Doživite mađarsku tradiciju na festivalu Murakeresztúr ovog vikenda
Neobični gradić sprema se za svoj deseti Böllér festival ove godine, obećavajući doista nezaboravno iskustvo. S ponudama koje odgovaraju svima osim veganima i vegetarijancima, ovaj program je postavljen da očara posjetitelje svih dobi.
Posljednjih godina svinjokolja je evoluirala od svoje tradicionalne uloge u hrana produkcije u izvrsnu priliku za pronicanje u duh zajednice i mađarsko nasljeđe. To je cilj i Festivala Murakeresztúr, gdje svake godine natjecateljske ekipe uspoređuju svoje znanje i umijeće u svinjokolji, zagovarajući pritom mađarska tradicija koja seže stoljećima u prošlost. Kao najveći kulinarski festival u Županiji Zala, uz dodatnu pogodnost da je potpuno besplatan, svake godine privuče tisuće posjetitelja. Podržan od Mađarske nacionalne gastronomske udruge, nudi pravi uvid u bogatu kulturu i jedinstvene običaje ljudi koji žive u regiji Mura.
Stoljetna tradicija
Svinjokolja ima cijenjeno mjesto u mađarskoj tradiciji, koja je također stekla mjesto u povijesti i kulinarskom krajoliku zemlje. Prateći svoje korijene unatrag do najranijih spomena klanja svinja u našem narodu tijekom okupacije Karpatskog bazena, tradicija je cvjetala u sljedećim stoljećima, postigavši svoj sadašnji status u 19. stoljeću. Izvorno praksa uglavnom među seljacima, razvila se u društveni spektakl koji slavimo danas.
Početak nečeg velikog
Za mnoge ljude koji žive na mađarskom selu, svinjokolja nije samo tradicija, već i način života. Ovo mišljenje vrijedi i za vođu zajednice Murakeresztúr, koji je pokrenuo festivale kao hobi-projekt prije deset godina, gledajući kako procvjetaju u popularni godišnji događaj kakav je sada. Kao netko sa seoskim podrijetlom, prepoznao je važnost okupljanja zajednice i očuvanja tradicije. Ono što je počelo kao lokalna stvar brzo je steklo regionalnu privlačnost, privlačeći sudionike čak i iz Hrvatske. Ove godine očekuje se sudjelovanje deset ekipa od kojih će svaka pripremati svoje prase kako bi na što vjerodostojniji način usporedili svoje vještine. Usko surađujući, organizatori i natjecatelji nastoje očuvati intimni ambijent događaja. Iako ima mnogo timova koji se stalno vraćaju na festival, svježa lica pojavljuju se svake godine, piše Pogled. Ova raznolikost osigurava posjetiteljima da kušaju sve regije i njihove kulinarske užitke.
Programi
Festival je otvoren za sve zainteresirane, a tijekom subote obiluje programima. Od zore do ponoći, posjetitelji festivala Murakeresztúr mogu sudjelovati u nizu zanimljivih programa. Mališani mogu uživati u igraonici, radionicama rukotvorina i oslikavanja lica te posebnom poslijepodnevnom koncertu Pitypang banda. U međuvremenu, odrasli se mogu diviti vještinama timova i učiti o tradicionalnim i suvremenim tehnikama svinjokolje i izrade kobasica, zajedno s vrhunskim mađarskim receptima. Što se tiče onih koji su manje zainteresirani za zamršene svinjokolje, cijeli dan se održavaju živopisni koncerti, na kojima nastupaju izvođači kao što su Edda Tribute, bend Retroleum i članovi obitelji Neoton. Čini se da će subota biti bogata događajima!
Ovo bi vas također moglo zanimati:
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Kineska ulaganja vrijedna 16.5 milijardi eura u Mađarskoj
Xi Jinping otkrio je svoje mišljenje o Mađarima u diplomatskom tekstu
Festival Valley of Arts u Mađarskoj sadržavat će gotovo 3,000 događaja
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 9. svibnja 2023
Peng Liyuan posjećuje mađarsko-kinesku dvojezičnu školu
Što se događa u Budimpešti? Kineski žandarmi dobrovoljci ne daju istaknuti nijednu zastavu osim kineske – VIDEO