Šokantno! Toliko si Mađara ne može priuštiti meso i ribu
U posljednjih nekoliko godina svijet je pogodilo nekoliko kriza, uključujući pandemiju koronavirusa koja je negativno utjecala na živote ljudi i ugostiteljstvo, ali i nekoliko drugih sektora gospodarstva.
Zatim, tu je globalno pitanje inflacije i, povrh svega toga, otkako su ruske oružane snage pokrenule napad na susjednu Ukrajinu, forinta je pala na povijesno najnižu razinu, dosegnuvši dugo očekivani prag od 400 forinti za euro.
Svi ovi događaji loše su utjecali na mađarsko gospodarstvo, a budući da su već postojali problemi kada su u pitanju plaće i životni standard u Mađarskoj je kolaps forinte učinio stvari još gorima.
24 obradili su podatke Eurostata iz 2020. godine i utvrdili da je sve lošiji životni standard prisutan u mogućnostima kupnje adekvatne hrane, posebice onih koji su već u opasnosti od osiromašenja.
Pročitajte iMađarska forinta je pala – evo zašto
Ponovno je Mađarska na vrhu liste koju je trebala nastojati izbjeći.
“Siromaštvo hrane”
Prema vijestima, dok si u prosjeku 8.6% građana EU-a ne može priuštiti konzumiranje mesa, ribe ili drugog vegetarijanskog ekvivalenta barem jednom svaki drugi dan, taj je omjer u Mađarskoj 12.8%.
Nažalost, u tom pogledu Mađarska je na 4th mjesto. Iz skupa podataka postaje jasno da je Bugarska u najgoroj situaciji. Tamo si ukupno 26% stanovništva ne može priuštiti kupnju takvih prehrambenih proizvoda svaki drugi dan.
Međutim, iznenađujuće, drugo mjesto zauzima Njemačka, gdje je ta stopa veća od 15%, a odmah iza nje je Rumunjska s 14.7%, zatvarajući prva tri s najvećom stopom ljudi koji si ne mogu priuštiti odgovarajuću hranu.
Na drugom kraju ljestvice nalazi se Cipar sa samo 1.1%, ali kao i obično, skandinavske zemlje također imaju nisku stopu “prehrambenog siromaštva”.
Pročitajte i Fitnes guru kaže da se Mađari debljaju jer su siromašni
Prema definiciji Eurostata, ljudi su u opasnosti od osiromašenja ako njihov prihod nije veći od 60% srednje plaće u njihovoj zemlji.
Budući da je srednja plaća u Mađarskoj iznosila nešto više od 180,000 forinti (~ 474 €), to se odnosi na ljude koji zarađuju 108,000 forinti (~ 285 €) ili manje, piše 24.
Mađarska je u ovoj usporedbi uspjela skliznuti malo niže, ali uz visoku stopu i dalje je na 5.th poziciju, dok je Bugarska, nažalost, zadržala svoju poziciju.
“Internet siromaštvo”
24 piše da je Eurostat prikupio i podatke o postotku ljudi koji nemaju pristup internetu koji je danas neizbježna usluga.
Mađarska je u tom pogledu još gora, na 3. mjesturd položaj u obje demografije.
Ako uzmemo cjelokupnu populaciju, ukupno 4.9% ne može si priuštiti vlastitog internet providera. Međutim, mora se napomenuti da je to još uvijek polovica Bugarske, koja se nalazi u 2nd mjesto i gotovo jednu četvrtinu Rumunjske.
Pročitajte iTko je odgovoran za paniku zbog poskupljenja goriva u Rumunjskoj i Mađarskoj?
