इस रेस्तरां में भोजन करते समय हर कोई अपने पैरों से बहक जाता है।
जगह के साथ केवल एक ही समस्या है: रेस्तरां में पेश करने के लिए इतने प्रकार के भोजन हैं, उनमें से प्रत्येक इतना स्वादिष्ट है कि मेनू से चुनने में जीवन भर लग जाता है।
सब्जी और चिकन समोसा या पनीर और चिकन पकौड़े जैसे कई स्टार्टर्स में से कोई भी चुन सकता है, उनमें से प्रत्येक को अद्भुत सॉस के साथ परोसा जाता है। उनके पास इतने सारे मुख्य पाठ्यक्रम हैं कि उनमें से केवल एक या दो को उजागर करना असंभव है - हम सभी को रेस्तरां में आने और स्वयं देखने के लिए प्रोत्साहित करेंगे।
थाई - पारज़ रेस्तरां
पहला पारज़ रेस्तरां 2007 में खोला गया था, और उसके बाद से बुडापेस्ट में दो अन्य स्थानों के साथ व्यापार का विस्तार किया गया है। मालिकों का मुख्य लक्ष्य राजधानी में अच्छे थाई रेस्तरां के अंतराल को भरना और थाई भोजन को आम आदमी के करीब लाना था।
उनका इरादा वास्तव में तीन पारज़ रेस्तरांओं में साकार होने के लिए आया है जो वाजिब दामों पर लजीज भोजन पेश करते हैं।
वे थाई व्यंजनों के प्रेमियों के लिए भोजन की एक विशाल विविधता प्रदान करते हैं: चावल के नूडल्स या नारियल के दूध के साथ चिकन, मछली, सूअर का मांस या बीफ़ के साथ सूप; wok मुख्य पाठ्यक्रम जैसे तले हुए नूडल्स या तले हुए चावल चिकन, झींगा और सब्जियों और शाकाहारी भोजन के साथ।
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