टाटा बर्ड गाइड प्रकाशित हुआ है: सहयोग, शानदार ग्राफिक्स, पक्षियों की 250 से अधिक प्रजातियां
एक अनुकरणीय परियोजना में, टाटा के संरक्षणवादी और प्लाटन के प्रतिनिधि बर्ड गाइड बनाने के लिए सेना में शामिल हुए। यह एक प्रकाशन में टाटा झीलों के आसपास रहने वाले पक्षियों की ढाई सौ से अधिक प्रजातियों को एकत्र करता है। पुस्तक अंग्रेजी के साथ-साथ हंगेरियन में भी उपलब्ध है।
टाटा महज 23,000 का शहर है, लेकिन इसकी प्रतिष्ठा उससे कहीं बड़ी है। 'सिटी ऑफ वाटर्स' उपनाम सर्वविदित है, लेकिन वाइल्ड गूज फेस्टिवल की बदौलत यह पक्षी देखने वालों के अलावा कई पर्यटकों का पसंदीदा स्थान भी बन गया है। राजधानी से दूर नहीं, यह आसानी से पहुँचा जा सकता है, और इतिहास प्रेमियों को भी यहाँ देखने के लिए कुछ मिलेगा, एस्टरहाज़ी परिवार के लिए धन्यवाद। और अगर इतना ही काफी नहीं था, तो ओरेग लेक (ओल्ड लेक) के किनारे पर 200 साल पुराना एक प्लेन ट्री है। इसके ऊपर, इसके बगल में, ग्रामीण हंगरी में कुछ बेहतरीन खानपान के साथ प्लाटन साम्राज्य पाया जा सकता है।
टाटा: जलपक्षी का नखलिस्तान
हंगरी झीलों में समृद्ध है, लेकिन टाटा पक्षी देखने वालों के लिए एक असाधारण जगह है। यहां, प्राकृतिक और निर्मित वातावरण आपस में जुड़े हुए हैं, और जानवरों को यूरोप में एक अनोखे तरीके से देखा जा सकता है, जो शहर के बीचों-बीच लगभग बंद है।
कॉमन शेल्डक, ग्रेटर व्हाइट-फ्रंटेड गूज, यूरोपियन नाइटजर, वॉटर रेल, स्पॉटेड रेडशैंक, कॉलर फ्लाइकैचर, यूरोपियन ग्रीनफिंच, यूरेशियन न्यूथैच, कॉमन किंगफिशर और शॉर्ट-टो ट्रीक्रीपर। टाटा और उसके आसपास की पुरानी झील यूरोप में मुख्य रूप से जंगली हंसों के लिए एक सभा स्थल के रूप में प्रसिद्ध हो गई है। हालांकि, यह क्षेत्र कई संरक्षित और अत्यधिक संरक्षित पक्षी प्रजातियों के लिए एक विश्राम और घोंसला बनाने का स्थान भी है।
सितंबर के अंत से मार्च के मध्य तक, स्कैंडिनेविया और साइबेरिया से जंगली हंस, नीदरलैंड और जर्मनी के माध्यम से, ओल्ड लेक और उसके आसपास के क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं। अकेले शानदार दृश्यों के लिए 'पानी के शहर' का दौरा करना उचित है, लेकिन यदि आप क्षेत्र का पता लगाने के लिए अधिक समय लेते हैं, तो आप पक्षियों की 200 से अधिक प्रजातियों को देख सकते हैं।
नगर पालिका को कुछ साल पहले रामसर शहर का दर्जा दिया गया था: दशकों से, इसे आर्द्रभूमि और जलपक्षी संरक्षण की सबसे महत्वपूर्ण अंतरराष्ट्रीय सूचियों में से एक पर रामसर साइट के रूप में सूचीबद्ध किया गया है। टाटा यूरोपीय संघ के पारिस्थितिक नेटवर्क, नेचुरा 2000 का भी हिस्सा है, जो जैव विविधता की रक्षा करता है।
बर्ड गाइड: किताब, अनुभव, प्रदर्शनी
बर्ड गाइड के निर्माता पीटर सोंका और स्ज़ाबोल्क्स कोके हैं। दो प्रकृति प्रेमी दशकों से दोस्त हैं और लंबे समय से टाटा में और उसके आसपास रहने वाली पक्षी प्रजातियों के लिए एक गाइड बनाने की योजना बना रहे हैं।
