Jedan od prekrasnih restorana na Balatonu pretvara se u kušaonicu vina – FOTOGRAFIJE
Još jedan popularni restoran zatvara svoja vrata, ali, srećom, samo zato što će doživjeti transformaciju! Čitajte dalje kako biste saznali što se sprema za jedan od najpoznatijih bistroa na Balatonu.
Kao Index izvijestio, jedna od najljepših terasa na Balatonu, Szent Donát Borkúria (Vinski podrum), nekadašnji naziv Márga, nekada je bio otvoren tijekom cijele godine, ali sada se oprašta – srećom, samo kao bistro. Mjesto je bilo poznato po svojim neusporedivim pogledima: zimi su se gosti mogli diviti krajoliku kroz panoramske staklene prozore.
Szent Donát Borkúria
Tamás Kovács, vlasnik Szent Donát Borkúria, izvijestio je u svom blog post o proširenju vinarije. Također je informirao čitatelje o procesima koji su donijeli svjetsko priznanje njihovim vinima iz regija Csopak i Balaton.
- Pročitajte također: Dali si znao? Talijanski espresso revolucionarizirao je Mađar iz Transilvanije
Korištenje električnih romobila ističe pošta Tamása Kovácsa glasi,
“U međuvremenu, na terasi našeg bistroa, u užurbanosti gostoprimstva, često se, nažalost, izgube ove nama važne poruke. Ljudi zainteresirani za naša vina nisu dobivali prave povratne informacije pa smo odlučili nekadašnji prostor za goste našeg bistroa pretvoriti u kušaonicu u kojoj će se održavati razni vinski programi.”
Dodao je i da su svoju bivšu restoransku eru zatvorili krajem prošlog ljeta.
Međutim, ne bojte se: prema nlc.hu, Szent Donát Borkúria ponovno će se otvoriti za javnost od početka veljače, iako će biti potrebna prethodna rezervacija.
Malo povijesti
Kao Index izvijestio prije nekog vremena vino i gastronomija sastavni su dijelovi Szent Donát Borkúria u obiteljskom vlasništvu i pod upravom. Podrum i vlastita kuhinja s panoramskom terasom nalaze se u zgradi dvorca Csopak, koja služi kao središte imanja. Danas je površina narasla na 16 hektara, uglavnom u vinogradima Csopak i Paloznak, te manjim dijelom u Tihanyju i Szentbékkálla, gdje se farmama upravlja strogo organskim pristupom.
- Pročitajte također: Jedinstveni mađarski neoklasični dvorac ponovno rođen nakon desetljeća propadanja – GALERIJA FOTOGRAFIJA
Zanimljivo je da je supruga Tamása Kovácsa stvorila tradiciju godinama unazad.
Mučile su se s posebno teškom berbom, pa je na bačve kredom iscrtala smajlić.
Vino se oporavilo u roku od nekoliko tjedana i od tada je smajli prikazan na svakoj bačvi.
Pročitajte i5+1 posebna mjesta za doručak koja morate probati u Budimpešti
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Mise na današnjem skupu Pétera Magyara u “prijestolnici Fidesza” – FOTOGRAFIJE
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? – 5. svibnja 2024
FOTOGRAFIJE: Marš živih u Budimpešti
5+1 zabavnih činjenica o Mađarskoj – neke bi mogle biti iznenađenje
Mađarski 'premijer u sjeni': Potrebna jaka Europa
Sveučilište Széchenyi István predstavlja svoj razvoj stranim diplomatskim čelnicima u Mađarskoj