Selo medenjaka peče se u dobrotvorne svrhe
Femina.hu javlja da je krenula nova inicijativa, a to je pečenje sela od medenjaka u kojem će se kućice i zgrade od medenjaka darovati potrebitima u sklopu dobrotvornog prikupljanja sredstava.
Bez sumnje, pikantni miris medenjaka asocira na Božić, a pečenje medenjaka smatra se dugom tradicijom u mađarskim obiteljima. Naime, medenjaci su već prisutni u Mađarskoj na početku adventa, budući da ih mnoge obitelji peku unaprijed kako bi približili božićni duh.
Stoga nije slučajno što je Campona odlučio da tema ovogodišnjeg Božićnog sajma budu upravo licitari.
Trgovački centar potiče ljude da izgrade pravo selo medenjaka iz snova, slično kao onaj iz Debrecena prošle godine, gdje će se kuće i zgrade ponuditi potrebitima u sklopu dobrotvornog prikupljanja sredstava.
Nekoliko informacija o selu medenjaka
Selo, koje će iz tjedna u tjedan biti obogaćeno novim zgradama, možete vidjeti između 25. studenog i 20. prosinca. U okviru Adventa odvijat će se vođene aktivnosti likovnog obrta u sklopu kojih će se u nedjeljnim poslijepodnevnim satima peći i postavljati na stolove licitarski objekti i kućice.
(Ako ste zainteresirani za sudjelovanje u događaju, morate se prethodno prijaviti za program. Možete to učiniti ovdje.)
Aktivnosti će voditi članovi studio Ékes-Édes, koji medenjake ne smatraju samo božićnim slatkišem, već i ukrasom, rezultatom kreativnih umjetničkih i obrtničkih aktivnosti.
Za studio je rad s medenjacima doista pravi proces stvaranja koji oduševljava ljude. Kako javljaju:
"Medenjak je opipljiv, mirisan komad ljubavi."
Što treba znati o onima koji pomažu da se selo ostvari
Grupu vodi Anikó Vargáné Orbán koji je nedavno pobijedio s prekrasnom tortom castle kreacijom u Kategorija Royal Icing na Nagrada Cake Masters natjecanje u Velikoj Britaniji. Članovi studija Ékes-Édes iz godine u godinu ispeku i ukrase najmanje 100,000 kolača od medenjaka. Pripremaju se za pečenje klasičnih kuća i kućica za selo medenjaka u Camponi. Njihovo najveće remek-djelo ipak će biti medenjak koji će na poklon odnijeti u Indiju.
Koja je tajna dobre medenjake?
Za njega nema posebnog recepta jer ga svatko priprema na različite načine, ali najvjerojatnije je tajna u tome da se tijesto dobro sjedini. Od iznimne je važnosti imati pravilnu površinu tijesta, jer samo tako možete usavršiti dekoraciju. Dekoracija se radi kombinacijom bjelanjaka i šećera u prahu u omjeru 1:5. Pravi omjeri određuju se osobnim iskustvom i ukusom. Ako netko želi npr. šarenu dekoraciju, to se lako može izvesti bojom za hranu.
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 0,5 kg šećera u prahu
- 6 jaja
- 20 dkg meda
- 18 g natrijevog bikarbonata
- 12,5 dkg maslaca
Pecivu možete dodati malo limunove korice, cimeta, đumbira ili klinčića, ali zapravo samo vaša mašta postavlja granice. Preporučljivo je tijesto ostaviti da malo odstoji, idealno jedan dan. Za to vrijeme treba biti poklopljeno, a prije stavljanja u pećnicu još jednom proraditi. Medenjake je praktično pripremiti prije Božića jer zahvaljujući dodanom medu u pecivo neće lako propasti.
(Možete pronaći mađarski recept ovdje.)
Adventski programi
Selo će se graditi nedjeljom poslijepodne, ali subotom od 14 do 17 sati djeca i odrasli mogu sjesti i ukrašavati medenjake koje mogu ponijeti kući.
Plakat događaja: Medenjaci su nam najdraži /facebook/Campona/Osim toga, obitelji svakog vikenda od 11 do 17 sati mogu sudjelovati iu drugim radionicama likovnog obrta, gdje se mogu upoznati s tehnikama izrade ukrasa za svijeće, darova koji čekaju Djeda Božićnjaka, poklona za božićno drvce i slikanja pejzaža. I naravno, od 2. do 6. prosinca Djed Božićnjak sa svojim pomoćnicima posjeti i shopping centar, kako bi ih mališani mogli osobno upoznati.
Tijekom Adventa ljudi mogu sudjelovati u nagradnoj igri u kojoj mogu osvojiti zimnicu.
No, ovo je vrijeme kada je najvažnije pomoći potrebitima. Shodno tome, shopping centar čeka zapakirane darove, poput knjiga, igrica i školske opreme, koji će biti dostavljeni djeci koja nisu mogla dobiti darove na drugi način.
Na paketu igara treba biti naznačena dobna skupina kojoj je poklon namijenjen. Oni koji su spremni donirati mogu to učiniti od 25. studenog do 17. prosinca, a darove treba ubaciti u kutiju Campona Charity Fundraisinga.
Ovo je sjajna inicijativa koja ima za cilj učiniti Božić što čarobnijim za sve. Stoga, ako si možete priuštiti, pomozite s nečim što više ne koristite, ali može biti savršen poklon nekome drugome.
Izvor: femina.hu; campona.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
FOTOGRAFIJE: Otvara se novo mjesto za slobodno vrijeme u srcu Budimpešte
Razgovori Orbán-Zelensky: Mađarska podržava svaku mirovnu inicijativu
Gastarbajteri dolaze u Mađarsku iako bi u zapadnoj Europi mogli zaraditi više
FOTOGRAFIJE: 6 malih simbola Budimpešte
Mađarska vlada će potrošiti ogromne iznose na stambeno zbrinjavanje radnika
Kineski tisak izvještava o posjetu predsjednika Xi Jinpinga Mađarskoj