Ovo su službeno najbolji restorani u Mađarskoj
Dana 22. svibnja u Várkert Bazar. Najstarija gastronomska platforma u Mađarskoj svake godine ocjenjuje stotine restorana, određujući konačni poredak na temelju rigoroznih kriterija.
Dok Michelinova zvijezda služi kao međunarodni simbol kulinarski izvrsnosti, nagrada Dining Guide još je jedno značajno priznanje koje se dodjeljuje članovima mađarske restoranske scene. The događaj ne samo da okuplja predstavnike najboljih lokalnih restorana, već djeluje i kao gastronomski festival. Tijekom showa ponajbolji domaći kuhari za posjetitelje pripremaju izvrsne delicije, prenosi Zdravo Mađar.
Restorani godine
Audi-Dining Guide Restoran godine Dodijeliti posjetio je nedavno dvije Michelinove zvjezdice nagrađeni gurmanski restoran Platán u Tati. Formacija Platán, otvorena 2021. godine, predstavlja jedinstveni kulinarski koncept temeljen na inovativnom pristupu pripremi hrane i pića. Degustacijski jelovnici restorana od 12 slijedova sadrže raznoliku paletu sastojaka, jasno odražavajući kuharov snažan i osebujan fusion pristup, pohvalio je žiri.
Ove su godine testeri veću pozornost posvetili alternativnim restoranima, od kojih je Il Baffo by Avalon u Miskolcu proglašen najboljim u 2023. Málna The Pastry Shop osvojila je nagradu za slastičarnicu godine, dok je titula inovativne kuhinje godine pripala restoranu 42. Prekrasan restoran Casa Christa u stilu naranče u Balatonszőlősu dobio je nagradu Lovable Restaurant of the Year. Posljednje, ali ne manje važno, novouvedenu nagradu Hotel godine osvojio je Matild Palace Luxury Collection Hotel iz Budimpešte.
Botaniq Castle of Tura – fini dining restoran Clarisse osvojio je gong nagrade za izbor vina godine. Stand sa sjedištem u Budimpešti i slastičarna Mihályi u Vácu zadržali su svoje naslove članova Dining Guide Best of the Best. Obojica nastavljaju predstavljati izvanrednu kvalitetu na mađarskoj gastronomskoj sceni.
Prestiž i stručnost
Dining Guide Restaurant Guide od 10. godine dodjeljuje željne nagrade Restoran godine i TOP2005 restorana. Ove godine recenzenti su posjetili veći broj restorana nego inače. To je bilo zbog povećanog otvaranja, zatvaranja i konceptualnih promjena u mađarskim restoranima. Tijekom proteklih 20 godina, metodologija testiranja Dining Guidea kontinuirano se razvijala. Danas svojom vizijom, stručnošću i djelovanjem nedvojbeno zadovoljavaju standarde europskih restoranskih vodiča.
I ove godine Fausto Arrighi, legendarni bivši direktor Michelinovog vodiča, pomogao je u završnom procesu testiranja. Talijanski stručnjak posljednjih je sedam godina sudjelovao kao konzultant za Restaurant Guide.
Izvor: Zdravo Mađar
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Orbán: Glasati za ljevicu znači podržavati rat
Orbánovi saveznici oligarsi dali su 38 milijardi eura u državne koncesije za autoceste
Osnovan treći mađarski odjel UNESCO-a
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 2. svibnja 2024
Nečuveno: Tinejdžer uhićen zbog planiranja napada na džamiju u Mađarskoj – VIDEO
Sada možete kupiti karte za izložbe i razgledavanja na platformama Wizz Aira!