10+1 znakova da ste sigurno Mađar – ili Mađar u srcu
Čudan odabir hrane, psovanje bez daha, pravljenje sporta od prigovaranja – samo su neki od klasičnih znakova da ste pravi Mađar ili barem Mađar u duši. Pogledajte našu smiješnu kompilaciju malih osobina koje nas čine suštinski Mađarima.
1. Koristite mnogo više tejföla (kiselog vrhnja) nego kečapa, senfa ili drugih začina. Sipate u debelom sloju na sve vrste jela, neka budu slatka ili slana. Palačinke, pileći paprikaš, pa čak i tjestenina bit će pokriveni do neprepoznatljivosti. Uostalom, tejföl čini sve u životu boljim, zar ne?
2. Paprika ima posebno mjesto kako u vašem srcu tako i na vašem stolu. Njime obilno posipate svako jelo kao da sutra ne postoji. Što toplije, to bolje! Također volite izazivati svoje strane prijatelje koliku razinu ljutine još mogu tolerirati. Zatim sjedite cijelu večer sa samodopadnim smiješkom i gorućim ustima – ali barem ste ponovno pobijedili.
3. Možete psovati 5 minuta bez prestanka, a da ne udahnete ili dvaput upotrijebite istu riječ. Nije neuobičajeno čuti pola tuceta psovki u jednoj rečenici, pogotovo kada se govori o politici ili se vrijeđaju drugi vozači. Mađarski je bogat, šarolik jezik, a humor i kreativnost lokalnog stanovništva doista dolaze do izražaja kada su u pitanju psovke.
4. Vlak još nije ni krenuo s perona, a vi se već trpate svojim prvim sendvičem, koji obično sadrži plošku paprike ili rajčice i esencijalnu salamu ili kobasicu od paprike. Nekoliko dana prije putovanja pažljivo izračunate broj sendviča koje morate pripremiti za put, bilo da se radi o samo 2-satnoj vožnji ili jednodnevnom izletu. Ne usuđujete se ni razmišljati o užasima ulaska u kalorijski deficit.
5. Kunete se da pálinka može izliječiti sve bolesti od želučanih tegoba do obične gripe. Uostalom, pálinka, pogotovo ona pomiješana s medom, ima bolji okus od bilo kojeg sirupa protiv kašlja koji se kupi u ljekarni. Čak i bebe spavaju bolje ako dodate nekoliko kapi pálinke u njihove bočice za dojenje. Odvažimo se i dalje i kažemo: možete praktički istjerati zle duhove nekom dobrom starom domaćom pálinkom.
Pročitajte više: Stereotipi koji karakteriziraju Mađare
6. Vi ste prvak u pritužbi. Spremni ste razglabati o vremenu, svojim susjedima, svojoj najomraženijoj političkoj stranci, hrani ili svojim voljenima solidnih pola sata kao odgovor na jednostavno "kako si?". Kukanje, gunđanje i jadikovka samo je dio vašeg nacionalnog identiteta – što je tu loše?
7. Praviš sport od glasnog puhanja nosa u javnosti. Što više zvuči kao truba, to ste temeljitiji posao obavili. Uložite pravi napor u čin i ne umorite se dok sav 'sadržaj' ne nestane. Kad ste bili mali, vjerojatno su vas roditelji svaki dan slali u školu s pomno ispeglanim izvezenim rupčićem.
8. Rečeno vam je da jedete puno mrkve kad ste bili dijete kako biste naučili zviždati. Ako si već u svojim 30-ima i još uvijek ne možeš izgovoriti nijednu pjesmu bez obzira na to koliko napućivao usne i pokušavao proizvesti ton, to mora biti tvoja krivnja jer vjerojatno nisi dovoljno dobro slušao svoje roditelje.
