Uđite u zmaja na Kőbányai út – skrivenoj strani kineske četvrti u Budimpešti
U svom globalnom izobilju, kineska kuhinja danas je poznata i obilna, prodaje se na isti način kao i "europska hrana" i hamburgeri. Ali što se tiče kineske kulture, ovo je sasvim druga stvar za mnoge koji, poput mene, znaju malo više od onoga što se svakodnevno nalazi u časopisima i drugim medijima.
Ali za kratak uvid, preporučujem da započnete posjetom novoizgrađenom centru Monori u budimpeštanskom okrugu X. Iako se ovo malo središte predstavlja kao veleprodajna tržnica, susjedstvo je također mjesto pogodno za obitelji u usponu , skriven u ne baš slavnom predgrađu Kőbánya.
Sada službeno poznat kao Kineska četvrt, ovdje se nalaze neki od najboljih kineskih restorana i restorana u glavnom gradu, te je mjesto za ugodnu šetnju glavnom šetnicom Jeyenye utca.
Osim što poslužuju pravu hranu i svojim ljudima i prolaznicima, ovi su objekti po uređenju slični prave stvari kod kuće u usporedbi s većinom standardnih, manje razrađenih kineskih restorana drugdje.
Nemojte se previše zadržavati na kineskim stereotipima koji će vas tamo voditi. Arhitektura u ovom sumornom, zabačenom dijelu grada jednako je orijentalna i egzotična kao i drugdje u često turobnim peštanskim predgrađima – drugim riječima, ne previše. Ali ne bojte se, konačno se pojavljuju lampioni i kaligrafija.
Možda, također je prikladno reći, centar Monori nije tipično očekivanje kineske četvrti, kako je prikazano u raznim filmovima i pričama koje vrve od buke, aktivnosti i jazbina opijuma preplavljenih ulicama koje su prirodno obrubljen zgradama u obliku pagoda.
Ova budimpeštanska akademska institucija mogla bi pomoći kineskoj obavještajnoj službi
Na prvi pogled očekujte odjeću i domaće trgovine i miris domaće kuhinje u ovom skromnom prebivalištu. U tom smislu, da, centar Monori malo je previše miran nego što se očekivalo. Ali siguran sam da će stvari oživjeti kada dođe kineska Nova godina. Do tada odaje dojam susjedstva u usponu.
Osim toga, tu je i ekskluzivni hotel, liječnik, kineska škola, tvrtka za proizvodnju novina i osjećaj zajedništva. Odmah Monori sa svojom nepravilnom, ali upečatljivom privlačnošću ima nešto vrijedno za ponuditi i čini izlazak pun događaja.
Zanimljivo, a možda i nesvjesno, Budimpešta je dom najveće kineske populacije u srednjoj Europi. U usporedbi s istaknutijim zapadnjacima s njihovim retoričkim vrijednostima i deklamatorskim pothvatima, to su suzdržaniji i daleko manje hvalisavi ljudi. Oni su također došli u Mađarsku i druge bivše regije Željezne zavjese nakon 1989., s isto toliko sličnih razloga, ali se o njima daleko manje spominje.
Često postoje drugi kineski štandovi diljem grada i diljem zemlje koji ostaju odlučno daleko od svjetla reflektora. Kao što je ona gdje me često dočekuju na tržnici Bosnyák tér u četvrti Zugló. Ti ljudi obično rade u ugostiteljstvu ili na štandovima trguju uvezenom robom iz domovine.
Mnogi žive u istočnim predgrađima i obično ozbiljno rade od jutra do mraka. Neki su se nastanili i integrirali u mađarsko društvo, drugi sele dalje u zapadnu Europu. Zatim ima onih koji se vraćaju kući.
U novije vrijeme stigla je nova generacija. Za razliku od prvog vala, mnogi su pridošlice više tehnološki napredni i kozmopolitski nastrojeni. Općenito su bolje stojeći i imaju veće šanse za uspjeh od svojih prethodnika. Neki žive u privilegiranim Budimskim brdima, ostavivši svoje bivše radničke živote iza sebe. Ali mnogi i prije i sada još uvijek rade na traci za trčanje, kao i uvijek.
Jedna od karakteristika trgovina odjećom su ponekad originalna, ali često nadrealna imena koja mnogi imaju. Kao što su Sun Bird, Moon Girl, Z-Boxer (pretpostavljam da se ovo izgovara na američki način, Zee-Boxer) i moj najdraži do sada, "R-Marks", kao u Opaske. I tako dalje.
Ono što se vidi je da su proizvodi izrazito jeftiniji nego drugdje i čine osvježavajuću, nekompliciranu promjenu preskupih i impozantnih središnjih gradskih dućana svojom visokom falutnošću i površnošću. U nekim slučajevima kvaliteta je također slična.
Mađarska će proizvoditi kineska cjepiva Sinopharm!
Kada ste prošetali neposrednom okolicom centra Monori i shvatili što se sprema, zaokružite prigodu opskrbom slatkim istočnjačkim delicijama u supermarketu privlačnog naziva „Duna-Panda”. Trebate li nešto orijentalno ili proizvode koji su bliži kući, kao što je uobičajena, standardna kava po sniženim cijenama, ovo i više možete pronaći tamo.
Kada završite, vratite se u glavnu Kőbányai út u smjeru grada. Prelazeći jako zakrčenu raskrsnicu Hungária körút, 50 metara dalje nalazi se tržnica „Eurázsiai Center”, ograničena na nizove vrlo zapuštenih skladišta i njihove neposredne oronule ograde.
Ovo je sasvim druga stvar, jer odjednom, u usporedbi sa neobičnim i urednim centrom Monori, ovdje je divlja, besprijekorna scena s trgovcima na štandovima i lovcima na povoljne cijene.
