Jeste li znali da je najskuplje vino na svijetu mađarsko?
Postoji samo 20 boca jedinstvene Royal Tokaji Essencije koja je proizvedena 2008. godine i vrijedi 40,000 dolara. Ipak, prodano je već 11 boca.
Prema CNN, 18 jedinstvenih magnuma od 1.5 litara koje je dizajnirao mađarski umjetnik James Carcass objavljeno je prošle godine. Kada su se pojavili, proizvođač je rekao da se radi o najskupljem vinu na svijetu, što je, naravno, teško kvantificirati, ali budući da za piće od 40 litre morate platiti 1.5 tisuća dolara, to ga čini jedinstvenim na tržištu. Nadalje, vino dolazi u posebno ručno puhanim bocama tako da ne postoje dvije potpuno identične.
Royal Tokaji Wine Company već je prodala 11 od 18 boca, dakle
ima ih još sedam koji čekaju svoje nove vlasnike.
Prva boca otvorena je i konzumirana u Kini na kolekcionarskoj novogodišnjoj zabavi, ali ju je redovito pio i papa Pio X. (1903.-1914.) te je preživjela mnogo dulje nego što je itko očekivao.
Royal Tokaji Essencia je nevjerojatno vrijedna jer se za nju može koristiti samo najbolje grožđe aszú, koje se u potpunosti proizvodi od soka bobica aszú. Nadalje, cijeli proces zahtijeva mnogo godina pažljivog rada, a Essencia se može proizvoditi samo u godinama s savršenim vremenskim uvjetima za botritis. Štoviše, potreban je oko kilogram "nevjerojatno zrelog" grožđa aszú da bi se proizvela samo jedna čajna žličica, rekao je Orsi Szentkirályi, mađarski vinski stručnjak sa sjedištem u Londonu CNN.
Iako doseže samo nekoliko stupnjeva alkohola, ljudi mogu osjetiti vrtoglavicu čak i nakon nekoliko gutljaja. Stoga,
obično se ne poslužuje u čašama nego žlicama.
Zoltán Kovács, generalni direktor vinarije Royal Tokaji, rekao je da vinar odlučuje hoće li puniti Essenciju ili ne u određenoj godini. Može proći četiri, pet, pa čak i deset godina, a da se ne proizvede niti jedna njegova boca. Primjerice, Essencia iz 2008. punjena je nakon osam godina dozrijevanja.
Tekućina je gusta i sirupasta, izrazitog i intenzivnog okusa.
Zanimljivo je da je bila potrebna posebna dozvola mađarske vlade za punjenje Essencije 2018 u dekantere od 1.5 litara – sadašnji zakoni dopuštaju samo maksimalni kapacitet od 0.5 litara.
- Još jedan razlog više za posjet: najjeftinija čaša vina u Europi je u Budimpešti!
- Egri Bikavér, vrhunsko mađarsko vino za Božić
- Putujući pisci o vinu bave se Mađarskom: neopjevanim herojem u starom svijetu vina
Izvršni direktor Royal Tokaji, Charlie Mount, rekao je da je “Stvarno je jedinstven.” Dodao je kako nije siguran hoće li ikada moći reproducirati ovih 18 boca. No, danas se u svijetu ponovno govori o mađarskom vinu, što je veliki uspjeh, ustvrdio je. Budući da je rok trajanja Essencije 2300, to i očekuju
bit će popularan među kolekcionarima u budućnosti.
Prema CNN, Essencia 2008 dostupna je na žlicu u raznim restoranima i hotelima u Sjedinjenim Državama i Italiji.
Gospođa Szentkiralyi i gospodin Mount složili su se da Mađarska ima sve – klimu, tradiciju, iskustvo i raznolikost vinskih stilova – za proizvodnju savršenih vina, a u tom pogledu postoji mnogo neistraženog potencijala u zemlji. Essencia se proizvodi u mađarskoj vinskoj regiji Tokaj, smještenoj sjeveroistočno od Budimpešte, koja služi kao popularno jednodnevno putovanje za putnike koji posjećuju glavni grad. Posjetitelji mogu čak organizirati privatne obilaske vinarije i kušati vina širokog asortimana. Zanimljivo,
Tokaj i vino koje se tamo proizvodi ugrađeni su čak i u mađarsku himnu.
Izvor: cnn.com
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Orbánova vlada nastavlja s programom preoblikovanja mađarskog sektora nekretnina
Sretne vijesti: 110 godina star brod nostalgije vraća se na jezero Balaton – FOTOGRAFIJE
Ne može im dosaditi: izbori 9. lipnja odlučuju o ratu ili miru
Očaravajuće FOTOGRAFIJE: Obnova Budimske kraljevske palače u spektakularnoj fazi, cijeli zidovi se ponovno grade
Stranka bivšeg premijera Gyurcsánya boji se gubitka gradonačelničkih mjesta 9. lipnja u Budimpešti
Neočekivano: Nova mađarska aviokompanija uskoro bi mogla proraditi, evo kako se zove!