Ovaj kultni restoran u Budimpešti donosi ne samo hranu, već i poeziju na vaš stol – FOTOGRAFIJE
Centrál Café, koji je otvoren 1887., ponovno je otvoren 14. travnja kao Centrál Grand Café & Bar. Interijer je preuređen, a ponuda jela i pića u potpunosti je obnovljena. Štoviše, na ovom posebnom mjestu ne služe se samo hrana i piće, već i poezija.
Kao što možemo pročitati u članak szeretlekmagyarorszag.hu, u početku će kafić/restoran biti otvoren samo četiri dana u tjednu, od četvrtka do nedjelje. Ipak, dugoročni cilj je da bude otvoren sedam dana u tjednu.
Mala povijest
Kavana Centrál otvorena je 1887. u kući Lajosa Ullmanna Erényija. Arhitektonske nacrte izradio je Zsigmond Quittner. Kavana se nalazila u prizemlju kuće i sastojala se od osam prostorija, dvije igraonice, kavane i garderobe. Njegov osnivač bio je kavandžija Seemann, koji je kavanu dao opremiti za svog zeta Frankla.
- Pročitajte također: Priča o mađarskom liječniku koji je spasio preživjele s Titanica
Prema szeretlekmagyarorszag.hu, jedna od najvažnijih tradicija stare kavane Centrál bio je intelektualni karakter mjesta, živahan intelektualni život. Nekoć je bila omiljena kavana slikara, arhitekata, kipara, novinara, kazalištaraca, fotografa, glazbenika, povjesničara umjetnosti, liječnika i sveučilišnih profesora, a radila je i danju i noću. U današnjem smislu Centrál je bio centar znanja i informacija svog vremena.
Osnovano 1887. godine, mjesto je doživjelo mnoge promjene. Pretposljednja velika transformacija bilo je ponovno otvaranje 2000. godine, nakon renoviranja. Kafić je zatvoren na 18 mjeseci 2020. godine zbog epidemije koronavirusa. Za to vrijeme započeli su pregovori s novim, sadašnjim operaterom, Eventrend grupom.
- Pročitajte također: Preporodila se karakteristična budimpeštanska kavana – FOTO!
Izbornik
Jelovnik je lagana bistro kuhinja tipična za velike kafiće Pariza i Budimpešte. Jelovnici za doručak i užinu su istaknuti, ali postoji i širok izbor jela za ručak i večeru, kao i veliki pult za peciva i izvrsna kava.
Postoji mnogo različitih vrsta hrane i puno različitih okusa, prilagođenih svačijim ukusima. Možete pronaći jela od mesa i veganska jela.
Poezija servirana
“Ako fin gospodin ili dama priđe vašem stolu i ponudi vam recitirati pjesmu, nemojte odbiti!”
piše szeretlekmagyarorszag.hu.
Kako kaže takozvani Literaturni meni:
"Molimo vas da odaberete legendarnu pjesmu, a književni vladar će je izvesti za vašim stolom!"
Popis sadrži poznate pjesme mađarskih pjesnika kao što su Endre Ady, Dezső Kosztolányi, János Pilinszky itd. Međutim, na izborniku Literatura također postoje pjesme! Mogli bismo tražiti pjesmu Ferenca Demjéna ili Ákosa – štoviše, čak je na meniju i pjesma Bon Jovija ili Nirvane.
U meniju Literatura su:
- Kosztolányi Dezső: Szeptemberi áhítat
- Ady Endre: Őrizem a szemed
- Juhász Gyula: Szavak
- Babits Mihály: Lirikus epilógja
- József Attila: Mikor az uccán átment a kedves
- Simon Márton: Kínai
- Zorán: Vasárnap délután
- Rapülők: Szívzuhogás
- Pilvaker: Szeptember végén
- Demjén Ferenc: Elment a vándor
- Ákos: Virrasztó
- Annie Lennox: Ne volim te više
- Kraljica: Show se mora nastaviti
- Nirvana: Čovjek koji je prodao svijet
- Dire Straits: Braća po oružju
- Depeche Mode: Uživajte u tišini
- Bon Jovi: Zadrži vjeru
- Robbie Williams: Anđeli
- Whitney Houston: Najveća ljubav od svih
Pročitajte i3 izdašna i ukusna recepta koja trebate isprobati ovog Uskrsa – FOTOGRAFIJE
Izvor: szeretlekmagyarorszag.hu, mfor.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Kineski proizvođač automobila NIO potpisao je pismo namjere za suradnju s mađarskim sveučilištem
Orbánov politički direktor: Posjet kineskog predsjednika potvrda mađarske strategije povezivanja
Budimpeštanska zračna luka: Promjene zbog dolaska kineskog predsjednika
Kandidat Fidesza za gradonačelnika Budimpešte poziva na suradnju između rukovodstva Budimpešte i vlade
Xi Jinping u Budimpešti: Velika prometna ograničenja paralizirat će glavni grad danas i ovaj tjedan
Mađarska i dalje teži bliskoj suradnji s FAO-om