Mađarski vinar postaje član francuskog viteškog reda
Prema hvg.hu, vinar Csaba Koch iz Baje (regija južna Mađarska) prvi je Mađar koji je dobio titulu viteza i postao član francuskog Escoffier gastronomskog viteštva.
Escoffier Gastronomy Knighthood osnovan je 1954. godine i broji oko 30 tisuća članova diljem svijeta. Kada netko postane član ovog viteškog reda, ceremonija uključuje davanje vrpce primatelju. Kuhari dobivaju simboličnu crvenu vrpcu, plavu vrpcu za gastronome i zelenu vrpcu za proizvođače poput Csabe Kocha. Nakon što postanu članovi, dužnost Vitezova je širenje i unapređenje vrhunske gastronomije diljem svijeta.
U Mađarskoj Csaba Koch je prvi vinar koji je dobio ovo jedinstveno priznanje. Razlog tome nije samo njegov naporan rad već i njegova bijela i crvena vina koja predstavljaju izvrsnu kvalitetu i okus. Ovo nije prvi uspjeh mađarske vinske kulture vezan uz Francusku.
auguste escoffier je najpoznatija i ikonična osoba francuske gastronomije. Umro je u dobi od 89 godina 1935. Proslavio je francusku kuhinju u cijelom svijetu uvođenjem nove metode koja je značila odustajanje od otmjenog stila francuske gastronomije osiguravajući joj ogromnu količinu svježine. Kuhanje je učinio hvaljenom aktivnošću. Bio je prvi čovjek koji je promijenio navike u jelu u Francuskoj stvarajući novu filozofiju. To znači da se u francuskim restoranima svako jelo poslužuje jedno za drugim, a ne u isto vrijeme. Nakon što je otvorio svoj prvi restoran u Cannesu, etablirao je svoj brend u Londonu i također pomogao obnoviti navike britanske gastronomije.
Istaknuta slika: www.kochboraszat.hu
Izvor: hvg.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Orbán: Glasati za ljevicu znači podržavati rat
Orbánovi saveznici oligarsi dali su 38 milijardi eura u državne koncesije za autoceste
Osnovan treći mađarski odjel UNESCO-a
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 2. svibnja 2024
Nečuveno: Tinejdžer uhićen zbog planiranja napada na džamiju u Mađarskoj – VIDEO
Sada možete kupiti karte za izložbe i razgledavanja na platformama Wizz Aira!