Zabavni ljetni recepti s breskvama
Evo nekoliko ukusnih recepata s breskvama koje biste svakako trebali isprobati ovog ljeta.
Kolač od breskvi
Sastojci
- 2 šalice brašna
- 1 šalicu šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 1 paketić praška za pecivo
- pospite solju
- 2 dl/jedna šalica jogurta
- 2 jaja
- 1 dl/pola šalice suncokretovog ulja
- 6 srednjih breskvi
Breskve operite, osušite i prepolovite.
Prvo pomiješajte brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo pa u manjim obrocima dodajte jaja i jogurt uz miješanje. Na kraju u tijesto umiješajte ulje.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Pleh obložiti plehom za pečenje, uliti tijesto i paziti da bude ravnomjerno. Dodajte breskve, s vanjskom stranom prema gore.
Pecite oko 45 minuta, a zatim napravite probu iglom da provjerite je li posvuda ravnomjerno pečeno.
Krem juha od breskve
Sastojci
- 1 kg breskve
- 1 žlica šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 2 dl vrhnja za kuhanje
- 1 vrećica praška za puding od vanilije
- oko 5 dl vode
Breskve operite, izvadite im sjemenke i narežite ih na veće komade. Stavite ih u lonac s toliko vode da ih prekrije i krenite kuhati.
Dodajte šećer – slobodno dodajte više ako volite slađi okus ili ako vam breskve još nisu zrele. Čim je kuhano izmiksajte ga štapnim mikserom.
Prašak za puding izmiksajte s vrhnjem za kuhanje dok ne postane glatko. Ulijte ga u juhu i prokuhajte. Nakon što se ohladi stavite u frižider. Jedite ga dok je hladan, a po želji ukrasite s još par kriški breskve i listićima mente.
Ne zaboravite također provjeriti naše jagoda i cvijet bazge recepti dok su još u sezoni.
Mascarpone od breskve
Sastojci
- 350 g breskve
- pola limunove kore
- 2.5 žlica šećera
- 100 ml suhog bijelog vina
- 200 g mascarponea
- 200 g grčkog jogurta
- 200 g vrhnja za šlag
- 2 paketića vanilin šećera
Breskve operite, osušite, izvadite sjemenke, pa ih nasjeckajte na kockice. Kuhajte ih oko 5 minuta sa šećerom, limunovom koricom i vinom pa ostavite da se ohlade.
Miksajte mascarpone s jogurtom i vanilin šećerom dok ne postane glatko. Tucite vrhnje dok ne postane čvrsta pjena pa ga također dodajte u mascarpone smjesu.
Stavite malo mascarponea u čašu, na to stavite breskve, pa dodajte još jedan sloj mascarponea. Trebalo bi biti dovoljno za oko 4 čaše ovog jednostavnog, ali ukusnog deserta. Držati u frižideru do konzumacije.
Sladoled breskva-višnja
Sastojci
- 45 dkg smrznutih breskvi
- 45 dkg smrznutih višanja
- 300 g nemasnog jogurta
- 8 kom zaslađivača
- 4 dl nemasnog mleka
- 1 žlica listića badema (po želji)
Stavite jogurt i smrznute breskve u blender, zajedno s četiri tablete zaslađivača, koje su prethodno smrvljene u prah. Dodajte 2 dl mlijeka i blendajte na najjačoj gustini dok ne dobijete gustoću poput smrvljenog leda. Izvadite ga u jednu polovicu posude.
Napravite potpuno iste korake s višnjama i izdubite ih u drugu polovicu posude. Stavite u zamrzivač na oko 1-2 sata. Prije jela možete dodati i listiće badema kao ukras. Uživati!
Izvor: Dnevne vijesti Mađarska
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Novi međunarodni operater koji će se pridružiti mađarskoj taksi sceni
Najprivlačniji poslodavci u Mađarskoj u 2024
Pažnja: Veliki most na Dunavu u Budimpešti bit će zatvoren cijeli vikend, promet će biti preusmjeren
Prema riječima mađarskog ministra gospodarstva, suradnja s Kinom nije dovoljno jaka
Odvratno: Samsungova tvornica u Mađarskoj mogla bi odmah biti zatvorena prema novom sudskom nalogu
Orbán: Mađarska će cijene goriva vezati uz regionalni prosjek
Kako 1
U naslovu se spominju breskve, a na slici su marelice. Nešto nije u redu, pretpostavljam 🙂