Mađarski sladoled nagrađen u Riminiju
Heti Világgazdaság javlja kako je mađarski slastičar iz Gyenesdiása osvojio posebnu nagradu na najvećem međunarodnom natjecanju sladoleda. Renáta Somogyi je nagrađena posebnim priznanjem tehničkog žirija na Gelato World Tour.
36 slastičara iz cijelog svijeta natjecalo se na svjetskoj smotri između 8th i 10th rujna u Riminiju. U finale su ušli od 1800 natjecatelja. Renáta Somogyi, slastičarka Bringatanya (obiteljska slastičarnica iz Gyenesdiása) osvojila je drugo mjesto na Europsko finale u Bologni. Ona je predstavljala Mađarsku. Na ovom bolonjskom krugu, vlasnik Karl Cukrászde, Zsolt Karl, dobio je posebnu nagradu za svoj mascarpone sladoled s okusom jagode i maline.
Ceremonija dodjele nagrada održana je u nedjelju navečer, gdje su svi natjecatelji dobili memorijalnu diplomu, a Renáta je dobila posebno priznanje od strane tehničkog žirija. Renátina fantazija o sladoledu, Il mio cioccolato, testirala je i javnost. Na ulicama Riminija sladoled se dijelio besplatno, kako bi lokalno stanovništvo moglo dati svoje mišljenje o ledenim čudima. Renátin sladoled je dobro prihvaćen, Talijanima (koji znaju kakav okus treba imati dobar sladoled) jako se svidio.
Karijera Renáte Somogyi u izradi sladoleda započela je prije pet godina. Svoje metode i tajne razvila je iz onoga što je naučila od svojih roditelja, koji su slastičari preko 30 godina. Osnova od Il mio cioccolato, ili Moja čokolada, je 70.5 posto gorka čokolada napravljena od kakaovca iz Sao Tomea. Dodaje mu marakuje i preliva karameliziranom mješavinom mljevenih napolitanki i zrna kakaovca.
Veliki pobjednik Gelato World Toura bio je Alessandro Crispini, talijanski majstor sladoleda iz Spoleta, Perugia, drugo mjesto zauzeli su Guido De Rocco i njegov sin Lucca iz njemačkog Schwabacha (doduše, talijanskih korijena), i Daniela Lince Ledesma, iz Medellína, Kolumbija, bila je treća.
fotografije: https://www.facebook.com/pg/GelatoWorldTour
Ce: bm
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Maloprodaja u Mađarskoj porasla je za prilagođenih 4.2 posto na godišnjoj razini u ožujku
Europska poljoprivreda pod 'zelenim ideološkim pritiskom', kaže mađarski ministar
Izbori za EP 2024. – anketa: Nova mađarska stranka Tisza već je najjača oporbena snaga
Ekskluzivno – Majorelle: Okus Maroka bez premca u srcu Budimpešte – FOTOGRAFIJE
Njemačka softverska tvrtka Evosoft ulaže 8.7 milijuna eura u novi projekt istraživanja i razvoja u Mađarskoj
Kakvi su izgledi za posao za govornike engleskog jezika u Mađarskoj?