Jedu li Mađari doista nezdravije od ljudi u SAD-u?
Prema nalazima renomiranog biokemičara sa Sveučilišta Cornell, Mađari jedu manje vlakana nego mesa i posljedično imaju veću stopu srčanih udara od ljudi koji žive u SAD-u. Naše poznate paprikaš kobasice i sendviči od pačje masti bi mogli biti krivci? Mislili smo istražiti stvar.
Nalazi prehrane
U svojoj najprodavanijoj knjizi, Kineska studija: Najopsežnija studija o prehrani ikada provedena i zapanjujuće implikacije na prehranu, mršavljenje i dugoročno zdravlje, T. Colin Campbell ispitivao je vezu između konzumacije životinjskih proizvoda i današnjih najčešćih kroničnih bolesti kao što su koronarna bolest srca, dijabetes, rak dojke, rak prostate i rak crijeva. Više od desetljeća prikupljao je podatke iz cijelog svijeta, a zatim usporedio prehranu i prehrambene navike svake zemlje. Otkrio je da je na mjestima gdje su ljudi jeli manje životinjskih bjelančevina, ali više jela biljnog podrijetla, stopa ovih smrtonosnih bolesti bila dramatično niža. Nažalost, Mađarska nije dobro prošla u globalnoj usporedbi. Naša pretjerana ljubav prema mesnim jelima može nas koštati zdravlja.
Pročitajte više: Pripremite se: cijene pizza u Mađarskoj će skoknuti u nebo!
Nacionalne figure
Kardiovaskularne bolesti i različite vrste raka već su desetljećima vodeći uzroci smrti u Mađarskoj. Prema Europski opservatorij za zdravstvene sustave i politike2014. ove su dvije kronične bolesti odgovorne za smrt 35,000 55 žena (27,000 posto svih smrti) i više od 45 XNUMX muškaraca (XNUMX posto svih smrti). Kada je riječ o životnom vijeku, Mađarska je na začelju u Europi. Za nama zaostaju samo Rumunjska, Latija, Bugarska i Litva, zemlje koje su također poznate po mesnoj prehrani. EurostatPodaci također pokazuju da velika većina Mađara zaostaje za saveznim prehrambenim preporukama da jedu 4 porcije voća i povrća dnevno. Prema njihovom broju, samo 59.5 posto žena i 53.7 posto muškaraca jede dovoljno zdravih stvari, dok 36.3 posto Mađara proživi danima bez vlaknaste hrane na svojim tanjurima. Nije iznenađujuće da se “plave zone” u kojima žive najzdraviji i najstariji ljudi na svijetu nalaze u regijama kao što su Japan i ruralna Kina, kao i na Mediteranu (Grčka i Sardinija) gdje biljni obroci najčešće nadmašuju mesna jela.
Riječi mudrosti
Dugo smo bili uvjetovani da vjerujemo da naši izdašni, domaći obroci najbolje služe našem blagostanju ili da barem ne čine toliko štete kao tipična američka dijeta brze hrane. Kako se znanost razvija, prije ili kasnije moramo shvatiti da prehrana bogata mesom možda nije pravi izbor ako ciljamo na optimalno zdravlje, bez obzira na to što stalno slušamo popularni marketinški slogan "jedite više mesa da biste postali jaki". Istina je da meso – bilo da se radi o govedini, svinjetini, piletini ili ribi – uzrokuje arterijske naslage zbog visokog udjela zasićenih masnoća, što zatim povećava loš kolesterol u krvotoku. Začepljene arterije ne mogu isporučiti dovoljnu količinu krvi u vaše vitalne organe, kao što su srce ili mozak, i time povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Čak i jedna porcija mesa po dan može povećati rizik od srčanog udara za 22 posto. Dok je, prema a Harvard studijadijetalna vlakna imaju važnu ulogu u sprječavanju zatajenja srca snižavanjem krvnog tlaka i kolesterola, kao i poboljšanjem osjetljivosti na inzulin. Osim toga, vlakna vas ispunjavaju kao nijedna druga komponenta hrane, a kao rezultat toga pomažu vam da jedete manje i možda smršavite.
Stoga sljedeći put, kada budete pripremali nedjeljni obrok, svakako stavite veliku zdjelu salate na obiteljski stol!
Pročitajte više: 5 najodvratnijih mađarskih jela prema mišljenju stranaca
Izvor: ec.europa.eu/eurostat, health.harvard.edu, thetimes.co.uk/
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Pažnja: Veliki most na Dunavu u Budimpešti bit će zatvoren cijeli vikend, promet će biti preusmjeren
Pripremite svoj novčanik: Cijene vanjskih bazena porast će ovog ljeta u Mađarskoj
Orbán: Mađarska će cijene goriva vezati uz regionalni prosjek
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 3. svibnja 2024
Mađarski ministar financija: Mađarska među najotvorenijim gospodarstvima svijeta
Mađarski ministar vanjskih poslova Szijjártó: Mađarska odbacuje federalističke ideje
3 Komentari
Pretilost u Sjedinjenim Američkim Državama – populacija od 332 milijuna predstavlja nevjerojatnih – 42% njihove populacije, za Amerikance – muškarce i žene starije od 20 godina.
Mađarska – 9.9 milijuna stanovnika – Pretilost predstavlja 30% osoba starijih od 15 godina.
A pobjednik je ???
Mađarska ima najveću stopu smrtnosti u svijetu od nekoliko bolesti povezanih s načinom života. Dijeta je značajan razlog za to, ali ne i jedini razlog. Uz lošu prehranu, imate i visoke stope alkoholizma i pušenja, kao i vrlo sjedilačku populaciju. A ako mislite da je velika zdjela salate odgovor, jako se varate i morate naučiti više o najboljim izvorima dijetalnih vlakana.
Slika Orbana i Trumpa zajedno.
Zasigurno nikakav "duo" Laurel & Hardy.
Komičan "dvojac" - koji se neprestano smije ovih dana, zbog užasnih grešaka i pogrešaka koje su napravili, a koje su uzrokovale bol i patnju milijunima ljudskih bića.
Medicinski, gledajući ljestvicu pretilosti – visinu, dob, težinu, kožne nabore – pošteno je reći da bi obje ove osobe bile klasificirane kao pretile.