Vrste roštilja
Roštiljanje na otvorenom način je života mnogih ljudi danas. Međutim, različiti ljudi koriste različite vrste roštilja, ovisno o tome što im najbolje odgovara. Danas ćemo se usredotočiti na tri najpopularnije vrste: plinski, prijenosni roštilj i roštilj na drveni ugljen. Ovi roštilji imaju prednosti i mane, posebno u izvoru goriva, koji može potpuno promijeniti okus hrane koju kuhate. Dakle, koji god roštilj odlučite koristiti, možete biti sigurni da ćete dobiti jednu ili dvije značajke koje ga čine drugačijim od ostalih roštilja. Bez daljnjeg uvoda, prijeđimo odmah na detalje.
Sponzorirani članak
Najbolje 3 vrste roštilja
1. Roštilj na plin
Značajke
- Izvor goriva; prirodni ili tekući plin propan
- Višestruki plamenici
- Cijevi plamenika od nehrđajućeg čelika
- Elektroničko paljenje
- Obložene rešetke od lijevanog željeza
Advertence
Roštilji na tekući propan i prirodni plin izvor su goriva za plinske roštilje. Glavna razlika između tekućeg propana i prirodnog plina je u tome što se propan može stlačiti u tekući oblik i prodaje se u prijenosnim spremnicima za prijenosne plinske roštilje. Prirodni plin ostavlja se u plinovitom stanju i isporučuje izravno kućanstvima. Jedna od značajnih prednosti korištenja plinskog roštilja je njegova jednostavna uporaba. Možete brzo zapaliti plinski roštilj pritiskom na gumb. A s njegovim gumbima možete brzo regulirati temperaturu. U roku od nekoliko minuta plinski će roštilj postići željenu temperaturu pečenja jer plin gori na visokoj temperaturi. Što je najvažnije, plin gori lijepim čistim plamenom.
Mnogi plinski roštilji dolaze s više plamenika, što omogućuje jednostavno stvaranje dvije zone grijanja. Povrće možete peći s jedne strane, a prsa ili pljeskavicu s druge strane istovremeno peći bez da zagori. Ukrotitelji plamena također su uobičajeni u plinskim roštiljima jer stvaraju neku vrstu barijere između plamenika i rešetke za kuhanje. Jednostavnim rječnikom rečeno, ukrotitelji plamena smanjuju plamenove tijekom kuhanja i također štite plamenike od kapanja jer isparavaju kapljice u dim, čime se poboljšava okus vaše hrane. U nekim plinskim roštiljima postoje infracrveni plamenici koji mogu ravnomjerno rasporediti toplinu po površini za kuhanje.
bjelica
Plinski roštilji jedni su od svih roštilja koji se najlakše čiste. Budući da plin gori čistim plamenom, problemi s čađom ili pepelom ne bi bili problem. Međutim, taj jedinstveni okus dima ne bi bio prisutan u vašoj hrani. Nadalje, većina plinskih roštilja ima rešetke obložene porculanom, koje se ne lijepe, što omogućuje jednostavno čišćenje. Isto se odnosi i na stijenke kutije za kuhanje, koje su obložene porculanskim emajlirom ili nehrđajućim čelikom.
Za opsežan vodič o Coyote Grillsu, pogledajte ovo Vodič za Coyote Grills u RTA Outdoor Living.
2. Prijenosni roštilji
Značajke
- Izvor goriva; tekući propan ili drveni ugljen
- Lak
- Jednostavan za transport
- Odvojive ili uklonjive noge
- Ručke za nošenje
Advertence
Prijenosni roštilji, iz naziva, možete reći toliko toga o tome što uključuje. Prijenosni roštilji variraju od stolnih roštilja do pontonskih roštilja, pa čak i najboljih prijenosnih roštilja za RV. Ideja prijenosnog roštilja je imati mali roštilj koji možete jednostavno koristiti. Prijenosni roštilj za RV savršen je roštilj koji lako možete ponijeti sa sobom u kamp, na stražnja vrata ili na piknik. Prijenosni roštilji također su dostupni u izvorima goriva na drveni ugljen i propan. A radi praktičnosti roštiljara, većina prijenosnih roštilja ima neku vrstu pojednostavljenog dizajna koji olakšava transport. Na primjer, većina prijenosnih roštilja dolazi s odvojivim nogama, što čini roštilj dovoljno kompaktnim za transport. Prijenosni roštilji također dolaze s ručkama za nošenje koje roštiljarima olakšavaju korištenje za premještanje roštilja.
