Ovo je 10 najboljih restorana u Mađarskoj
Šef s dvije Michelinove zvjezdice, Nicola Portinari pomogao je Vodič za objedovanje ove godine pronaći najbolje mađarske restorane. Dvadeset ih je prošlo eliminaciju i sve ih je Portinari obišao prije nego što je donio odluku, napi.hu piše.
Prvo mjesto dodijeljeno je Onyx restoran predvodili su Szabina Szulló i Tamás Széll, a dobila je 92 boda. Troškovi, drugi restoran s Michelinovom zvjezdicom također je dobio 92 boda i završio na drugom mjestu; slijedilo je Borkonyha (Vinska kuhinja) s 90+ bodova, a zatim Costes u centru grada dobio je 90+ od strane kuhara.
Salon djeluje kao restoran hotela Boscolo Budapest i predstavlja mađarsku gastronomiju; vrijedio je 87 bodova. Mađarski regionalni restoran, Babel, također je na listi sa 86 bodova.
Arany Kaviár (Zlatni kavijar) je vrhunski restoran koji spaja gracioznost modernog svijeta s robusnom kićenošću ruskih careva; dobio je 85 bodova, a slijedio ga je MÁK Bistró sa 84+ boda. Ovo je prvi put da je novootvoren Emile je na listi, a dobio je 84 boda. The Alabárdos restoran zatvorio je popis s 83+ boda.
Šef kuhinje Onyx restoran, Tamás Széll dobio je nagradu za kuharsku izvedbu godine za svoj nastup na Bocuse d'Or, dok je godišnja nagrada za inovativnu kuhinju dodijeljena Borkonyha (Vinska kuhinja). Eszter Palágyi, kuharica Costesa, sada je ponosna vlasnica nagrade kuhar godine. Nagrada za najperspektivniji restoran godine dodijeljena je restoran Émile koja je otvorena prošle godine, i Gábor Fehér, vlasnik/kuhar ESCA dobio godišnju nagradu Talentirani mladi kuhar. U kategoriji ulične hrane, PolaPola pokazao se najboljim i dobio je godišnju nagradu Street Food.
Izvor fotografije: Facebook stranica restorana Onyx
Urednik: bm
Izvor: napi.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Sada možete kupiti karte za izložbe i razgledavanja na platformama Wizz Aira!
Marš živih koji će se ove nedjelje održati u Budimpešti
Nepredviđeno: Mađarski gastarbajteri napuštaju Austriju – evo zašto
OECD vidi kako mađarsko gospodarstvo jača
FOTOGRAFIJE koje oduzimaju dah: Mađarski bajkoviti aristokratski dvorci
Mađarske tvrtke jačaju u ovoj srednjoazijskoj zemlji