रोमांचक समकालीन डिजाइन के साथ तीन हंगेरियन वाइनरी
गतिशील आकार और धातु सामग्री जैसे तत्वों के साथ, समकालीन डिजाइन हंगेरियन ग्रामीण इलाकों को भी जीतना शुरू कर रहा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि प्रकृति और पुरानी परंपराएं कम महत्वपूर्ण हैं - अगली वाइनरी द्वारा खोजी गई गाड़ी वर्तमान और अतीत के सह-अस्तित्व के महान उदाहरण हैं।
जब वाइनरी की बात आती है, तो हम केवल कुछ सौ निवासियों के एक छोटे से गाँव में अंगूर की बेलों के बगल में पुराने लकड़ी के घरों के बारे में सोचना पसंद करते हैं - या शायद बड़े शहर जैसे ईगर जो अभी भी पुराने समय के माहौल को बरकरार रखे हुए हैं। समय बदल रहा है, लेकिन ये हंगेरियन वाइनरी इस बात का सबूत हैं कि पश्चिमी यूरोप में पहले से ही अच्छी तरह से जाना जाता है: परंपराएं और समकालीन डिजाइन वास्तव में सह-अस्तित्व में हो सकते हैं।
क्रेइनबैकर एस्टेट
उत्तर-पश्चिमी हंगरी में सोम्लो पर्वत के तल पर स्थित, जटिल पारंपरिक मूल्यों को विकसित करने वाले तत्वों के साथ एक रोमांचक औद्योगिक शैली में बनाया गया था। जगह का डिज़ाइन 21वीं सदी के समाधान और पुराने तत्वों का एक आदर्श मिश्रण है।
जबकि क्रेइनबैकर बिरटोक सबसे पहले एक वाइनरी है, इस जगह में एक होटल और रेस्तरां भी है, जो इसे कुछ दिनों की छुट्टी के लिए एक आदर्श स्थान बनाता है। वाइनरी की स्थापना 2002 में हुई थी और तब से अब तक 48 हेक्टेयर से अधिक जैविक खेती में लगा हुआ है।
सौस्का वाइनरी
विलानी के प्रसिद्ध 'वाइन टाउन' के ठीक बाहर कई अन्य उत्कृष्ट वाइनरी से घिरा, यह वाइनरी एक और उदाहरण है कि कैसे पारंपरिक तत्व और आधुनिक वास्तुकला एक महान मेल बना सकते हैं: घास के क्षेत्र और प्राकृतिक पत्थरों और लकड़ी के ढांचे का उपयोग एक आदर्श है आसपास के वातावरण के लिए फिट।
वाइन सेलर के आकार को विकसित करने के लिए पर्याप्त जगह को बैरल वाल्ट के साथ जोड़ा जाता है, एक अनूठा समाधान जो "परंपरा के प्रति समर्पण" दिखाता है।
Sauska Borászat की अनूठी इमारतों में कई किण्वन कंटेनर, एक बॉटलिंग प्लांट और एक गोदाम है, लेकिन इस जगह में एक रेस्तरां भी है और विलानी और टोकाज के दूसरे स्थान पर विभिन्न चखने की घटनाओं की पेशकश करता है।
कोवाक्स लान्या वाइनरी है
Gyöngyöstarján में यह परिसर, उत्तरी हंगरी में Mátra पर्वत के मध्य में, प्रकृति और परंपराओं के लिए एक और श्रद्धांजलि है; एक ताजा स्थान जो हमारी संस्कृति के मूल्यों को संरक्षित करने में पुरानी पीढ़ियों के महत्व का प्रतीक है।
अपने अनूठे रंग और वातावरण के साथ, गाड़ी बस इस जगह को "टस्कन का एक छोटा सा टुकड़ा" के रूप में संदर्भित करता है। Kovács és Lánya 100 हेक्टेयर से अधिक के दाख की बारी के साथ एक पिता-पुत्री का व्यवसाय है।
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स्रोत: रोडस्टर.हु
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