Izvor: 24.hu, Eurostat, Dialy News Mađarska
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? – 4. svibnja 2024
Orbánova vlada nastavlja s programom preoblikovanja mađarskog sektora nekretnina
Sretne vijesti: 110 godina star brod nostalgije vraća se na jezero Balaton – FOTOGRAFIJE
Ne može im dosaditi: izbori 9. lipnja odlučuju o ratu ili miru
Očaravajuće FOTOGRAFIJE: Obnova Budimske kraljevske palače u spektakularnoj fazi, cijeli zidovi se ponovno grade
Stranka bivšeg premijera Gyurcsánya boji se gubitka gradonačelničkih mjesta 9. lipnja u Budimpešti
6 Komentari
Mislim da treba razjasniti pojam 'vegetarijanska alternativa'. Ako to znači biljne proizvode koji oponašaju meso, to iskrivljuje statistiku jer su oni obično skuplji od mesa koje pokušavaju i oponašati – prodaju se kao vrhunski proizvodi u supermarketima. U svakom slučaju, postoje mnoga izdašna jela koja se mogu napraviti bez mesa ili ovih proizvoda za emulaciju ili uz upotrebu samo malo mesa. U petak sam napravio kukuruznu juhu za svoju mađarsku obitelj i bili su jako impresionirani! Mađari moraju biti otvoreniji prema drugim jelovnicima i odmaknuti se od mesnih teških i neukusnih dodataka koji su ovdje standardna jela. Revolucija u tome što Mađari jedu ne bi bila loša stvar.
Vijesti: cijene u Mađarskoj porasle su puno prije ukrajinsko-ruske zavrzlame…. Ova je zemlja učinila hranu skupom dok ljudi gladuju i nezaposleni su tijekom covid karantina... Da ne pričam o tome ako radite - plaće su kao u zemljama 3. svijeta
Živeći u Distriktu V – Budimpešta iz Australije – otkrili smo sveukupni Mađari – otvoreni – za isprobavanje hrane, jela, jelovnika, stila i pripreme hrane, postupaka kuhanja i sastojaka koji se koriste.
Naš lokalni pub – napravili smo – australske rolice s kobasicama – i odnijeli ih u pub da ih osoblje isproba, što je dobilo palac gore preliveno s malo umaka od rajčice ili kečapa, kako se to naziva u Mađarskoj.
Mesne pite ili manje pite za zabave – i obiteljska mesna pita – dodajte povrće ako želite – u filo tijesto – preliveno umakom od umaka – umak od luka je ugodan – poslužen s pireom od krumpira i povrćem – zašto ne?
Peciva – mala – srednja i velika – mljevena govedina i naribano povrće – u Filo Patryju – odličan obiteljski obrok s umakom i povrćem. - Zašto ne ?
Pita od jaja i slanine – u filo tijestu – zašto ne?
Kobasice – u filo tijestu – zašto ne?
Kolači od krumpira – Australci ih OBOŽAVAJU.
JAKO velik krumpir – oguljen i opran – zatim izrezan na ploške – ne kriške – već po širini krumpira – ne da se stanji – zatim u tijesto – zatim u fritezu ili veliku tavu – VRUĆEG ulja za kuhanje – YUM.
Australci ih – nakon što ih skinu s kuhala – vole “utopiti” u bijeli ocat i sol ili umak od rajčice.
Dim Sims – Australci ih OBOŽAVAJU – bilo pržene ili kuhane na pari.
Pileće rolice – australski ih obožavaju.
Sastojci za ovo – mljeveno meso – mogu biti pileće ili goveđe mljeveno meso.
Chicken Rolls ili Spring Rolls – puno su VEĆA verzija mini spring rolica.
One su – Mars Bar size evan nešto duže.
Što se tiče duljine i debljine – puno veće od mini proljetnih rolada koje kupujemo u našem azijskom supermarketu.
Dim Sims – teško za objasniti, ali bi se lako mogao pronaći na računalnoj stranici.
SVE – ove vrste hrane – ako smo kupovali u Australiji – možete kupiti u vašem lokalnom supermarketu.
Ove australske “ikone” obroke – bilo “u bijegu” ili sjednite kod kuće i zajedno uživajte u obiteljskom obroku – možete kupiti u trgovinama za van – posvuda u Australiji.
Volimo mađarsku hranu i kuhamo je u našoj kući i kupujemo na našim prekrasnim tržnicama svježih proizvoda u Budimpešti – raširite se okolo i NIKADA nemojte probati ono što izgleda "Drugačije".
Volimo crne pudinge – a u Mađarskoj imaju YUM one – koje umrzavam u kečapu ///
NIKAD se ne zna – neka od ovih “ikoničnih” australskih jela koja sam objasnio – mogla bi se probati u Budimpešti, u Mađarskoj.
Charles Dickens je u Oliveru Twistu napisao – “Food Glorious Food”. – i naslov je uvodne pjesme u Mjuziklu – Oliver.
