Sjajna mjesta za doručak u Budimpešti
Ne postoji bolji način da započnete dan u Budimpešti od doručka u jednom od najboljih mjesta za doručak u Budimpešti.
Evo 10 opcija za vas koje je pripremila spisateljica o hrani Gabriella Andrónyi na kulturno putovanje.
Kafići od Budimpešta imaju 200-godišnju tradiciju u Mađarskoj. Sastoji se od povijesnih i modernih mjesta, scena doručka u Budimpešti doista je jedinstvena. Bilo da ste raspoloženi za izdašnu mađarsku kuhinju temeljenu na mesu ili laganiji umak u Mađarska gastronomija, ne možete pogriješiti ni s jednim od dolje navedenih mjesta za doručak.
Doručak sa šampanjcem u Villi Bagatelle
Ako tražite mirnije mjesto izvan grada, mjesto za vas je Villa Bagatelle u brdima Budima. To je prekrasna vila iz 19. stoljeća dovršena s pekarnicom pod nazivom Brót. Čak i ako volite prespavati, imate sreće jer ovo mjesto poslužuje doručak cijeli dan. Probajte 'Champagne doručak' koji se sastoji od mađarskog kalácsa (slatkog kruha) s dimljenim lososom i dvije vrste sira.
Quiche u Gerlóczy Café and Brasserie
Isprobajte quiche od kozjeg sira sa šunkom ili klasični kroasan u Gerlóczy Caféu koji se nalazi u Distriktu V. Okruženo secesijskom arhitekturom, mjesto ima bit i izgled dekadentnog Paris Caféa.
Bundás kenyér na Börzeu
Nazvano po obližnjoj zgradi burze, ovo mjesto spaja povijesno i moderno. Smješten na trgu Szabadság, Börze nas mami svojom razigranošću i šarmom. Probajte bundás kenyér, koji je sličan francuskom tostu, osim što je slan. Ovdje se poslužuje punjena šunkom i sirom s umakom od vrhnja od češnjaka sa strane.
Jaja Benedict u Déryné Bisztró
Omiljeno lokalno stanovništvo, Déryné Bisztró postoji već stoljeće. Osim jednog od najpopularnijih odredišta za užinu, Déryné Bisztro nudi kolače za jelo u pokretu koje možete kupiti u pokrajnjoj zgradi. Kušajte specijalitet kuće, a to su jaja benedikt, na gnijezdu od krumpira na konopcima, prelivena karameliziranim pačjim jetricama.
Kraljevska jaja sa špinatom u Cirkusu Budapest
Metropolitansko mjesto sa zaista internacionalnim jelovnikom od engleskog doručka do tradicionalne mađarske kuhinje – praktički možete imati sve što poželite. Međutim, Andrónyi toplo preporučuje kraljevska jaja sa špinatom (jaja benedikt, dimljeni losos i špinat) i prelijevanje vašeg doručka Bagirom, kavom pečenom kod kuće.
Smoothie bowls kod Franziske
Vlasnica Franziska Horváth stekla je diplomu ekonomije prije nego što se otisnula u svijet gastronomije. Sada ima svoje mjesto, Franziska, gdje poslužuje zdrav doručak, uključujući i veganske opcije. Andrónyi preporučuje 'zelenu zdjelu' (avokado, špinat, spirulina, sezonsko voće i kokosovo mlijeko).
Veganska palačinka u Flow Specialty Coffee Baru i Bistrou
Primarno kafić, Flow je u kratkom vremenu postao popularan, uglavnom zahvaljujući svojoj specialty kavi. Smješten u blizini avenije Andrássy, svakako svratite i kušajte njihova piva, a dok ste tamo kušajte vegansku palačinku punjenu humusom, povrćem i veganskom slaninom.
Tost s avokadom u budimpeštanskim baristima
Slično Flowu, glavna igra barista iz Budimpešte je njihova kava. No, vrijedi probati i njihov tost s avokadom, pogotovo ako volite laganiji doručak.
Slanina izlazak sunca u Három Tarka Macska
Svakako dođite ranije na ovo mjesto koje je osnovano tek prije dvije godine. Három Tarka Macska (Tri kaliko mačke) dočarava malo Pariza u srcu Budimpešte budući da koriste samo brašno mljeveno izvan glavnog grada Francuske. Probajte baconos napocska (izlazak sunca sa slaninom) ili Andrónyijeve omiljene, kruh od smokava i pecivo s komadićima čokolade.
Cruffin u pekari Arán
Smješteno u židovskoj četvrti, ovo je mjesto najbolji izbor za brz, ali jedinstven doručak. U vlasništvu para koji je dobro putovao, pekarna Arán nudi izbor hrane za doručak iz cijelog svijeta. Probajte njihov prepoznatljiv 'cruffin', križanac kroasana i muffina.
Izvor: theculturetrip.com
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Pažnja: Veliki most na Dunavu u Budimpešti bit će zatvoren cijeli vikend, promet će biti preusmjeren
Pripremite svoj novčanik: Cijene vanjskih bazena porast će ovog ljeta u Mađarskoj
Orbán: Mađarska će cijene goriva vezati uz regionalni prosjek
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 3. svibnja 2024
Mađarski ministar financija: Mađarska među najotvorenijim gospodarstvima svijeta
Mađarski ministar vanjskih poslova Szijjártó: Mađarska odbacuje federalističke ideje