Mađarska postaje najveći izvoznik lososa?
Visokotehnološka kopnena farma lososa u Zalaegerszegu mogla bi se izgraditi po prvi put u regiji, s 8.4 milijarde forinti (23,983,848 eura). Prvo će se otvoriti za ribolov 2024. Mađarski Operativni program za upravljanje ribarstvom (MAHOP) osigurava oko 3 milijarde HUF (8,565,660 eura) za investicije iz fondova Europske unije koji su dostupni Mađarskoj.
Lokacija tvrtke je odlična. “Ako povučemo krug od 800 kilometara od Zalaegerszega, možemo doći do 13 glavnih gradova”, piše Teleks. To znači da je izvoz izvrsna ideja.
Losos dolazi iz oceana, pa ribolov izaziva mnoge brige, a norveška, škotska ili farska kavezna proizvodnja također dobiva mnogo kritika. Ribe tamo žive u zbijenom okruženju, a kako ne bi dobile bolesti, daju im se antibiotici.
Nepojedena hrana za ribe i lijekovi dospijevaju u vodu i mijenjaju ekosustav, dok mikroplastika stvara još jedan veliki problem. Zato će mađarski posao biti bolja opcija.
Pročitajte iSve što trebate znati o omiljenoj ribi Balatona, osliću
“Osnovao sam Zalmon Kft. kako bismo uz pomoć domaćih i međunarodnih stručnjaka ispitali mogućnosti održivog uzgoja lososa u Mađarskoj, u okviru tzv. RAS-a (recirkulacijskih sustava akvakulture),” rekao je osnivač obrta napi.hu.
RAS je recirkulacijski sustav akvakulture, a njegova poanta je da korištena voda prolazi kontinuirano pročišćavanje i filtraciju, tako da se može koristiti više puta iznova. Ovo ekološki prihvatljivo i održivo poslovanje imat će tehnologiju svjetske klase, prema riječima vlasnika Viktora Sagyibóa. Izgradnja farme lososa započet će 2022. godine, a zaposlit će 26 ljudi.
Do kraja 3000. na uzgajalištu će biti 2024 riba, a cilj tvrtke je prodati 19 tona ribe tjedno, odnosno ukupno 1,000 tona ribe godišnje. Novi posao mogao bi povećati mađarski izvoz ribarstva za gotovo 30 posto, što će biti značajan korak.
Posao neće prodavati živu ribu, ali će transport biti vrlo brz, a narudžba će biti isporučena europskim veletrgovcima u roku od 12 sati. U planu je prodaja ribe i na domaćem tržištu.
Losos je jedna od najpopularnijih riba na svijetu. “Od 150 milijuna tona godišnje potrošnje ribe u svijetu, losos je već preko 2 milijuna tona, a tržište raste za oko 5.5 posto godišnje”, piše Teleks. U nekim zemljama procjenjuje se da jedna osoba godišnje pojede 5 kilograma lososa.
Pročitajte iMađarska ribarska juha najljuća europska hrana?! – Video
Izvor: napi.hu, Telex
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Pažnja: Veliki most na Dunavu u Budimpešti bit će zatvoren cijeli vikend, promet će biti preusmjeren
Pripremite svoj novčanik: Cijene vanjskih bazena porast će ovog ljeta u Mađarskoj
Orbán: Mađarska će cijene goriva vezati uz regionalni prosjek
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 3. svibnja 2024
Mađarski ministar financija: Mađarska među najotvorenijim gospodarstvima svijeta
Mađarski ministar vanjskih poslova Szijjártó: Mađarska odbacuje federalističke ideje