पीटर सोनका एक पक्षी और प्रकृति संरक्षणवादी हैं, जो ड्यूना-इपोली नेशनल पार्क निदेशालय (डुना-इपोली नेमज़ेटी पार्क इगाज़गेटोसाग, डीआईएनपीआई) के प्रमुख हैं, जो हंगेरियन ऑर्निथोलॉजिकल एंड नेचर कंज़र्वेशन एसोसिएशन (मग्यार मदरटानी एस टर्मेज़ेटेवेडेलमी इग्यूलेट) के काउंटी संगठन के अध्यक्ष हैं। वे 1999 से पक्षी फोटोग्राफी में शामिल हैं और हंड्रेड वैली नेचर कंजर्वेशन एसोसिएशन (स्ज़ाज़ वोल्गी टर्मेस्ज़ेटेवेडेलमी एग्यसुलेट) और टाटा वाइल्ड गूज़ फेस्टिवल (ताताई वडलॉड सोकाडालॉम) के संस्थापक भी हैं। 2017 में, उन्हें उनके काम के लिए हंगेरियन सिल्वर क्रॉस ऑफ मेरिट (Magyar Ezüst rdemkereszt) से सम्मानित किया गया था, और 2022 में, उन्हें टाटा शहर के लिए सिल्वर मेडल से सम्मानित किया गया था।
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Szabolcs Kökay सबसे महत्वपूर्ण हंगेरियन प्रकृति चित्रकारों और चित्रकारों में से एक है, जो एक स्व-सिखाया कलाकार है। Szabolcs Kökay सबसे महत्वपूर्ण हंगेरियन प्रकृति चित्रकारों और चित्रकारों में से एक है, जो एक स्व-सिखाया कलाकार है। उन्हें लंदन में सोसाइटी ऑफ़ वाइल्डलाइफ़ आर्टिस्ट्स प्रदर्शनी में और अमेरिका में लेघ यावकी वुडसन आर्ट म्यूज़ियम की "बर्ड्स इन आर्ट" प्रदर्शनी में चित्रित किया गया है। उनके काम को ब्रिटिश बर्ड्स, बर्डवॉच आर्टिस्ट ऑफ द ईयर और स्पैनिश सोसिदाद गदिताना डी हिस्टोरिया नेचुरल इलस्ट्रेटर प्रतियोगिताओं में कई बार सम्मानित किया गया है। वह कई अंग्रेजी भाषा की पाठ्यपुस्तकों के चित्रकार हैं।
“प्रकृति में समय बिताने से हमारे चरित्र पर प्रभाव पड़ता है, क्योंकि हम विभिन्न आवेगों के संपर्क में आते हैं। हम सुगंध को सूंघ सकते हैं, तितलियों की विविधता, पेड़ों की छाल और चट्टानों की बनावट, या घास के मैदान में हवा के चलने के तरीके को देख सकते हैं। यह एक सिद्ध तथ्य है कि ये अनुभव हमें और अधिक संतुलित बनाते हैं।"
पीटर सोनका कहते हैं।
"इस बर्ड गाइड का उपयोग खुली आंखों और कानों के साथ प्रकृति द्वारा पेश किए जाने वाले आश्चर्य का अनुभव करने के लायक है। प्रकृति में, हमें अपनी सभी इंद्रियों को खोलने और इस अंतरंग अनुभव में बाधा डालने वाले किसी भी विचार को छोड़ने की आवश्यकता है। प्रकृति में, हमें खुद को शुद्ध करने, रिचार्ज करने की आवश्यकता है। प्रकृति की सैर और बर्डवॉचिंग न केवल समुदाय के निर्माण का एक शानदार तरीका है, बल्कि यह वैज्ञानिक रूप से भी सिद्ध है कि उनका हमारे स्वास्थ्य और हमारे मन और आत्मा के संतुलन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, यही कारण है कि हमारे प्यार को पारित करना महत्वपूर्ण है हमारे बच्चों के लिए प्रकृति और इसे जीवित रखने के लिए, "
उन्होंने आगे कहा। बर्ड गाइड इस बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करता है कि क्षेत्र में कहाँ, कब और किन पक्षियों को देखना है और उनका निरीक्षण करना है।
स्ज़ाबोल्क्स कोके के चित्रों की एक प्रदर्शनी 14 अक्टूबर को एस्टरहाज़ी कैसल में बर्ड गाइड के प्रकाशन के साथ खुलेगी। चित्र उल्लेखनीय हैं क्योंकि वे पक्षियों और उनके पर्यावरण के छोटे विवरण दिखाते हैं - उनकी चाल, रंग और रोशनी - जो तस्वीरें पुन: उत्पन्न नहीं कर सकती हैं।
