Može doći do povećanja od 20 posto, potrošnja neće opasti
Još nismo dosegli vrhunac inflacije hrane. Prema riječima zamjenika glavnog tajnika Nacionalne udruge poljoprivrednih proizvođača, cijene pojedinih proizvoda mogle bi poskupjeti i do 20 posto mjesečno. Unatoč rastu cijena, nema smanjenja potrošnje. Tržišni poznavatelji smatraju da će ove godine biti ponovno božićna navala, bez pada potrošnje hrane.
Iako se za sitnu kupovinu u trgovini mora platiti manje nego prije mjesec dana, tome su doprinijele ograničene cijene jaja, mlijeka i niske cijene hljeba, piše ATV News. Jabuke sada koštaju 100 HUF (0.25 EUR) više nego prije dva mjeseca, kada su bile 299 HUF (0.74 EUR) po kilogramu. Paradajz je poskupio za 200 HUF (0.50 EUR) po kilogramu, indeks.hu kaže.
Pročitajte iPošte se ponovno otvaraju u Mađarskoj u siječnju
Najjeftinija jaja stajala su 799 i 699 forinti (1.99 i 1.74 eura), ali su u studenom bila gotovo dvostruko skuplja. Litra mlijeka je prije mjesec dana u trgovinama koštala gotovo 600 forinti, a sada je tek otprilike upola manja. Crni kruh također je pojeftinio, i to za 200 HUF. Tjestenina od 8 jaja poskupjela je za 60 forinti (0.15 eura), margarin za 50 forinti (0.12 eura), a kiselo vrhnje za 40 forinti (0.10 eura).
Prema riječima zamjenika glavnog tajnika Nacionalne udruge poljoprivrednih proizvođača, još nismo dosegli vrhunac inflacije hrane. András Máhr, zamjenik glavnog tajnika Nacionalne udruge poljoprivrednih proizvođača, istaknuo je da cijene pojedinih proizvoda mogu porasti u prosjeku za 8-10 ili čak 20 posto mjesečno.
“Daljnja povećanja treba očekivati uglavnom kod mesnih proizvoda. Otkupna cijena mađarske svinjetine vezana je za njemačku, gdje su cijene u posljednjem razdoblju porasle za 20 posto”
– rekao je zamjenik glavnog tajnika u intervjuu za Híradó. Dodao je da bi se to osjetilo u trgovinama da je forinta jača.
Vlada je donijela odluku
Kako javlja Index, Vlada je proširila cjenovni limit na nove kategorije hrane. Jaja i konzumni krumpir, kako bi se smanjio utjecaj inflacije i rasta cijena hrane. Asortiman robe obuhvaćene ograničenjem cijena proširen je na:
- jaja,
- konzumni krumpir,
- brašno,
- suncokretovo ulje,
- svinjetina,
- Pileće meso,
- 2.8 posto mlijeka i
- granulirani šećer.
Prema najnovijem priopćenju Ministarstva poljoprivrede, vlada je produžila gornje granice cijena do 30. travnja 2023. Prema šefu ministarstva Istvánu Nagyju, potreba za održavanjem gornje granice cijena je zbog dugotrajnog rata u Ukrajini i "pogrešnog Bruxellesa mjere” koje su dovele do inflacije sankcija.
István Nagy objasnio je da je uz ograničenje cijena potrebno osigurati dostupnost proizvoda s fiksnom cijenom. Da bi se to postiglo, utvrđeno je da su trgovci dužni prodati prosječnu dnevnu količinu predmetnih proizvoda u 2021. godini. Obveze će nadzirati opće tijelo za zaštitu potrošača, odnosno županijski i gradski uredi, uz sudjelovanje Nacionalni ured za sigurnost prehrambenog lanca.
Nema pada potrošnje hrane
Tržišni poznavatelji smatraju da će ove godine biti ponovno božićna navala, bez pada potrošnje hrane. Prema napi.hu, sve više kupaca bira lokalne proizvode s polica.
Potrošačke cijene u studenom 2022. bile su u prosjeku više za 22.5 posto nego godinu ranije. Hrana je poskupjela za 43.8 posto, a mesne prerađevine više od 50 posto. Pripreme za Božić i Novu godinu znače da konzumiramo više hrane nego u ostalim godišnjim dobima.
- Pročitajte također: FAQ – Božić u Mađarskoj
Kratki opskrbni lanci sve su popularniji
Jedan od načina da spriječimo daljnji rast cijena hrane bila bi praksa stavljanja visokokvalitetnih namirnica lokalnog porijekla u naše košarice, predlaže napi.hu. Kraj godine jedno je od najaktivnijih doba godine za trgovinu, kada kupci posebno traže domaće prehrambene proizvode na lokalnim tržnicama, ali i u trgovinama mješovitom robom. Blagdan je prilika da potrošači odaberu kvalitetne namirnice za svoj božićni jelovnik, od kojih većinu mogu nabaviti domaći proizvođači.
Prema istraživanju Instituta za ekonomiku poljoprivrede iz 2020., više od 70 posto potrošača redovito kupuje lokalne, zanatske proizvode. Iskustvo pokazuje da su domaći proizvodi traženi iu internetskim trgovinama tijekom blagdana, bilo da se radi o siru, pekmezu, beigliju ili čak medenjacima.
Traženje kvalitetnih proizvoda na lokalnim tržištima
„Sve je više svjesnih kupaca na tržnicama i potražnja za domaćim mesnim proizvodima u stalnom je porastu“ – rekao je Balázs Sövényházi, mali proizvođač, za napi.hu. Vodi farmu svinja i prodaje prerađevine u vlastitoj trgovini. Interes je sve veći unatoč tome što su cijene kotleta, kobasica i salama 10 posto više nego u trgovačkim centrima. Unatoč tome, smatra kako su domaći proizvodi sve traženiji jer većina kupaca želi kupiti kvalitetne proizvode, čak i po višoj cijeni.
Pojam vrijednost za novac postalo je važnije jer potrošači sada znaju da kobasica kupljena u trgovini lokalnog proizvođača sadrži puno više mesa od prethodno zapakiranog proizvoda na polici lanca supermarketa. Posljednjih godina brojne su vladine politike pomogle lokalnim proizvođačima da uđu na tržište. Sövényházi smatra da bi velika pomoć proizvođačima mesa bila kada bi vlada poboljšala uvjete za rad malih mesnica.
Izvor: index.hu, napi.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Mise na današnjem skupu Pétera Magyara u “prijestolnici Fidesza” – FOTOGRAFIJE
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? – 5. svibnja 2024
FOTOGRAFIJE: Marš živih u Budimpešti
5+1 zabavnih činjenica o Mađarskoj – neke bi mogle biti iznenađenje
Mađarski 'premijer u sjeni': Potrebna jaka Europa
Sveučilište Széchenyi István predstavlja svoj razvoj stranim diplomatskim čelnicima u Mađarskoj