हंगेरियन पलिंका बढ़ रहा है?
क्या पालिंका के लिए राष्ट्रीय पेय होने के अलावा अंतर्राष्ट्रीय ख्याति प्राप्त करना संभव है जिस पर हंगरीवासी गर्व करते हैं? इसे कॉकटेल में मिलाकर बेचने की कोशिशें की जा रही हैं और अब तक यह एक अच्छा विचार लगता है। नपी.हु विवरण के बारे में लिखता है।
एक लघु पेय होने के नाते, का बाजार Palinka बहुत सीमित है. भले ही हंगेरियाई लोग इस पेय को राष्ट्रीय गौरव मानते हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से पसंदीदा छोटी शराब नहीं है, यहां तक कि हंगरी में भी नहीं। आँकड़ों के अनुसार यह वोदका और व्हिस्की से कम लोकप्रिय है। इससे कई सिद्धांत जुड़े हुए हैं. कुछ लोग कहते हैं कि हंगेरियन लोग उच्च गुणवत्ता वाली पालिंका नहीं पीते हैं। वे घरेलू संस्करण पसंद करते हैं जो सस्ते होते हैं और सांस्कृतिक कारणों से अधिक लोकप्रिय भी होते हैं। दूसरों का मानना है कि कोई भी नहीं अन्य आत्माएँ अपने आप में लोकप्रिय हो गए। वोदका सोडा, स्क्रूड्राइवर और क्यूबा लिबरे सभी इसके आदर्श उदाहरण हैं। दूसरी ओर, कोई कॉकटेल नहीं है Palinka एक घटक के रूप में।
पलिंका के साथ कॉकटेल
पीटर बारानी, फ़ोर्रस पालिंका के मालिक और कई के संचालक सलाखों के शहर के केंद्र में बुडापेस्ट, इस कमी का पता चला। वह पहले ही मिश्रण का प्रयास कर चुका है कॉकटेल में पलिंका. जैसा कि उन्होंने Napi.hu को बताया, उन्होंने एक मिक्सर को भी आमंत्रित किया जिसने उत्कृष्ट कॉकटेल बनाए। हालाँकि, उस समय उन्हें सफलता नहीं मिली। हालाँकि, पीटर को एहसास हुआ कि समस्या की जड़ सामग्री की अनुपलब्धता थी। इसलिए उन्होंने इस बार सिंपल कॉकटेल बनाया. उसे बस या तो श्रीफल या रसभरी की जरूरत है। वह दो सेंटीलीटर मिलाता है Palinka सोडा, बर्फ और नींबू के साथ। इसके अतिरिक्त, रास्पबेरी संस्करण में पुदीने की पत्तियां भी हैं। जैसा कि वह इस कॉकटेल को बनाने के बारे में बताते हैं, यह पैकेट सूप बनाने जितना आसान है।
नए लक्ष्य समूह
दो मुख्य लक्ष्य समूह हैं: विदेशी और वे जो पसंद नहीं करते Palinka. पीटर का मानना है कि अधिकतर पर्यटक इसका स्वाद चखते हैं Palinka या तो अपने मेज़बानों के अनुरोध के कारण या केवल जिज्ञासावश। हालाँकि, इसका स्वाद चखने के बाद, वे केवल जीवित रहने की कोशिश करते हैं और हमेशा के लिए इसके बारे में भूल जाते हैं। हालाँकि, पीटर का लंबा पेय उनके लिए एक सुखद स्मृति होगी। नए पलिंका कॉकटेल के खानपान उद्योग के लिए भी फायदे हैं। इसका उत्पादन सस्ता है लेकिन इसे ऊंचे मुनाफ़े पर बेचा जा सकता है।
हर्षित उम्मीदें
कुछ इरास्मस छात्रों ने पहले ही इन नए का स्वाद चख लिया है Palinka कॉकटेल, और वे उन्हें बिल्कुल पसंद आए। इसके अलावा, पीटर ने कहा कि जब से वे कॉकटेल बेच रहे हैं तब से उनके बिक्री आंकड़ों में काफी सुधार हुआ है। अंत में, यह निश्चित है कि गर्मियों में कम से कम 13 त्यौहार होने वाले हैं जहाँ आप इन नवाचारों का स्वाद ले सकते हैं।
विशेष रुप से प्रदर्शित छवि: www.facebook.com/Pálinka
स्रोत: नपी.हु
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