Kvaliteta, klima, tradicija: zašto je maslina ozbiljno i na dugo došla u Gruziju?
Nedavno je Gruzija najavila da će se oslanjati na uzgoj maslina, a već danas se za njezine proizvode zainteresirao gospodarski div poput Kine. Kina namjerava godišnje povećati uvoz maslinovog ulja i drugih prirodnih proizvoda iz Gruzije. Temelj za to je, posebice, sporazum potpisan u prosincu 2018. na forumu o razvoju trgovinskih i gospodarskih odnosa Gruzije s Međunarodnom gospodarskom komorom Kine u provinciji Jiangxi.
Članak sponzora
“Vrata 1.5 milijarde kineskog tržišta otvaraju se za gruzijske prirodne proizvode. kineski potrošači imaju sve veći interes za proizvode proizvedene u Gruziji, odnosno izvozni potencijal Gruzije treba iskoristiti do maksimuma”, rekao je voditelj Partnerskog fonda David Saganelidze.
U poslu je ovaj događaj već nazvan okretnicom, jer je za Gruziju uzgoj maslina perspektivan, dinamičan, ali još uvijek novi smjer. Privatni investitori već ulažu novac u njega, ali je potencijal za kapitalna ulaganja još uvijek vrlo velik. A izvršenje ovog sporazuma pokazuje povjerenje u Gruziju i izglede za nastanak maslinovog „Puta svile“.
Razlog tome nije bila samo politička i gospodarska suradnja dviju zemalja. Važan čimbenik je kvaliteta maslina iz Gruzije.
Zašto su masline dobitna oklada za Gruziju?
Klima za masline je najvažnija. A Gruzija je jedna od rijetkih zemalja gdje je klima idealna za njihov uzgoj.
Na istoku zemlje vlada suptropska klima, a na zapadu mediteranska.
Nema oštre razlike između klimatskih zona. Sa sjevera, Gruzija je zaštićena od hladnih vjetrova planinama Kavkaza. Prosječna siječanjska temperatura je +5°C, u srpnju se zrak zagrijava do ugodnih +24°C. Ima dosta oborina, od 1000 do 2500 mm godišnje, što Gruziju čini još povoljnijom za rast prinosa od europskih zemalja (na primjer, u Grčkoj je oborina daleko manje). Oborine su ključni faktor u uzgoju maslina.
U usporedbi s drugim suptropskim kulturama, maslina je manje zahtjevna prema tlu. Ovo drvo podnosi različite uvjete i značajnu salinizaciju, ali slabo raste i razvija se na teškim, vlažnim tlima s blizu razine podzemne vode. Najboljim za maslinu mogu se smatrati rahla pjeskovita i ilovasta tla s dobrom propusnošću za vodu i zrak, koja sadrže dovoljnu količinu vapna. U tom kontekstu, tlo na području Gruzije, posebno u njenom istočnom dijelu, vrlo je povoljno za rast maslina.
Plantaže maslina u Gruziji – Za sebe i za ljude
I još jedan važan detalj koji u usporedbi s mnogim drugim čimbenicima dovoljno govori o tome da su masline u Gruzija su ozbiljni i na duže vrijeme. Ova je zemlja oduvijek poštovala svoju tradiciju, posebice gastronomsku. A gruzijske masline već su se počele vraćati u svakodnevnu upotrebu lokalnog stanovništva. Danas svatko može pregledavati turističke forume i čitati recenzije putnika o Gruziji.
Mnogi su iznenađeni što su lokalni restorani počeli koristiti maslinovo ulje za kuhanje, posebno gruzijsko. I nema ništa čudno, jer uzgoj maslina ovdje više nije egzotika.
Visoka kvaliteta s jeftinijim tehnologijama, idealna klima i interes potrošačkih tržišta sastavnice su uspjeha domaće masline. Gruzija je tek nedavno krenula tim putem i za sada ne može zadovoljiti potrebe svih. No, s obzirom na interes lokalnih vlasti i priljev investicija, očito je da proboj na druga tržišta također neće dugo trajati.
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Senzacionalno: Budimpešta je dom trećeg najboljeg festivala piva u Europi!
Mađarski 'premijer u sjeni': Potrebna jaka Europa
Šokantno: Rumunji sada žive bolje od Mađara
Fidesz i dalje ponavlja da je Bruxelles za rat
Mađarska naftna revolucija: MOL kod Budimpešte pronašao crno zlato!
Mađarske rezerve plina iznad ciljne razine u srpnju