Máglyarakás/Bonfire stack: praktičan i ukusan izbor za recikliranje ostataka kruha
Máglyarakás (skup od vatre) jednostavan je, ali ukusan i zasitan desert. Budući da stari kruh, polumjeseci ili slatki kruh čine osnovu ovog pudinga od kruha, omogućuje nam smanjenje bacanja hrane.
Tradicionalno se komadići kruha ili polumjeseca namaču u mlijeku kako bi omekšali, a potom se obogaćuju jabukom i pekmezom, ali možete odabrati bilo koje voće kako biste napravili ukusnu hrpu za krijes, podrijetlo napisao.
Sastojci:
6-8 kom polumjeseca (ili jednaka količina kruha ili slatke pogače)
3-4 jabuke
4 jaja
700 ml mlijeko
170 g šećera
120 g nasjeckanih oraha
5 žlica pekmeza po izboru
1 žlica cimeta
55 g maslaca
1 žlica burbon vanilije
Pročitajte i3 jednostavna mađarska recepta koja možete napraviti za 15 minuta
Metoda:
Prvo narežite polumjesec ili kruh i namočite komade u mlijeko. Razdvojite mahunu vanilije i izvadite sjemenke. Odvojite jaja i pjenasto izmiješajte žumanjke, šećer, vaniliju i koricu limuna. Prelijte preko tijesta i promiješajte da se sjedini. Ogulite i tanko narežite jabuke. U tavi rastopite maslac, dodajte kriške jabuke, pospite šećerom, orasima i mljevenim cimetom i kuhajte dok jabuka skoro ne omekša. Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite posudu za pečenje i pospite krušnim mrvicama. Polovicu namočenih komada tijesta rasporedite u pripremljenu posudu, a zatim na vrh kruha stavite sloj jabuka. Preko kriški jabuka rasporedite ostatak tijesta i ravnomjerno ih premažite džemom. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu 20-25 minuta. Zadnjih 10 minuta tucite bjelanjke sa 1 žlicom šećera dok ne postanu čvrsti snijeg. Posudu izvaditi iz pećnice i vrh premazati umućenim bjelanjkom. Ponovno stavite posudu u pećnicu i pecite dok ne postane svijetlo zlatnosmeđa. Ostavite da se ohladi prije rezanja i posluživanja. Uživati!
Pročitajte iMađarski kulinarski užici: 3 tradicionalna recepta za isprobavanje kod kuće
Izvor: origo.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
MVP: Mađarska diplomacija dala prave odgovore
Gradonačelnik Budimpešte zabranio premijeru Orbánu objavljivanje lokalnih novina?
Željeznica Budimpešta-Beograd: Izgradnja dosegla novu prekretnicu
Budimpešta će dobiti 770 milijuna eura razvojnih sredstava EU!
Pažnja: Veliki most na Dunavu u Budimpešti bit će zatvoren cijeli vikend, promet će biti preusmjeren
Pripremite svoj novčanik: Cijene vanjskih bazena porast će ovog ljeta u Mađarskoj