प्रदर्शनी मंगलवार से रविवार तक एक महीने के लिए सुबह 10.00 बजे से शाम 6.00 बजे तक खुली रहती है।
प्लाटन ने शुरू की पहल
पुस्तक को पर्याप्त धन के बिना प्रकाशित नहीं किया जा सकता था, लेकिन सौभाग्य से लेखकों को एक वफादार साथी मिला। प्लाटन के लिए, जो 13 वर्षों से टाटा में पूर्व एस्टरहाज़ी एस्टेट की एक इमारत में काम कर रहा है और हाल ही में पुनर्निर्मित किया गया है, आसपास की प्रकृति के चमत्कारों के बारे में एक किताब के साथ एक पुराना सपना सच हो गया है।
टाटा एक बहुत ही खास पर्यटन स्थल है, न केवल अपने ऐतिहासिक और प्राकृतिक मूल्यों के कारण, बल्कि अपने अद्वितीय गैस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव के कारण भी, प्लाटन के लिए धन्यवाद। कंपनी ने शुरू से ही झील के किनारे प्लाटन बिस्त्रो के साथ टाटा को देश के गैस्ट्रोनॉमिक मानचित्र पर रखा है। यह हाल ही में इस क्षेत्र के शीर्ष रेस्तरां में से एक बन गया है, इसकी समर्पित टीम और मिशेलिन-तारांकित शेफ इस्तवान पेस्टी और इंटीरियर डिजाइनर ज़ोल्टन वरो के सहयोग से प्राप्त परिवर्तन के लिए धन्यवाद।
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इसका परिणाम प्लाटन गॉरमेट रेस्तरां है, जिसे इस वर्ष दूसरी बार डाइनिंग गाइड्स बेस्ट कंट्री रेस्तरां ऑफ द ईयर पुरस्कार (az v Legjobb Vidéki tterme) से सम्मानित किया गया है। अपने उद्घाटन के बाद से, प्लैटन न केवल एस्टरहाज़ी परिवार की आध्यात्मिक विरासत और ऐतिहासिक हंगरी की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं को संरक्षित करने के लिए प्रतिबद्ध है, बल्कि टाटा के प्राकृतिक मूल्यों को संरक्षित करने के लिए भी प्रतिबद्ध है। (प्लाटन के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया प्लाटन पेटू रेस्तरां और आंगन पर जाएँ फेसबुक, इंस्टाग्राम, प्लाटन बिस्ट्रो ऑन फेसबुक, इंस्टाग्राम, प्लाटन टाटा वेबसाइट .)
डेली न्यूज हंगरी और हैलो मग्यार के संस्थापक अल्पर काटो ने पिछले सप्ताह व्यक्तिगत रूप से टाटा का दौरा किया है:
नामित पेड़, जिसे 1785 में एस्टरहाज़ी परिवार द्वारा वर्साय से लाया गया था और अब शहर के प्रतिष्ठित पौधों में से एक है, इसकी स्थापना के बाद से प्लैटन टीम द्वारा देखभाल की गई है। नव प्रकाशित बर्ड गाइड को भी अपनाया गया है, और Szabolcs Kökay द्वारा दो चित्रों को एक महीने के लिए प्लाटन वेबसाइट पर बोली लगाई जा सकती है। आय टाटाई मेकेनास पब्लिक फाउंडेशन और टाटा वाइल्ड गूज फेस्टिवल के आयोजकों को दान की जाएगी, जो टाटा झील के आसपास मुफ्त निर्देशित पर्यटन भी प्रदान करेंगे।
आप पुस्तक सोमवार, 17 अक्टूबर से प्लाटन में और एस्टरहाज़ी कैसल की दुकान से एचयूएफ 5500 के लिए खरीद सकते हैं (EUR 13.3) प्लाटन इसे टाटा के स्कूलों और शहर के पुस्तकालय में भी नि:शुल्क वितरित करेगा।
इस लेख का हंगेरियन संस्करण पढ़ें हैलो मग्यार.
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स्रोत: हैलो मग्यार
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