Omiljeni mađarski Božić: puding od kruha s makom (mákos guba)
Božić je Mađarska znači puno, puno dobre hrane i pića. Nažalost, ove godine nezaustavljiva inflacija i vrtoglavi skok cijena mnogima će otežati uživanje u božićnoj kuhinji kao prije. No, sada vam predstavljamo desert koji je tipično mađarski, ali popularan iu Njemačkoj i Poljskoj. Čitajte dalje kako biste saznali recept za mákos guba. Desert koji se na engleskom može opisati kao poppy seed bread pudding.
Sastojci
- 10 kriški peciva
- 1 litra mlijeka
- 1 paket vanilin šećera
- 15 žlica mljevenog maka
- 7 žlice šećera u prahu
Priprema
- Kiflice narežite na kolutiće od 1 cm.
- Zakuhajte mlijeko s vanilin šećerom.
- Kipuće mlijeko prelijte preko kiflica, procijedite i ocijedite mlijeko.
- U veliku tepsiju stavite red kifli, pospite mljevenim makom pomiješanim sa šećerom u prahu, dodajte još kifli i još maka, dok se sastojci ne potroše. Ako ostane maka, pospite ga odozgo.
- Po želji možete staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 7-8 minuta. Također su ukusni kada se pomiješaju i ispeku. Ako ih ne želite peći, okruglice s makom su ionako spremne za jelo.
Mađarsku verziju recepta možete pronaći na Mindmegetteova stranica.
Pročitajte iPjesme na peronu kultne linije metroa u Budimpešti!
Izvor: mindmegette.hu
Ako želite podržati rad osoblja Daily News Hungary i neovisnog novinarstva,
molimo dajte donaciju ovdje
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Mađarske tvrtke jačaju u ovoj srednjoazijskoj zemlji
Sjajne vijesti: najavljeno novo stambeno naselje u Budimpešti
Sveučilište Széchenyi István predstavlja svoj razvoj stranim diplomatskim čelnicima u Mađarskoj
Senzacionalno: Budimpešta je dom trećeg najboljeg festivala piva u Europi!
Mađarski 'premijer u sjeni': Potrebna jaka Europa
Šokantno: Rumunji sada žive bolje od Mađara
Kako 1
VOLIM TO.
Otkako sam naučila recept, uvijek je na mom božićnom stolu.
Gledajući sliku, probat ću je poslužiti uz kremu od rakije.