5 ricette di dolci rinfrescanti per l'estate!
Durante le calde giornate estive, non c'è niente di meglio che rinfrescarsi con alcune dolci prelibatezze. Per realizzare questo, ti mostriamo 5 irresistibili dessert che possono essere preparati facilmente in un'ora. Sono tutti leggeri e deliziosi e ti porteranno delle fresche esperienze estive durante le ondate di caldo 😉
Crema di yogurt alla frutta
Ingredienti:
- un pacchetto di budino alla vaniglia
- un bicchiere abbondante di yogurt alla frutta
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 25 dkg di margarina
Preparazione:
Mescolare il budino con lo zucchero, quindi aggiungere lo yogurt e mescolare fino a quando non sarà privo di grumi, quindi far bollire. Mescolare la margarina e lo zucchero a velo e mescolarli fino a renderli spumosi, quindi aggiungere il budino ancora tiepido e continuare a mescolare. Al termine, potete aggiungere sopra della frutta fresca. Riponete in frigo per 20 minuti, poi si può consumare.
Isole galleggianti
Ingredienti:
- 1 l di latte
- 10 dkg di zucchero
- 2 bastoncini di vaniglia
- 5 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di farina fine
Preparazione:
As Bien rapporti, prendete 1 litro di latte, di cui mettete da parte 3-4 cucchiai in una ciotolina. Aggiungere la parte interna raschiata della vaniglia. Mescolare i tuorli delle uova con 8 dkg di zucchero, 1 cucchiaio di farina fine e 3-4 cucchiai di latte, quindi mettere da parte per un paio di minuti. Aggiungere 2 dkg di zucchero e un pizzico di sale agli albumi e montarli fino a ottenere una schiuma dura, quindi incorporare le "isole" nel latte alla vaniglia. Quando sarà pronta, trasferitela in una casseruola. Aggiungere il tuorlo d'uovo zuccherato, farinoso e lattiginoso al restante latte vanigliato e attendere che si addensa, mescolando continuamente. Aspetta che si raffreddi, quindi può essere consumato.
Bicchiere di yogurt e limone
Ingredienti:
- un pacchetto di savoiardi
- scorza grattugiata e succo spremuto di 2 limoni
- 4 dl di panna
- 4 dl di yogurt
- di zucchero
Preparazione:
Mettere i savoiardi in una ciotola e irrorarli con il succo di limone spremuto. Mescolare lo zucchero, la panna e lo yogurt con la scorza grattugiata dei limoni, quindi alternare mettendo nei bicchieri strati di savoiardi e panna. Riponete in frigo per un'ora, poi gustate.
Crema di mirtilli
Ingredienti:
- 35 dkg di mirtilli
- 0.5 litri di yogurt naturale
- 2 bustine di zucchero vanigliato
Preparazione:
Lavate i mirtilli e mettetene da parte alcuni per la decorazione. Mescolare il resto con lo yogurt e lo zucchero, quindi livellarlo fino a ottenere una pasta. Dividere la crema in quattro bicchieri e decorare la superficie con i mirtilli messi da parte. A seconda dei vostri gusti potete aromatizzarlo anche con una pallina di gelato alla vaniglia.
Torta allo yogurt
Ingredienti:
- 6 dl di yogurt naturale
- 3 dl di panna
- 1 bustina di gelatina
- 3 cucchiai di zucchero semolato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- frutta di stagione (es. fragola, lampone)
- savoiardi
Preparazione:
Secondo Mindmegette, sbattere prima la panna in una schiuma dura. Nel frattempo, mescolate lo yogurt con i due tipi di zucchero. Quando lo zucchero si sarà sciolto (non c'è bisogno di bollire!), aggiungete la gelatina sciolta in poca acqua e mescolate molto bene. Lentamente e con attenzione, incorporate la panna montata, quindi versatela in una tortiera (potete mettere dei savoiardi sul fondo). Unite la frutta, livellate la superficie e mettete in frigo per 1-2 ore. Divertiti 😉
Per altre ricette di dolci, leggi anche:
- 5+1 dolci ungheresi famosi in tutto il mondo e le loro ricette – VIDEO
- Delizioso! I dolci ungheresi più popolari!
Fonte: bien.hu; mindmegette.hu
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