Pogledajte kako stranac reagira na tradicionalne mađarske okuse – VIDEO
Mađarska kuhinja vrlo je cijenjena u svijetu, a kroz stoljeća je razvila neke jedinstvene okuse i jela. Neki se stranci mogu prilagoditi, dok drugi misle da su ljudi koji jedu pacalpörkölt (tripaš) ili kolače od maka u najmanju ruku s druge planete. Pogled, čitani mađarski tabloid, Talijanu koji živi u Budimpešti predstavio je neka od najpopularnijih jela koja se inače mogu naći na mađarskom božićnom stolu kako bi vidjeli njegovu reakciju. O rezultatu pogledajte video u nastavku, ali možemo unaprijed reći da nije odbio sva predstavljena jela.
Prema PogledOd sljedećeg tjedna počinje slavlje u mađarskim obiteljima iako se većina ljudi neće moći okupiti zbog epidemije koronavirusa. Svejedno, tradicionalna mađarska jela bit će gotova do 24. prosinca, baš kao i lani ili sto godina prije.
Alessandro Floridia (36) već tri godine živi u Budimpešti, dakle Pogled zabilježio kako je reagirao na tradicionalne mađarske božićne okuse. Talijani poznaju pacalpörkölt (tripaš paprikaš), ali ga jedu s umakom od rajčice. Unatoč tome,
ovo je jelo smatrano jednim od najčudnijih tijekom degustacije.
Drugi u toj kategoriji bila je tjestenina s makom za koju je rekao da mu se poput piljevine lijepi za nepce. Rekao je da bi ga vjerojatno jeo s vrhnjem jer u jelu nedostaje vrhnja.
- Hungarikums: najpoznatija mađarska obiteljska poduzeća
- Omiljena mađarska namirnica – mak
- 5 tradicionalnih mađarskih recepata za pörkölt/gulaš + VIDEOZAPISI
Kruh s guščjom masti također je bio neuspješan, ali Alex je volio braon i csécsi slaninu s češnjakom.
Tjestenina sa svježim sirom spadala je u kategoriju “konzumnih proizvoda”,
ali jedan je zalogaj bio dovoljan da se krvavici kaže ne.
Kuharski majstor Péter Buday rekao je za neke tradicionalne mađarske namirnice da ih mnogi lažno povezuju s Mađarskom. Primjerice, na Mediteranu je poznat punjeni kupus, dok se u Ukrajini jede tjestenina sa svježim sirom. Rekao je da je gulaš juha vjerojatno jedina stvar koja je sigurno mađarskog podrijetla, no u srednjem vijeku je bilo drugačije jer u Europi nije bilo zelenog papra prije otkrića Amerike.
Dodao je da uglavnom stranci
ne voli masnoću tradicionalne mađarske hrane.
Izvor: blikk.hu
molimo dajte donaciju ovdje
Vruće vijesti
MVP: Mađarska diplomacija dala prave odgovore
Gradonačelnik Budimpešte zabranio premijeru Orbánu objavljivanje lokalnih novina?
Željeznica Budimpešta-Beograd: Izgradnja dosegla novu prekretnicu
Budimpešta će dobiti 770 milijuna eura razvojnih sredstava EU!
Pažnja: Veliki most na Dunavu u Budimpešti bit će zatvoren cijeli vikend, promet će biti preusmjeren
Pripremite svoj novčanik: Cijene vanjskih bazena porast će ovog ljeta u Mađarskoj
Kako 1
Péter Buday je u pravu, 'masnoća' kako on to kaže odbija mnoge ljude, kao i težina i naglasak na mesu. 'Stodgy' je pridjev koji sam često čuo primjenjivati.