टोकज में इस सप्ताह "व्हाइट वाइन, रंगीन संस्कृति" उत्सव
क्या आप उच्च गुणवत्ता का स्वाद चखने में रुचि रखते हैं? वाइन वाइन बनाने की प्रक्रियाओं के बारे में और अधिक सीखते समय? क्या आपको सप्ताहांत के लिए एक महान पारिवारिक कार्यक्रम के लिए टिप की आवश्यकता है? या क्या आप बस टोकाजी का एक गिलास पीते हुए अपने दोस्तों के साथ एक सुखद समय बिताना चाहेंगे? यह लेख आपके लिए है.
टोकज-हेग्याल्जा का फसल उत्सव, 2020 अक्टूबर 1-4
हंगरी में सबसे प्रसिद्ध वाइन क्षेत्रों में से एक, टोकाज, अपने वार्षिक फसल उत्सव की मेजबानी कर रहा है, जहां वे उत्सुक आगंतुकों की प्रतीक्षा कर रहे हैं। के अनुसार tokaj-turizmus.huआयोजक लोगों की सुरक्षा को ध्यान में रख रहे हैं और कोरोना वायरस के कारण कुछ सीमाएं भी अपना रहे हैं। यह पारंपरिक त्यौहार 88 वर्षों से लगातार आयोजित किया जाता है!
टोकज का क्षेत्र हंगरी के उत्तर-पूर्वी भाग में स्थित है और 2002 से यूनेस्को की विश्व धरोहर स्थल है। अंगूर के बागों का 5,500 हेक्टेयर क्षेत्र हमेशा अपनी वाइन के लिए प्रसिद्ध रहा है, विशेष रूप से टोकज असज़ू, एक अनोखी मीठी वाइन, जो कि है प्रसिद्ध फुरमिंट और हार्सलेवलन प्रकारों से बना है। बेशक, ये आधार प्रकार उन लोगों के लिए भी उपलब्ध हैं जो सूखी वाइन पसंद करते हैं।
यह आयोजन हेग्याल्जा ("तलहटी") गांव के आसपास विभिन्न स्थानों पर होगा, जहां आप हंगेरियन वाइन फेस्टिवल कैसा दिखता है इसका पूरा अनुभव ले सकते हैं।
मुख्य सड़क पर, आठ वाइन निर्माता अपने सेलर्स से अपने उत्पाद पेश करेंगे।
क्षेत्र की प्रीमियम वाइन से पेट भरने के बाद, आप कुछ स्वादिष्ट भी खा सकते हैं: गैस्ट्रो सैरगाह पर जाएँ, जो आपको स्थानीय व्यंजनों की एक झलक देगा और टोकज की वाइन से बने कुछ अनूठे व्यंजनों से परिचित कराएगा।
बच्चों और परिवारों के लिए, महोत्सव कई लोक कार्यक्रमों, कठपुतलियों और लोक कथाओं के साथ नुक्कड़ नाटक, प्रदर्शनियों और "शिल्पकारों की सड़क" का आयोजन कर रहा है, जहां आप देख सकते हैं कि वे अपने उत्पाद कैसे बनाते हैं और उन्हें बनाने का प्रयास भी कर सकते हैं। स्थानीय स्थलों से परिचित कराने के लिए गाँव के किनारे निर्देशित पर्यटन की भी पेशकश की जाती है।
रात में दिलचस्प संगीत कार्यक्रम आपका इंतजार कर रहे हैं। प्रसिद्ध सैक्सोफोन वादक सेंट मार्टिन शनिवार को राकोस्ज़ी सेलर में मेहमानों का मनोरंजन करेंगे। यदि आप हंगेरियन रेट्रो संगीत के मूड में हैं, तो नियोटन फैमिली कॉन्सर्ट की भी सिफारिश की जाती है। कार्यक्रम के दौरान अन्य कलाकार हैं मिक्लोस वर्गा, एंटल गैबोर स्ज़क्स, मिस्सी होर्वाथ और टोमी कोंटोर, केलेट ब्रास बैंड और मेलौंज जोड़ी।
युवा पीढ़ी के बीच प्रसिद्ध, हंगेरियन बैंड, पुनैनी मैसिफ, शुक्रवार को अच्छे मूड के लिए जिम्मेदार होगा (कोविड-19 के कारण संगीत कार्यक्रम बैठने के माहौल में होंगे)।
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रेका बोगर द्वारा अनुवादित
स्रोत: www.tokaj-turizmus.hu
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