Nadalje, prijenosni roštilji vrlo su lagani. Laganu prirodu prijenosnih roštilja možemo povezati s kvalitetom materijala korištenog u njihovoj izradi. Obloženi nehrđajući čelik i aluminij uobičajeni su materijali koji se koriste za izradu prijenosnih roštilja. A u nekim slučajevima, umjesto roštilja od lijevanog željeza, neki proizvođači također primjenjuju upotrebu laganog čelika, kako bi dodatno smanjili ukupnu težinu roštilja. Jedina mana korištenja prijenosnog roštilja je ta što ćete teško dobiti dovoljno prostora za roštiljanje zbog njegove relativno male veličine. Ali ako je kompaktni roštilj savršen za vas, a trebate roštilj za piknik u dvoje ili samo druženje s djecom, onda bi prijenosni roštilj bio odličan za vas.
bjelica
Prijenosni roštilji također se lako čiste, ali to ovisi o vrsti prijenosnog roštilja koji posjedujete. Plinski ili prijenosni električni roštilji lako se čiste i održavaju. S druge strane, prijenosne roštilje na drveni ugljen prilično je teško održavati čistima zbog pepela koji stvaraju. Štoviše, zbog jednostavnog dizajna prijenosnog roštilja, vrlo je malo teško dostupnih uglova, što znači da biste imali pristup većini dijelova prijenosnog roštilja prilikom čišćenja.
3. Roštilji na ugljen
Značajke
- Izvor goriva; drveni ugljen ili komadiće drva
- Pepeljara
- Prigušivači i ventilacijski otvor
- Posuda za kuhanje i rešetke obložene porculanom
Advertence
Roštilji na ugljen više su poput najčešće korištenog roštilja, za razliku od druga dva roštilja o kojima smo govorili gore. Budući da roštilji na drveni ugljen koriste pravi drveni ugljen ili komade drveta, vaša hrana stvara jedinstveni okus dima. Iako roštilji na drveni ugljen daju najbolji okus hrane, oni su među najzahtjevnijim roštiljima za korištenje i održavanje.
Prvi izazov s kojim ćete se najvjerojatnije susresti dok koristite roštilj na drveni ugljen je paljenje drvenog ugljena ili komadića drva. Kako biste olakšali proces paljenja roštilja na drveni ugljen, možete koristiti tekućinu za paljenje. Osim izazova paljenja roštilja na drveni ugljen, još jedan čest problem povezan s roštiljem na drveni ugljen je reguliranje temperature. Za razliku od plinskih roštilja gdje temperaturu možete jednostavno podešavati jednostavnim okretanjem gumba, kod roštilja na drveni ugljen proces je dug i više ručan. Roštilji na ugljen imaju zaklopke i otvor za zrak, čijim zatvaranjem ili otvaranjem puštate više ili manje kisika u roštilj.
A kao što već znate, vatra treba kisik da bi gorjela. Da biste povećali temperaturu unutar roštilja na drveni ugljen, trebate otvoriti ventilacijske otvore i zaklopke kako biste pustili više kisika. Teoretski se taj postupak čini sasvim jednostavnim, ali praktično nije tako lako kako se čini regulirati temperaturu na točnu brojku. Ipak, sve u svemu, korištenje roštilja na drveni ugljen je vrijedno svakog truda uloženog u kuhanje hrane, jer je razlika u okusu.
bjelica
Iako roštilji na drveni ugljen dolaze s posudama za pepel za prikupljanje pepela tijekom pečenja kako bi se čišćenje učinilo lakšim, korištenje roštilja na ugljen još uvijek je prilično neuredno. Unatoč tome, ako posjedujete roštilj na drveni ugljen, sve što morate učiniti je očistiti ga nakon svake upotrebe; na taj biste način produžili vijek trajanja roštilja.
Zaključak
Zaključno, bilo koja od tri vrste roštilja pregledanih u ovom članku izvrsna je i prikladna za izvrsno vrijeme pečenja u dvorištu. Dakle, ako razmišljate o kupnji bilo kojeg od ova tri, morate odvagnuti prednosti i nedostatke i znati koji od njih najbolje funkcionira. Iako bi vam mnogi ljudi savjetovali da odaberete plinski roštilj jer je jednostavan za korištenje i održavanje, trebali biste također shvatiti da s plinskim roštiljem nećete dobiti onaj jedinstveni okus dima. S druge strane, prijenosni roštilji su izvrsni, lako ih je premještati, ali ne nude dovoljno prostora. Iako roštilji na drveni ugljen nude najbolji okus, oni su najteži za korištenje. Ukratko, uvijek imajte na umu da birate ono što vama najbolje odgovara. Ako ste ikada imali iskustva s bilo kojim od ovih roštilja, ostavite komentar u odjeljku za komentare i podijelite svoje iskustvo s bilo kojim od njih.
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
Što se danas dogodilo u Mađarskoj? - 1. svibnja 2024
Kandidat Fidesza za gradonačelnika Budimpešte obećava čistu, organiziranu Budimpeštu
Nova noćna linija iz ovog mađarskog grada za Varšavu!
Von der Leyen: Mađari su ojačali Europu, mađarski povjerenik: Ovo nije EU kakvu smo sanjali
Vlakove i autobuse u Mađarskoj sada je lakše pratiti u stvarnom vremenu!
Mađarska slavi 20. obljetnicu članstva u Europskoj uniji