Dining Guide 2018 – Najbolji restorani u Mađarskoj
Prema divany.hu, jučer je održana godišnja dodjela Dining Guide: Costes na čelu s chefom Eszter Palágyi ostaje Najbolji restoran u Mađarskoj, a ako želite probati najbolju uličnu hranu u zemlji, morate putovati u Miskolc.
Gala izbor Volkswagen-Dining Guide 'Restoran godine' održan je u Castle Garden Bazaaru. Osim najboljih mađarskih restorana, pokazalo se i gdje se nalazi najbolja ulična hrana te tko je najbolji kuhar u zemlji. I ove godine nagrađene su slastičarnice.
Redakcija Dining Guidea sastavlja TOP100 listu nakon posjeta više od 200 restorana. Tijekom cijele godine na mjesta šalju i anonimne testere. Najboljih 20 restorana posjećuju međunarodni stručnjaci koji rangiraju prvih 10 mjesta.
Prije glavne kategorije objavljene su posebne nagrade. 'Slastičarnica godine' je slastičarnica Mihályi iz Váca, izbor vina Borkonyha dobio je nagradu za 'najbolju vinsku kartu', dok je pizza, Kávé, Világbéke iz Miskolca izabrana za 'uličnu hranu godine'.
Nagradu 'Restoran godine' dobio je Costes s Michelinovom zvjezdicom, predvođen chefom Eszter Palágyi.
“Fini dining restoran nastavlja raditi na izvanrednoj razini. Kuhar koji radi bez kompromisa ima za cilj voditi mađarsku kuhinju u okvirima Costesovog progresivnog pristupa.”
Borkonyha prati pobjednika, prvi mađarski bistro s Michelinovom zvjezdicom. Zatim dolaze slično popularni Onyx, Bábel, Costes Downtown, Fáma i nekoliko drugih restorana koji predstavljaju izvrsnu kvalitetu cateringa.
Piše Diningguide.hu da su ove godine objavili neobičan TOP10, koji je zapravo 'top 10+2'. Budući da Dining Guide primarno ocjenjuje restorane na temelju toga koliko su u skladu sa standardima prihvaćenim od njih, dodana su još dva restorana koji nisu "tradicionalni super restorani" jer rade s progresivnim jelovnicima, neformalnim stilom i uslugom. Ipak, definitivno spadaju u najbolje.
TOP 10+2 mađarska restorana:
- Troškovi
- Borkonyha
- Onyx
- Babel
- Costes u centru grada
- Stand 25
- Fáma
- Mák
- Andrea Borbár
- Anyukám Mondta
- Olimpia
- Arany Kaviár
TOP 10 restorana u mađarskom selu:
- Anyukám Mondta
- Kistücsök
- Platan
- Sauska48
- Sparhelt
- Tiszavirág
- Villa Medici Mild
- Macok
- Pajta
- Viator
Istaknuta slika: www.facebook.com/CostesRestaurant
Izvor: https://divany.hu/, http://www.diningguide.hu/
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 1. svibnja 2024
Kandidat Fidesza za gradonačelnika Budimpešte obećava čistu, organiziranu Budimpeštu
Nova noćna linija iz ovog mađarskog grada za Varšavu!
Von der Leyen: Mađari su ojačali Europu, mađarski povjerenik: Ovo nije EU kakvu smo sanjali
Vlakove i autobuse u Mađarskoj sada je lakše pratiti u stvarnom vremenu!
Mađarska slavi 20. obljetnicu članstva u Europskoj uniji
Kako 1
Hvala što ste podijelili najbolji restoran u Hungryju. Bit će nam od pomoći. Sljedeći mjesec ću sa svojom obitelji posjetiti ovaj Hungry in Next vacation. Možete li nam reći gdje se nalazi ovaj neki od restorana?