FOTO: I caffè storici più belli di Budapest
Budapest è nota per la sua splendida architettura e la sua ricca storia, che si possono scoprire anche in alcuni caffè storici. Una delle gemme nascoste della città sono i suoi caffè storici, che offrono uno sguardo al passato mentre servono deliziosi caffè e cibo. In questo articolo, faremo un tour in alcuni dei caffè storici più belli di Budapest, mostrando la miscela unica di storia e fascino contemporaneo della città.
Preparati a essere trasportato indietro nel tempo mentre esploriamo i caffè più iconici della città e la loro bellezza senza tempo.
Caffè Gerbeaud
La caffetteria in piazza Vörösmarty fu aperta da Henrik Kugler nel 1858. Tuttavia, prese il nome da Emile Gerbeaud. Emile, un pasticcere di origine svizzera, rilevò il caffè da Kugler all'inizio del 1880. Gerbeaud è noto per una serie di innovazioni di pasticceria, forse le più famose sono il bonbon di ciliegie al cognac, il cosiddetto "macskanyelv" (un cioccolato al latte a forma di lingua di gatto) e la torta Gerbeaud (in ungherese: zserbó). Il caffè, che quest'anno compie 165 anni, è stato addirittura nominato uno dei migliori caffè storici d'Europa da Il Telegraph in 2017.
Caffè di New York
Inaugurato nel 1894, questo caffè è stato persino segnalato da CNN qualche anno fa come uno dei caffè più belli del mondo, dove ti sembra di entrare “nell'equivalente ungherese della Cappella Sistina”. Il caffè in stile rinascimentale, ancora oggi molto popolare, ha avuto il suo periodo d'oro nel XX secolo. Era un popolare punto d'incontro per molti artisti e quasi tutti i famosi scrittori e poeti dell'epoca hanno visitato il caffè. Inoltre, al secondo piano dell'edificio lavoravano i redattori di alcuni dei giornali più influenti dell'epoca.
Café Central
Il Central Café è stato aperto nel 1887. Al suo apice, era considerato un importante centro intellettuale. Nel XX secolo, il caffè è stato il ritrovo degli scrittori della rivista più influente della letteratura ungherese, “Nyugat”. Pertanto, i visitatori abituali del caffè includevano molti dei personaggi letterari ungheresi più noti del XX secolo.
Művész Café
L'elegante Művész Café è stato aperto nel 1898. Il caffè si trova nell'edificio un tempo noto come Palazzo Szenes, costruito nel 1884 in stile neorinascimentale. Il caffè è stato un popolare punto d'incontro per gli artisti fin dall'inizio. Inoltre, secondo l'art sito web del caffè, anche ad alcune celebrità ungheresi piace fermarsi per una torta o un caffè.
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Fonte: gerbeaud.hu, telegraph.co.uk, cnn.com, centralgrandcafe.hu, muveszkavehaz.com
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