Mađarskoj se približava nova kriza: nekvalitetan, vrlo skup luk zavladat će tržištima
Cijene luka u mađarskim trgovinama u posljednjih nekoliko mjeseci skočile su u nebo. Međutim, to je tek početak. Zahvaljujući ljetnim sušama 2022., Mađarska mora uvesti puno luka iz inozemstva. Zbog toga se ove godine očekuje vrtoglavi porast njegove cijene, što će utjecati i na cijene u restoranima jer je luk jedan od osnovnih sastojaka tradicionalnih mađarskih jela.
Mađarski luk nestaje
Prema atv.huStručnjaci računaju da će luk do ovog proljeća poskupiti 50-60 posto. To je zbog ljetnih suša 2022. Zbog toga će mađarski proizvođači prodati znatno manje količine luka pa ga moramo uvoziti iz inozemstva. Kao rezultat toga, cijena luka po kg dosegnut će 1,000 HUF (2.6 EUR) za samo nekoliko tjedana u Mađarskoj.
József Papp, mađarski trgovac, rekao je da je cijena luka oko 500 forinti (1.3 eura), ali će uskoro porasti na 7-800 forinti (1.8-1.9 eura) po kilogramu.
Barna Forgács, izvršni direktor Agrárgazdaság Ltd., dodao je da je stalna nestašica vode uzrokovala znatne padavine. Ali to je samo jedan od razloga poskupljenja. Drugi uzrok je to što se površine na kojima se uzgaja luk u Mađarskoj iz godine u godinu smanjuju.
- Pročitajte također: Dobre vijesti: Očekuje se drastičan pad cijena mliječnih proizvoda u Mađarskoj
Lošije kvalitete, puno skuplje
U Mađarskoj poljoprivrednici uzgajaju crveni i ljubičasti luk na 1,300 hektara. To je samo fragment koji su mađarski proizvođači koristili prije nekoliko desetljeća. Stoga Mađarska trenutno luk uvozi iz Austrije. Kvaliteta mu je lošija, a i skuplji. Nadalje, trgovci moraju plaćati u eurima, što je problematično zbog slabe forinte, naglasio je g. Forgács.
Luk je jedna od osnovnih namirnica u mađarskoj gastronomiji. Stoga ga većina ljudi neće odustati unatoč visokim cijenama i lošoj kvaliteti. Jedan građanin je za ATV Vijesti rekao da je tužan zbog skoka cijena u nebo. Ali luk služi kao baza gotovo svih jela. Dakle, nastoji ga kupiti tamo gdje je matrica kvalitete i cijene najpovoljnija.
Godine 2022. inflacija cijena hrane u Mađarskoj je dosegla 45 posto. Jaja, voće i povrće suočili su se s najvećom stopom inflacije, što znači da im je cijena udvostručena.
Pročitajte iU Mađarskoj se može očekivati stravičan rast cijena nakon prestanka ograničenja cijena hrane
Izvor: atv.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
MVP: Mađarska diplomacija dala prave odgovore
Gradonačelnik Budimpešte zabranio premijeru Orbánu objavljivanje lokalnih novina?
Željeznica Budimpešta-Beograd: Izgradnja dosegla novu prekretnicu
Budimpešta će dobiti 770 milijuna eura razvojnih sredstava EU!
Pažnja: Veliki most na Dunavu u Budimpešti bit će zatvoren cijeli vikend, promet će biti preusmjeren
Pripremite svoj novčanik: Cijene vanjskih bazena porast će ovog ljeta u Mađarskoj