अजीब हंगेरियन परंपराएं
हंगरी में सुअर वध नाम का एक कार्यक्रम होता है, लोग लगभग हर डिश में मिर्च और प्याज का इस्तेमाल करते हैं और सेंट निकोलस डे पर सांता क्लॉज आते हैं। हमारा लेख पढ़ें और कुछ अजीब हंगेरियन परंपराओं को देखें!
मिर्च और प्याज का इस्तेमाल लगभग सभी व्यंजनों में किया जाता है
हंगेरियन लगभग हर डिश में मिर्च और प्याज का इस्तेमाल करते हैं, लिखते हैं Mindenamikuulfold.hu. यदि आप एक हंगेरियन रेसिपी देखें, तो उनमें से लगभग हर एक इस तरह से शुरू होगा। विदेशी अक्सर आश्चर्य करते हैं कि हंगरी में रहने वाले लोग इन भारी व्यंजनों को कैसे खा सकते हैं। विदेशियों के लिए, हंगेरियन व्यंजन बहुत मसालेदार होते हैं। हालांकि, प्रसिद्ध गौलाश अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसा और पकाया जाता है। इसके अलावा, विदेशियों के लिए यह भी अजीब हो सकता है कि हंगेरियन कई व्यंजनों में खट्टा क्रीम डालते हैं।
हंगेरियन रेस्तरां की आदतें भी अलग हैं
न्यू ऑरलियन्स के एक व्यक्ति ने कुछ परंपराओं और रीति-रिवाजों को साझा किया जो उसे हंगरी में अजीब लगा। दूसरों के बीच, वह रेस्तरां की आदतों का उल्लेख करता है। अमेरिका में, वेटर यह देखने के लिए आते हैं कि क्या आप कुछ चाहते हैं, आपको जानने के लिए आपसे बात करें। हंगरी में, हालांकि, वेटर एक बार आता है, आपका ऑर्डर लेता है, खाना परोसता है और आप उसे उसके बाद भी नहीं देखते हैं, लिखते हैं Magyarorszagom.hu.
प्रसिद्ध हंगेरियन सुअर वध परंपराएं
एक और अजीब परंपरा हंगेरियन सुअर वध है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह एक ऐसी घटना है जब सूअरों का वध किया जाता है। जानवरों के मारे जाने के बाद, उनका खून बह गया और उनकी त्वचा जल गई, कसाइयों ने शवों को तोड़ दिया और उन्हें काट दिया, रिपोर्ट reuters.com. हालांकि यह क्रूर लग सकता है, हंगेरियन वास्तव में इस कार्यक्रम में अपने परिवार, दोस्तों के साथ शामिल होते हैं।
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सेंट निकोलस दिवस पर सांता क्लॉज आता है
हंगरी में, सांता क्लॉज़ आते हैं और सेंट निकोलस दिवस पर चॉकलेट लाते हैं, और क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, यीशु उपहार लाते हैं। यह विदेश में बिल्कुल अलग है। आमतौर पर विदेशी लोग सांता क्लॉज का दिन अलग से नहीं मनाते हैं, वह 25 दिसंबर को क्रिसमस पर आते हैं। इसके अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका में कई परिवारों के पास दिसंबर की शुरुआत में पहले से ही क्रिसमस का पेड़ है, जबकि हंगरी में, इसे सख्ती से (स्वर्गदूतों द्वारा) 24 दिसंबर को ही सजाया जाता है।
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स्रोत: Mindenamikulfold.hu, magyarorszagom.hu, reuters.com
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