9. Jezero dugo 79 kilometara nazivate Mađarskim morem. Nijedan odmor na Mediteranu ili Karibima ne može pobijediti vaša nostalgična sjećanja iz djetinjstva s Balatona. Čak i ako je voda bila plitka i mutna i često ste se bojali stati na ljušture slatkovodnih puževa, uvijek ćete se rado sjećati lijepih trenutaka koje ste proveli na Mađarskom moru.
10. Imate opsesivnu ljubav prema luku i češnjaku. Uglavnom, 90% mađarskih recepata počinje uputom: uzmite veliku glavicu luka i 2 režnja češnjaka. No, Mađari svoje najdraže nikad ne iznevjere serviranjem neukusnog obroka, pa porciju obično udvostruče. Unatoč tome, odlično se ljubimo – nije ni čudo nakon sve te ljute paprike u hrani.
+1 Prirediš veliku zabavu kod sebe i kad ti strani prijatelji požele sretan rođendan, ti samo slegneš ramenima "oh, zapravo mi je imendan, ali živjeli!!", ostavljajući ih zbunjenima što si dovraga mislio pod imendan.
Pročitajte iPet najvećih kulturoloških šokova s kojima su se naši čitatelji iseljenici suočili u Mađarskoj
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Pad i izvoza i uvoza u Mađarskoj – službeni podaci
Potpuno novi Budapest Airport Hotel je na putu – zapanjujući VIZUALI
11 popisa za EP koji će se natjecati u Mađarskoj 9. lipnja
Mise na današnjem skupu Pétera Magyara u “prijestolnici Fidesza” – FOTOGRAFIJE
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? – 5. svibnja 2024
FOTOGRAFIJE: Marš živih u Budimpešti
7 Komentari
Što se mene tiče: tejföl – da, paprika – da, psovanje – da, trpanje u vlaku – ne baš, pálinka – da, prigovaranje – ne baš, puhanje nosa – ne, priča o mrkvi – da, ljubav prema Balatonu – naravno, luk i češnjak – apsolutno, imendan – naravno.
8 od 11 — Ja sam pravi Mađar !! 🙂
Samo da znate, umjesto da vjerujete u bajke: “Najveći sloj zemalja koje jedu kiselo vrhnje su SAD, Francuska, Poljska, Rusija i Njemačka. Drugi sloj uključuje zemlje istočne Europe i EU.” Izvor: food navigator.com
Što se tiče ljutine paprike, u znanstvenim razmjerima to nije tako. "Čili prah…. puno je pikantniji od paprike. Paprika paprika nalazi se na razini ljutine piment paprike od oko 100-500 Scovilleovih, dok čili u prahu ima raspon od oko 1000-1500 Scovilleovih toplinskih jedinica.” Izvor: foodiesfamily.com
U Velikoj Britaniji Creme Fraiche je popularniji od kiselog vrhnja među ljudima s kultiviranim ukusom. "Creme fraiche je gušći, bogatiji i manje ljut od kiselog vrhnja, a budući da se neće zgrušati ako ga prokuhate, odličan je za upotrebu u juhama i umacima." Nažalost, nije široko dostupan u mađarskim supermarketima 8 zajedno s čitavim nizom drugih proizvoda koji se drugdje smatraju 'osnovnim' proizvodima. Možda je nedostatak proizvoda i izbora razlog zašto je sva mađarska hrana tako 'ista'.
Umjereno smiješno jer samo napola istinito ili čak približno.
@Andras, mislim da su oba prva dva komentara na mjestu. Mađarski repertoar prilično je ograničen u usporedbi s kuhinjom u Francuskoj.
Zašto ne pišete o Makos Beigle (Rulice s makom) i Dios Beigli (Rulice s orasima) – pokažite i nekoliko slika
Ovo je omiljeno u cijelom svijetu i donosi radost svakome tko ga kuša.
Thomas Braun (Tamas Andras Braun) – rođen u Budimpešti, ali sada živi na Floridi
Dragi Tamas, hvala na prijedlogu! I mi ih volimo i sigurno ćemo ih uključiti u sličan članak u budućnosti 🙂