Za dodavanje u "Dobrodošli", postoje vrlo znakoviti znakovi "Zabranjeno fotografiranje" kada se prilazi ovim prostorima, što pridonosi oprezu u opojnoj atmosferi intriga na ovom rubnom mjestu. To je pravi kontrast u odnosu na naočit, profinjeniji i dobro organizirani Monori, a svakako i na raskošnu i raskošnu trgovačku šetnicu Váci utca.
Prevladavajući ove neposredne stvari, osjetio sam da je ovo mjesto gdje ništa ide (i dolazi?) ako je cijena prava. Bilo da je primamljiv i možda izaziva zlatne satove, parfeme, igračke, elektroniku ili otkačene tepihe koji odletjeti, cijelim putem se non-stop cjenka.
Uz takav kontrast, bilo je dovoljno da nakratko “zaboravim” da sam u Budimpešti, kao iu Europi, zbog opće atmosfere i komešanja tamo. Mnogi od habituésa išli su svojim putem iskrivljujući mađarski i, usuđujem se reći, engleski jezik podjednako kad su razgovarali sa mnom. Ali dobre stvari i osmijeh se nađu. Također možete dobiti račun, ali ne očekujte jamstvo.
Najbolji međunarodni restorani u Budimpešti — FOTOGRAFIJE
Unatoč naboranom izgledu koji imaju i bifei, mnogi poslužuju ukusnu hranu po niskoj cijeni. Dakle, neka vam bude dužnost uklopiti se i naručiti tanjur pun okrepljujućih peciva od palačinki.
Svakako da postoji razlika kada je tu, nije da je bitno. Očaralo me ovo neočekivano mjesto, iako ne bih želio da me uhvate kako tamo fotografiram.
Prolazi dosta javnog prijevoza. Vlakovi iz Nyugatija također voze za 10 minuta do Kőbánya áso, zatim nakratko pratite tramvajske pruge na Kőbányai út do očitog završetka. Zatim nastavite u ravnoj liniji ovom istom cestom do naizgled Euro-Asia skladišta.
Tramvaj broj 28 s ulice Blaha Lujza tér često se zaustavlja duž dugačke ulice Kőbányai. To omogućuje gledanje obje stranice odjednom uz manje napora. Budu li u Centru Monori bile kulturne prezentacije o životu na Orijentu, doći ću.
Iako je svaki put balansiranje između kvalitete i proračuna, lako je vidjeti zašto su ovi skromni prostori koji vijore u sjeni popularni. Mnogi lokalni ljudi umorni su od iznuđivačkih modernih trgovačkih centara i voljni su istraživati drugdje.
napisao Alex Stemp
Pročitajte iOtvorena izložba mađarskog porculana Herend u Šangaju
Izvor: Čitateljsko pisanje
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Kakvi su izgledi za posao za govornike engleskog jezika u Mađarskoj?
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? – 6. svibnja 2024
Zastupnik Dobrev: Orbánova vlada vuče zemlju 'nadolje'
Sjajan poslovni razvoj pred jugoistočnom Mađarskom, kaže ministar Lázár
Predstavnici bavarske Kršćansko-socijalne unije u Budimpešti
JOŠ 5+1 zabavnih činjenica o Mađarskoj – Neke bi mogle biti iznenađenje
Kako 1
Verzija 21. stoljeća, Novog puta svile – susret Zapada s Istokom.
Pitam se što bi moj životni heroj – Abraham Ganz 1814.-1867. – otac Ganz Worksa, mislio o ovom "preuzimanju" njegovog kompleksa Major Works u kineskoj četvrti?
Ova lokacija Kineske četvrti, prema mojim istraživanjima, na vrhuncu zaposlenosti zbog ogromnog rasporeda, radna snaga brojila je Mađare – to je brojalo 5000 radnika.
Abraham Ganz – ne bi se iznenadio da se “okreće u grobu” – kroz zatvaranje Imperija u inženjerstvu i “ostalih” koje je uspostavio, i vidio je da se Ganzovo ime poštuje i drži u najvećoj mjeri zbog svojih inženjerskih inovacija – Globalno – za života i nakon njega.
Mi danas - M1 i tramvaji - operativni - i "drugi" objekti inženjeringa - povezani s i proizvedeni u Ganz Works koje vidimo i koristimo po svoj prilici redovito - ime Ganz - je na njima.
Abraham Ganz – povijest nikad ne laže i on je mađarski heroj, bez sumnje.
Kineska četvrt, moramo biti vrlo oprezni, a mi posjećujemo i kupujemo u "starim" Ganz Works povremeno iz naše kuće u Okrugu V, a ne da nas skupljaju bogati Kinezi ili Vijetnamci - vozeći se okolo i kroz ceste i uličice " stari” Ganz Works – tamo skupa uglavnom njemačka motorna vozila – Mercedes Benz & BMW i “velike” verzije s pogonom na 4 kotača.
Nevjerojatno – raspolaganje bogatstvom koje se očituje u izboru motornih vozila – koje voze kineski ili vijetnamski trgovci ili što već.
Kako si mogu priuštiti takav luksuz?
Nadamo se da mađarski Porezni odjel – imajte na umu – ima gotovinu samo na tržnici kineske četvrti – i da to potiče lažnu zlouporabu poreznog sustava – da POREZNI odjel – ne daje nikakve „posebne” trgovinske aranžmane i izuzeća – Kinezima i Vijetnamski trgovci.
Kineska četvrt – vrijedi je posjetiti, ali nemojte zanemariti čitajući povijest povijesnog mađarskog mjesta na kojem se danas nalazi i funkcionira – The Ganz Works.