NIKADA ne zaboravimo one među nama – koji nemaju HRANU na stolu.
SVI možemo napraviti VELIKU razliku u rastućoj LJUDSKOJ tragediji – malo više ovoga i onoga – za DRUGE – u potrebi.
BOGATSTVO i NAGRADE – u činjenju najjednostavnijih DJELA.
@Kati
Volim čitati vaše komentare jer ste otvorenog uma. Sjećam se da je prije nekoliko godina jedna daleka rođakinja ovdje (u svojim 60-ima) gledala karbonaru (koju je napravila druga rođakinja) i njezino je lice bilo apsolutna slika!! Na kraju je igrala na sigurno i izabrala pörkölt!!
Prestao sam jesti meso prije više od godinu dana i to je zaustavilo užasne grčeve u nogama s kojima sam patio od djetinjstva. Zapravo sam to učinio za svoje srce jer u roku od 1 mjeseca nakon što ne jedete meso vaše tijelo počinje popravljati najvažnije aspekte vašeg zdravlja. Ali čak i prije toga sam se pridržavao ekološki odgovornih planova prehrane: ponedjeljak bez mesa, utorak s tofuom, srijeda s povrćem, užasni četvrtak, petak s prženom ribom, besramna subota i nedjelja je bio dan kada sam jeo stvari poput "žabe krastače u rupi", francuski tost , omlet od sira, prepečenu rajčicu, dok kuhate ogroman lonac svih vrsta juha od miješanog povrća ili juhe bogate vrhnjem za ručkove sljedećeg tjedna. Smatram da bilo koja kombinacija korjenastog povrća i narezanog kupusa i 2 konzerve bogatog tamnog zapečenog graha i 2 konzerve kukuruza, boranja ili graška čini prekrasnu gustu juhu… u koju povremeno dodam kečap kao dio osnovnih začina za okus . Nakon dodavanja vode od ispiranja limenki koje ste otvarali lagano kuhajte. Uvijek možete dodati šaku riže, ječma, leće ili krumpira narezanog na kockice da ga povećate i promijenite. Za mene je ovo kuhanje s ograničenim proračunom…kako bih mogao kupiti nekretninu budući da sam stolar i volim biti aktivan i puno se kretati.
I, da, na početku mi je nedostajala ona kobasica kojom sam godinama začinjavala juhe da ne moram kupovati začine; onu mesnu štrucu ili slaninu od četvrtka ili piletinu od subote...ali otkrio sam da kad nisam jeo meso nekoliko tjedana, potpuno sam izgubio želju. I dalje volim sardine na tostiranom kruhu namazanom pravom majonezom i hrpom zelene salate ili sendvič s tunom ili riblju juhu. Ali jednom tjedno tako skupe hrane je dovoljno. Netko mi je jednom citirao odlomak iz Biblije u smislu da je Bog dao čovjeku sjeme i lišće za jelo i životinje da nam pomažu u radu. Tako da mi je to bilo u pozadini godinama, ohrabrilo me kad su ekolozi počeli objašnjavati koliko je svježe vode i zemlje potrebno za uzgoj mesa, posebno destruktivne govedine itd. i usmjeravajući svoje dane u tjednu s malim ciljevima planiranja jelovnika je napravio promjene prema ukidanju mesa mnogo prije nego što su cijene porasle za svu hranu. Mislim, kad su moja djeca bila mala uzgajao sam i klao mesne zečeve, još uvijek držim jato kokoši za jaja iz slobodnog uzgoja. Još uvijek uzgajam povrće na unajmljenoj gredici u selu gdje idem u mjesečnu kupovinu itd. Promjene nisu tako teške u našem multikulturalnom svijetu gdje je lako probati prekrasnu hranu iz drugih kultura koje su se oduvijek oslanjale na uglavnom nemesnu prehranu . Mislim, rado bih jeo ništa osim BarBQ odreska svaki obrok svakog dana. Ali nikada ne bih putovao ili gradio ili renovirao kuće koje su mi omogućile da živim u širokom rasponu tipova zajednica. Mislim da je najbolje mjesto za uštedjeti $ na hrani. Jedi da živiš, ne živi da jedeš. Tko je rekao taj dragulj?