Jedne od najvećih španjolskih novina nazivaju Tokaji vina svjetskom klasom!
Svijet, jedne od najvećih novina na španjolskom jeziku u svijetu, izjavile su da mađarska vinska regija Tokaj proizvodi neka od najboljih slatkih vina na svijetu.
Smještena u sjeveroistočnoj Mađarskoj blizu granica Slovačke, Ukrajine i Rumunjske, regija Tokaj proglašena je mjestom svjetske baštine 2002. Ali zašto, pita se El Mundo?
Razlog je jednostavan. Vina iz ove regije, posebice ona slatka, jednako su dobra kao francuski sauternes i portugalski portovi. Luj XIV je čak opisao tokajska vina kao "Vino kraljeva, kralj vina".
Pokrivajući površinu od 7000 hektara i obuhvaćajući 28 općina, vinska regija Tokaj počela je proizvoditi vino još u 12.th stoljeća. Prema El Mundu, najpoznatije vino iz Tokaja je krznaš, nakon čega slijedi hárslevelű.
Vino fermentira gljivica tzv Botrytis cinerea, koji je odgovoran za njegov slatki okus pretvarajući svu tekućinu u grožđu u koncentrirani šećer. U članku se spominje jedinstvena jedinica puttonyos, koja se koristi za mjerenje količine šećera koji se dodaje vinu.
El Mundo ističe vinariju Oremus u Tokaju, jer je u vlasništvu španjolske vinske tvrtke Vega Sicilia. Proizvode niz vina koja se mogu kupiti u španjolskim trgovinama. Jedna posebna, Eszencia, može koštati čak 300 eura, cijena dostojna Kralja Sunca…
Dali smo vam 6 + 1 razloga za otkrivanje mađarskog vina. Pisali smo i o Szekszárd vinska regija.
Istaknuta slika: www.facebook.com/tokajiaszushop/
Izvor: svijet je
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Orbánov politički direktor: Posjet kineskog predsjednika potvrda mađarske strategije povezivanja
Budimpeštanska zračna luka: Promjene zbog dolaska kineskog predsjednika
Kandidat Fidesza za gradonačelnika Budimpešte poziva na suradnju između rukovodstva Budimpešte i vlade
Xi Jinping u Budimpešti: Velika prometna ograničenja paralizirat će glavni grad danas i ovaj tjedan
Mađarska i dalje teži bliskoj suradnji s FAO-om
Glavni razlozi zašto biste trebali odabrati Mađarsku za studiranje u inozemstvu