बुडापेस्ट का यह प्रतिष्ठित रेस्तरां आपकी मेज पर न केवल भोजन बल्कि कविता भी लाता है - PHOTOS
सेंट्रल कैफे, जो 1887 में खोला गया, 14 अप्रैल को सेंट्रल ग्रैंड कैफे एंड बार के रूप में फिर से खोला गया। इंटीरियर को नया रूप दिया गया है, और खाने और पीने के मेनू को पूरी तरह से नवीनीकृत किया गया है। खास बात यह है कि इस खास जगह पर न सिर्फ खाना-पीना बल्कि शायरी भी परोसी जाती है।
जैसा कि हम में पढ़ सकते हैं लेख szeretlekmagyarorszag.hu का, प्रारंभ में, कैफे/रेस्तरां सप्ताह में केवल चार दिन, गुरुवार से रविवार तक खुला रहेगा। हालांकि, दीर्घकालिक लक्ष्य सप्ताह में सातों दिन खुला रहना है।
थोड़ा सा इतिहास
सेंट्रल कैफे 1887 में लाजोस उलमान एरेनी के घर में खोला गया। ज़सिगमंड क्विटनर द्वारा वास्तुशिल्प योजनाएँ बनाई गई थीं। कैफे घर के भूतल पर स्थित था और इसमें आठ कमरे, दो गेम रूम, एक कॉफी रूम और एक क्लोकरूम शामिल था। इसके संस्थापक कैफे-मालिक सीमैन थे, जिन्होंने अपने दामाद फ्रैंकल के लिए कैफे को सुसज्जित किया था।
के अनुसार szeretlekmagyarorszag.hu, पुराने सेंट्रल कैफे की सबसे महत्वपूर्ण परंपराओं में से एक जगह का बौद्धिक चरित्र, जीवंत बौद्धिक जीवन था। यह कभी दिन-रात खुला रहने के अलावा चित्रकारों, वास्तुकारों, मूर्तिकारों, पत्रकारों, थिएटर के लोगों, फोटोग्राफरों, संगीतकारों, कला इतिहासकारों, डॉक्टरों और विश्वविद्यालय के प्रोफेसरों का पसंदीदा कैफे था। आज के संदर्भ में, Centrál अपने समय का ज्ञान और सूचना केंद्र था।
1887 में स्थापित इस जगह में कई बदलाव देखने को मिले हैं। एक नवीनीकरण के बाद, 2000 में अंतिम प्रमुख परिवर्तन फिर से खोलना था। कोरोनावायरस महामारी के कारण 18 में 2020 महीने के लिए कैफे बंद हो गया। इस समय के दौरान, नए, वर्तमान ऑपरेटर, Eventtrend Group के साथ बातचीत शुरू हुई।
मेनू
मेनू हल्का बिस्टरो व्यंजन है जो पेरिस और बुडापेस्ट के बड़े कैफे के लिए विशिष्ट है। नाश्ता और ब्रंच मेनू प्रमुख हैं, लेकिन दोपहर के भोजन और रात के खाने के साथ-साथ एक विशाल पेस्ट्री काउंटर और अद्भुत कॉफी के लिए कई प्रकार के व्यंजन भी हैं।
हर किसी के स्वाद के लिए बहुत सारे अलग-अलग प्रकार के भोजन और बहुत सारे अलग-अलग स्वाद होते हैं। आप मांस व्यंजन और शाकाहारी व्यंजन एक जैसे पा सकते हैं।
परोसी गई कविता
"यदि कोई अच्छा सज्जन या महिला आपकी मेज पर आती है और आपके लिए एक कविता सुनाने की पेशकश करती है, तो मना न करें!"
लिखते हैं szeretlekmagyarorszag.hu.
जैसा कि तथाकथित साहित्य मेनू कहता है:
"कृपया एक प्रतिष्ठित कविता चुनें, और साहित्यिक अधिपति इसे आपकी मेज पर प्रदर्शित करेगा!"
सूची में हंगेरियन कवियों जैसे एंड्रे एडी, डेज़्सो कोज़्तोलानी, जानोस पिलिंस्की, आदि की प्रसिद्ध कविताएँ हैं। हालाँकि, साहित्य मेनू पर गाने भी हैं! हम एक फेरेंक डेमजेन या एक एकोस गीत के लिए पूछ सकते हैं - और क्या है, यहां तक कि बॉन जोवी या निर्वाण का एक गीत भी मेनू पर है।
साहित्य मेनू पर हैं:
- कोज़तोलानी देज़सी: सजेप्टेम्बरी अहिताती
- एडी एंड्रे: rizem a szemed
- जुहास ग्युला: ज़ावाकी
- बेबीट्स मिहाली: ए लिरिकस एपिलोग्जा
- जोज़सेफ अत्तिला: मिकोर अज़ उक्कन एटमेंट ए केडवेस
- साइमन मार्टन: किनाई
- ज़ोरान: वासर्नाप डेलुटानी
- रापुलिक: ज़िवज़ुहोगासी
- पिल्वाकर: सजपंबर वेगेन
- डेमजेन फेरेक: एलमेंट ए वैंडोरो
- kos: विर्राज़्तो
- एनी लेनोक्स: नो मोर आई लव यू'स
- रानी: शो चलते रहना चाहिए
- निर्वाण: दुनिया को बेचने वाला आदमी
- डायर स्ट्रेट्स: ब्रदर्स इन आर्म्स
- अवसाद मोड: मौन का आनंद लें
- बॉन जोवी: विश्वास बनाए रखें
- रॉबी विलियम्स: एंजल्स
- व्हिटनी ह्यूस्टन: सभी का सबसे बड़ा प्यार
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स्रोत: szeretlekmagyarorszag.hu, mfor.hu
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