ये हंगेरियाई लोगों के पसंदीदा फ़ोज़ेलेक प्रकार हैं - रेसिपी और वीडियो
फ़ोज़ेलेक एक पारंपरिक हंगेरियन भोजन है जो आमतौर पर सब्जियों से बनाया जाता है। ये व्यंजन कई हंगेरियाई लोगों को पसंद हैं, और ये घर पर बनाने या रेस्तरां में ऑर्डर करने के लिए बहुत लोकप्रिय हैं। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि 'फ़ोज़ेलेक' नाम का अंग्रेजी में अनुवाद नहीं किया गया है; नाम भोजन की स्थिरता को दर्शाता है। चुनने के लिए कई फ़ोज़ेलेक हैं, हालांकि कुछ ऐसे भी हैं जो हंगेरियाई लोगों के तुरंत पसंदीदा हैं।
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मग्यारोर्सज़ागोम सबसे लोकप्रिय फ़ोज़ेलेक प्रकार एकत्र किए गए, और दैनिक समाचार हंगरी हम उनके व्यंजनों को ताज़ा करना चाहेंगे, जिससे आप उन्हें घर पर बना सकें और खुद को एक स्वादिष्ट अनुभव का उपहार दे सकें।
मटर के दाने
फ़ोज़ेलेक का क्लासिक प्रकार इसे सॉसेज, अंडे और मीटलोफ़ के साथ परोसा जाता है। यह स्कूलों और किंडरगार्टन में परोसा जाने वाला सबसे आम फ़ोज़ेलेक है - आश्चर्यजनक रूप से, यह कई बच्चों का पसंदीदा व्यंजन है।
स्क्वैश फ़ोज़ेलेक
हंगेरियन गैस्ट्रोनॉमी में यह सबसे विवादास्पद फ़ोज़ेलेक हो सकता है क्योंकि कई लोग इसे पसंद करते हैं, लेकिन कई लोग इसे देखना भी बर्दाश्त नहीं कर सकते। हालाँकि, जो लोग इसे पसंद करते हैं और जिन्होंने इसे आज़माया है, वे जानते हैं कि यह किसी भी अन्य लोकप्रिय फ़ोज़ेलेक की तरह ही स्वादिष्ट है।
आलू फोज़लेक
मलाईदार आलू फ़ोज़ेलेक सभी के बीच सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला फ़ोज़ेलेक प्रकार है। इसे कई सामग्री के बिना जल्दी से बनाया जा सकता है, और मीटलोव के साथ, यह आपके लिए अब तक का सबसे स्वादिष्ट अनुभव है। आलू फ़ोज़ेलेक बच्चों की भी पसंदीदा है क्योंकि आलू बच्चों के अनुकूल सब्जी है।
बीन फ़ोज़ेलेक
यह एक लोकप्रिय फ़ोज़ेलेक भी है, हालाँकि इस प्रकार की सब्ज़ी कुछ असुविधाएँ पैदा कर सकती है, जैसे टाइम्म्पनी। इससे बचने का गुप्त कदम यह है कि फलियों को वास्तविक पकाने से एक दिन पहले पानी में डाला जाना चाहिए।
टमाटर सॉस के साथ पत्ता गोभी
अगर हम चाहते हैं कि हमारे बच्चे इस प्रकार का फ़ोज़ेलेक खाएं तो पत्तागोभी के साथ टमाटर मिलाना सबसे अच्छा विकल्प है। इसकी बनावट और मिठास ज्यादातर नापसंद की जाने वाली गोभी को तुरंत प्यारी बना देती है; इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि स्कूल और किंडरगार्टन इस फ़ोज़ेलेक को कई बार परोसना पसंद करते हैं।
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होम क्वारंटाइन में आपको खुश करने के लिए दस पारंपरिक और स्वादिष्ट हंगेरियन भोजन
हंगेरियन व्यंजनों का मुख्य घटक पपरिका है, लेकिन प्यार भी एक आवश्यक है जिसे किसी भी भोजन से गायब नहीं किया जा सकता है। हंगेरियन के अलावा, कई विदेशी भी हंगेरियन व्यंजन पसंद करते हैं क्योंकि वे स्वादिष्ट होते हैं और हर बार जब हम उन्हें खाते हैं तो हमारी आत्मा गर्म हो जाती है। जब आप घर पर रहते हैं और पूरी दुनिया को कोरोनोवायरस महामारी को रोकने में मदद करते हैं, तो आपको अपनी रसोई में अपना पसंदीदा हंगेरियन भोजन बनाने से कोई नहीं रोक सकता। जादू शुरू करने के लिए यहां शीर्ष दस पिक्स और रेसिपी हैं।
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स्रोत: www.magyarorszagom.hu
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1 टिप्पणी
इस प्रकार के व्यंजन के लिए अंग्रेजी में एक शब्द (फ्रेंच से लिया गया) प्रयोग में है: पोटेज।